לגמילה או לא לגמילה?

תוֹכֶן

• סקירה עבור

כאשר נכנסתי לראשונה לפרקטיקה פרטית, גמילה נחשבה לקיצונית, ובגלל חוסר מילה טובה יותר, 'שולל'. אבל בשנים האחרונות, המילה 'גמילה' קיבלה משמעות חדשה לגמרי. כעת, נראה שזהו מונח כולל לתאר איזושהי התערבות שמוציאה את הזבל החוצה ועוזרת להחזיר את הגוף למצב טוב יותר של איזון. זה נראה כאילו כולם קופצים על הסיפון!

מה נחשב לדיאטת Detox?

ניקוי רעלים יכול להיות בסיסי יחסית, החל מהפסקת אלכוהול, קפאין ודברים מעובדים (קמח לבן, סוכר, מרכיבים מלאכותיים וכו'), ועד קיצוני ממש, כמו משטרים הנוזלים בלבד.

יתרונות של ניקוי רעלים

היתרון העיקרי בגמילה בסיסית הוא שהיא מבטלת דברים שכדאי לנסות להגביל או להימנע ממנה. התחייבות "לאסור" מזונות מסוימים יכולה להיות דרך מצוינת לאפשר לגוף שלך לחוות את ההרגשה שלו לקחת הפסקה מדברים כמו אלכוהול וסוכר. למרות שאתה לא יכול להוריד הרבה משקל על גמילה בסיסית, סביר להניח שתרגיש קל יותר, אנרגטי יותר, "נקי" יותר ומוטיבציה להישאר על מסלול בריא.

כאשר ניקוי רעלים יכול להפוך למסוכן

לעומת זאת, גמילות יתר קיצוניות, במיוחד אלה שמבטלות מזון מוצק, הן סיפור אחר. מכיוון שלא תצרכו מספיק פחמימות, תדללו את מאגרי הגליקוגן של הגוף שלכם, הפחמימות נסגרו בכבד וברקמת השריר שלכם. זה לבדו יכול לגרום לך לרדת בין 5 ל -10 ק"ג תוך מספר ימים בלבד, אך אובדן זה לא יהיה שומן בגוף, והוא יכול לחזור מיד ברגע שתחזור לשגרה הרגילה שלך. בעיה גדולה נוספת עם ניקוי נוזלים היא שהם בדרך כלל אינם מספקים חלבון או שומן, שני אבני בניין שהגוף שלך זקוק לתיקון וריפוי מתמיד. צריכת מעט מדי של חומרים מזינים מרכזיים אלה עלולה להוביל לאובדן שרירים ולמערכת חיסונית חלשה יותר. מבחינה פסיכולוגית, הירידה המהירה במשקל יכולה להיות שיא של ממש, אבל בסופו של דבר חוסר התזונה עלול להדביק אותך, בדרך כלל בצורה של פציעה, הצטננות או שפעת, או סתם הרגשה מותשת ותשושה.

הגמילה בספר החדש שלי היא בין לבין. הוא כולל ארבע ארוחות פשוטות ביום, העשויות מחמש מאכלים מלאים ומוצקים בלבד: תרד, שקדים, פטל, ביצים אורגניות ויוגורט אורגני, או חלופות ידידותיות לטבעונים (כמו גם תבלינים טבעיים לזרז את העניינים ולהגביר את חילוף החומרים) . בחרתי רק חמישה מאכלים כי רציתי שהגמילה תהיה פשוטה ביותר - קלה לקניות, קלה להבנה וקל לביצוע. כמו כן, המזונות הספציפיים הללו מספקים שילוב של חלבון רזה, פחמימות טובות ושומן בריא, כך שלא תמנעו מהגוף שלכם במהלך הגמילה - וכל אחד מהם הוכח מדעית כתומך באופן ספציפי בירידה במשקל.

ה-Fast Forward של חמשת הימים


במהלך ה-5 ימים קדימה, אתה אוכל בדיוק את אותן ארבע ארוחות ביום, העשויות ממנות ספציפיות של חמשת המזונות הללו בזמנים ספציפיים: הראשונה תוך שעה אחת מהתעוררות והאחרות מרווחות לא מוקדם משלוש ולא יותר מחמש שעות מלבד. מניסיוני, תוכנית מאוד יעילה, צרה וחוזרת על עצמה כמו זו יכולה לספק אתחול פיזי ורגשי גדול.

עד היום החמישי, אנשים רבים שמים לב שהתשוקה שלהם למאכלים מלוחים, שומניים או מתוקים נעלמת, והם מתחילים להעריך את הטעמים הטבעיים של מזון מלא. וכאשר כל ההחלטות לגבי מה בדיוק לאכול, כמה ומתי התקבלו עבורך, אינך יכול לפעול לפי טריגרים רגשיים, חברתיים, סביבתיים ואכילה רגילה. זה לבדו יכול להיות עוצמתי להפליא לעזור לך לבחון את מערכת היחסים שלך עם אוכל, כך שאתה יכול להתחיל לשנות אותו (למשל לשבור את מעגל האכילה בגלל שעמום או רגשות). בסוף חמשת הימים אתה יכול להוריד עד 8 ק"ג.

חשוב לציין שגמילה לא מתאימה לכולם. עבור חלק מהאנשים, אפילו מחשבה על הגבלה עלולה להגביר את התשוקה או להוביל לאכילת יתר של הריבאונד. לכן הפכתי את ה-Fast Forward שלי לאופציונלי (יש חידון בספר שיעזור לך לברר אם הוא מתאים לך). לדוגמה, אם אתה מסוג האנשים שנבהל מהמחשבה על הכנסת מזונות לרשימה אסורה, גמילה עלולה לפגוע ברצינות.

עשה מה שנכון לך

אז העצה שלי בשורה התחתונה לגבי גמילה או לא לגמילה: אל תרגיש שזה משהו שאתה צריך לעשות רק בגלל שהוא פופולרי. אבל אם אתה באמת יכול להשתמש בלוח נקי ואתה מחליט לנסות את שלי או כל אחד אחר, פעל לפי שני הכללים הבסיסיים הבאים:

תחשוב על גמילה כתקופת מעבר או התחלה קלה לתוכנית בריאה. זו לא "דיאטה" ארוכת טווח או דרך לפצות על כל פינוק יתר. להיכנס למחזור של אכילת יתר רציפה ואז גמילה זה לא בריא פיזית או רגשית.

הקשיב לגוף שלך. אתה צריך להרגיש קליל ומלא אנרגיה, אך גמילה קפדנית מדי יכולה להשאיר אותך בתחושת חולשה, רעידות, סחרחורת, עצבניות וכפיפות ראש. אם אתה לא מרגיש טוב, שנה את התוכנית כך שתענה טוב יותר על צרכי הגוף שלך.

בסופו של דבר, כל גמילה צריכה להרגיש כמו אבן דרך לדרך בריאה יותר, לא כעונש.

סינתיה סאס היא דיאטנית מוסמכת בעלת תואר שני במדעי התזונה ובבריאות הציבור. היא נראית לעתים קרובות בטלוויזיה הלאומית, עורכת SHAPE ויועצת תזונה לניו יורק ריינג'רס וטמפה ביי רייס. הנמכר האחרון שלה בניו יורק טיימס הוא סינץ '! לכבוש את התשוקה, להפיל פאונד ולהפסיד אינצ'ים.

סקירה עבור