מהו מיץ נוני? כל מה שאתה צריך לדעת

תוֹכֶן

• תוכן תזונתי
• מכיל נוגדי חמצון חזקים
• היתרונות הפוטנציאליים של מיץ נוני
• עלול להפחית נזקים סלולריים מעשן טבק
• עשוי לתמוך בבריאות הלב אצל מעשנים
• עשוי לשפר את הסיבולת במהלך האימון
• עשוי להקל על כאבים אצל אנשים הסובלים מדלקת מפרקים
• עשוי לשפר את בריאות החיסון
• מינון, בטיחות ותופעות לוואי
• עשיר בסוכר
• בשורה התחתונה

מיץ נוני הוא משקה טרופי המופק מפירות ה מורינדה ציטריפוליה עֵץ.

עץ זה ופריו גדלים בין זרמי לבה בדרום מזרח אסיה, במיוחד בפולינזיה.

נוני (מבוטא NO-nee) הוא פרי גושי בגודל מנגו בצבע צהוב. הוא מריר מאוד ובעל ריח מובהק שלעיתים משווים אותו לגבינה מסריחה.

עמים פולינזיים השתמשו בנוני ברפואה העממית המסורתית כבר למעלה מ -2,000 שנה. הוא משמש בדרך כלל לטיפול בבעיות בריאות כמו עצירות, זיהומים, כאבים ודלקת פרקים ().

כיום, נוני נצרך בעיקר כתערובת מיץ. המיץ ארוז בנוגדי חמצון חזקים ועשוי לספק כמה יתרונות בריאותיים.

מאמר זה מספק את כל מה שאתה צריך לדעת על מיץ נוני, כולל חומרי המזון שלו, היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים והבטיחות.

תוכן תזונתי

התוכן התזונתי של מיץ נוני משתנה מאוד.

מחקר אחד ניתח 177 מותגים שונים של מיץ נוני ומצא שוני תזונתי מובהק בקרבם ().

הסיבה לכך היא כי מיץ נוני מעורב לעיתים קרובות עם מיצי פירות אחרים או מוסיפים ממתיקים בכדי להסוות את טעמו המריר וריחו ​​הרע.

עם זאת, מיץ נוני טהיטי - המיוצר על ידי מורינדה בע"מ - הוא המותג הפופולרי ביותר בשוק ונמצא בשימוש נרחב במחקרים. הוא מורכב מ 89% פרי נוני ו 11% תרכיזי מיץ ענבים אוכמניות (3).

החומרים המזינים ב 3.5 אונקיות (100 מ"ל) של מיץ נוני טהיטי הם (3):

• קלוריות: 47 קלוריות
• פחמימות: 11 גרם
• חֶלְבּוֹן: פחות מ 1 גרם
• שמן: פחות מ 1 גרם
• סוכר: 8 גרם
• ויטמין סי: 33% מהצריכה היומית הפניה (RDI)
• ביוטין: 17% מ- RDI
• חומצה פולית: 6% מ- RDI
• מגנזיום: 4% מ- RDI
• אֶשׁלָגָן: 3% מ- RDI
• סִידָן: 3% מ- RDI
• ויטמין E: 3% מ- RDI

כמו רוב מיץ הפירות, מיץ נוני מכיל בעיקר פחמימות. הוא עשיר בויטמין C, החיוני לבריאות העור והחיסון ().

בנוסף, זהו מקור נהדר לביוטין וחומצה פולית - ויטמיני B הממלאים תפקידים חשובים רבים בגופך, כולל עזרה בהפיכת מזון לאנרגיה ().

הפרופיל התזונתי של מיץ נוני משתנה לפי מותג. באופן כללי, מיץ נוני מספק מקור נהדר של ויטמין C, ביוטין וחומצה פולית.

מכיל נוגדי חמצון חזקים

מיץ נוני ידוע ברמות הגבוהות של נוגדי חמצון.

נוגדי חמצון מונעים נזקים תאיים הנגרמים על ידי מולקולות הנקראות רדיקלים חופשיים. הגוף שלך דורש איזון בריא של נוגדי חמצון ורדיקלים חופשיים כדי לשמור על בריאות מיטבית ().

החוקרים חושדים כי היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים של מיץ נוני קשורים ככל הנראה לתכונות האנטי-אוקסידנטיות החזקות שלו (, 8,).

נוגדי החמצון העיקריים במיץ נוני כוללים בטא קרוטן, אירידיאידים וויטמינים C ו- E (,).

בפרט, אירידיואידים מפגינים פעילות נוגדת חמצון חזקה במחקרי מבחנות - אם כי יש צורך במחקר נוסף כדי לאשר את השפעותיהם בבני אדם ().

עם זאת, מחקרים מצביעים על כך שתזונה עשירה בנוגדי חמצון - כמו אלה שנמצאים במיץ נוני - עשויה להפחית את הסיכון למחלות כרוניות כמו מחלות לב וסוכרת (,).

מיץ נוני ארוז בנוגדי חמצון, כולל אירידיאידים, שעשויים לספק יתרונות בריאותיים רבים.

היתרונות הפוטנציאליים של מיץ נוני

למיץ נוני מספר יתרונות פוטנציאליים. ובכל זאת, חשוב לזכור כי המחקר על פרי זה הוא יחסית חדש - ויש צורך במחקרים נוספים על רבות מההשפעות הבריאותיות הללו.

עלול להפחית נזקים סלולריים מעשן טבק

מיץ נוני עשוי להפחית נזקים סלולריים - במיוחד מעשן טבק.

חשיפה לעשן טבק מייצרת כמויות מסוכנות של רדיקלים חופשיים. כמויות מוגזמות עלולות לגרום לנזק תאי ולהוביל למתח חמצוני ().

מתח חמצוני קשור למחלות רבות, כולל מחלות לב, סוכרת וסרטן. מחקרים מראים כי צריכת מזון עשיר בנוגדי חמצון עשויה להפחית מתח חמצוני (,,,).

במחקר אחד, מעשני טבק כבדים קיבלו 4 אונקיות (118 מ"ל) מיץ נוני ליום. לאחר חודש אחד הם חוו ירידה של 30% בשני רדיקלים חופשיים נפוצים בהשוואה לרמות הבסיס שלהם ().

ידוע שגם עשן טבק גורם לסרטן. כימיקלים מסוימים מעשן טבק עשויים להיקשר לתאים בגופך ולהוביל לגידול הגידול (,).

מיץ נוני עשוי להפחית את הרמות של כימיקלים אלה הגורמים לסרטן. בשני ניסויים קליניים נמצא כי שתיית 4 אונקיות (118 מ"ל) של מיץ נוני מדי יום במשך חודש אחד הפחיתה את רמות הכימיקלים הגורמים לסרטן אצל מעשני טבק בכ- 45% (,).

עם זאת, מיץ נוני אינו שולל את כל ההשפעות הבריאותיות השליליות של העישון - ואין לראות בו תחליף להפסקת הטיפול.

עשוי לתמוך בבריאות הלב אצל מעשנים

מיץ נוני עשוי לתמוך בבריאות הלב על ידי הורדת רמות הכולסטרול והפחתת דלקת.

לכולסטרול תפקידים חשובים רבים בגופך, אך סוגים מסוימים עודפים עשויים להגביר את הסיכון למחלות לב - כמו גם דלקת כרונית (,,).

מחקר אחד מצא כי שתייה של עד 6.4 אונקיות (188 מ"ל) של מיץ נוני ליום למשך חודש הפחיתה באופן משמעותי את רמת הכולסטרול הכללי, את רמות הכולסטרול ה- LDL (הרע) ואת חלבון הדלקת הדם C-reactive ().

עם זאת, נושאי המחקר היו מעשני סיגריות כבדים, כך שלא ניתן להכליל את התוצאות לכל האנשים. חוקרים חושדים שנוגדי החמצון של מיץ נוני עשויים להפחית את רמות הכולסטרול הגבוהות הנגרמות מעישון טבק ().

מחקר נפרד בן 30 יום העניק ללא מעשנים 59 גרם מ"ל מיץ נוני פעמיים ביום. המשתתפים לא חוו שינויים משמעותיים ברמות הכולסטרול (25).

תוצאות אלו מצביעות על כך שההשפעה להורדת כולסטרול של מיץ נוני עשויה לחול רק על מעשני סיגריות כבדים.

עם זאת, יש צורך במחקר נוסף על מיץ נוני וכולסטרול.

עשוי לשפר את הסיבולת במהלך האימון

מיץ נוני עשוי לשפר את הסיבולת הגופנית. למעשה תושבי האוקיאנוס השקט האמינו שאכילת פרי נוני חיזק את הגוף במהלך טיולי דיג ארוכים והפלגות ().

כמה מחקרים מראים השפעות חיוביות של שתיית מיץ נוני במהלך פעילות גופנית.

לדוגמא, מחקר אחד בן שלושה שבועות נתן לרצים למרחקים ארוכים 3.4 אונקיות (100 מ"ל) של מיץ נוני או פלצבו פעמיים ביום. הקבוצה ששתתה מיץ נוני חוותה עלייה של 21% בזמן הממוצע לעייפות, דבר המצביע על שיפור הסיבולת (26).

מחקרים אחרים בבני אדם ובעלי חיים מדווחים על ממצאים דומים לשימוש במיץ נוני למאבק בתשישות ושיפור הסיבולת (,).

העלייה בסיבולת הגופנית הקשורה למיץ נוני קשורה ככל הנראה לנוגדי החמצון שלו - מה שעשוי להפחית את הנזק לרקמת השריר המתרחשת בדרך כלל במהלך פעילות גופנית ().

עשוי להקל על כאבים אצל אנשים הסובלים מדלקת מפרקים

במשך למעלה מ -2,000 שנה נעשה שימוש בפרי נוני ברפואה העממית המסורתית בשל השפעותיו לשיכוך כאבים. מחקרים מסוימים תומכים כעת בתועלת זו.

לדוגמה, במחקר של חודש אחד, אנשים עם דלקת מפרקים ניוונית בעמוד השדרה לקחו מיץ נוני 0.5 גרם (15 מ"ל) פעמיים ביום. קבוצת מיץ נוני דיווחה על ציון כאב נמוך משמעותית - עם הקלה מלאה בכאבי צוואר אצל 60% מהמשתתפים (28).

במחקר דומה, אנשים עם דלקת מפרקים ניוונית לקחו 3 אונקיות (89 מ"ל) של מיץ נוני מדי יום. לאחר 90 יום הם חוו ירידה משמעותית בתדירות ובחומרת כאבי המפרקים, כמו גם בשיפור איכות החיים (29).

כאבי מפרקים קשורים לעיתים קרובות לדלקת מוגברת ולחץ חמצוני. לכן, מיץ נוני עשוי להקל על כאב טבעי על ידי הפחתת דלקת ומלחמה ברדיקלים חופשיים (,).

עשוי לשפר את בריאות החיסון

מיץ נוני עשוי לתמוך בבריאות החיסון.

כמו כמה מיצי פירות אחרים, הוא עשיר בויטמין C. לדוגמה, 3.5 אונקיות (100 מ"ל) של מיץ נוני טהיטי אריזות כ- 33% מה- RDI עבור ויטמין זה.

ויטמין C תומך במערכת החיסונית שלך על ידי הגנה על התאים מפני נזק לרדיקלים חופשיים ורעלים סביבתיים ().

נוגדי חמצון רבים אחרים הנמצאים במיץ נוני - כגון בטא קרוטן - עשויים לשפר גם את בריאות החיסון.

מחקר אחד קטן בן 8 שבועות מצא כי אנשים בריאים ששתו 11 אונקיות (330 מ"ל) של מיץ נוני מדי יום העלו את פעילות תאי החיסון ורמות נמוכות יותר של מתח חמצוני (,,).

למיץ נוני יתרונות פוטנציאליים רבים, כולל הגברת הסיבולת, הקלה על הכאב, תמיכה במערכת החיסון שלך, הפחתת נזקים תאיים הנגרמים על ידי עשן טבק ועזרה לבריאות הלב אצל מעשנים.

מינון, בטיחות ותופעות לוואי

קיים מידע סותר בנוגע לבטיחותו של מיץ נוני, מכיוון שרק מעט מחקרים בבני אדם העריכו את המינון ותופעות הלוואי שלו.

לדוגמא, מחקר קטן אחד בקרב מבוגרים בריאים הצביע על כך ששתייה של עד 25 אונקיות (750 מ"ל) של מיץ נוני ליום היא בטוחה ().

עם זאת, בשנת 2005 דווח על כמה מקרים של רעילות כבד בקרב אנשים הצורכים מיץ נוני. הרשות האירופית לבטיחות מזון (EFSA) הערכה אז את הפרי והגיעה למסקנה כי מיץ נוני לבדו לא גרם לתופעות אלו (,, 36).

בשנת 2009 הוציאה EFSA הצהרה נוספת המאשרת את בטיחותו של מיץ נוני לכלל האוכלוסייה. עם זאת, מומחי EFSA דיווחו כי אנשים מסוימים עשויים להיות בעלי רגישות מסוימת להשפעות של רעילות כבד (37).

בנוסף, אנשים עם מחלת כליות כרונית או אי ספיקת כליות עשויים לרצות להימנע ממיץ נוני - מכיוון שהוא עשיר באשלגן ועלול להוביל לרמות לא בטוחות של תרכובת זו בדם ().

בנוסף, מיץ נוני עשוי לקיים אינטראקציה עם תרופות מסוימות, כגון אלו המשמשות לטיפול בלחץ דם גבוה או כאלה המשמשות להאטת קרישת הדם. מסיבה זו, חשוב להתייעץ עם הרופא שלך לפני שתיית מיץ נוני.

עשיר בסוכר

מיץ נוני עשוי להכיל כמויות גבוהות של סוכר בשל השונות בין המותגים. יתרה מכך, הוא מעורבב עם מיצי פירות אחרים שלעתים קרובות מאוד מתוקים.

למעשה, 3.5 אונקיות (100 מ"ל) של מיץ נוני מכיל בערך 8 גרם סוכר. מחקרים מראים כי משקאות ממותקים בסוכר כמו מיץ נוני עשויים להגביר את הסיכון למחלות מטבוליות, כגון מחלת כבד שומני לא אלכוהולית (NAFLD) וסוכרת מסוג 2 (39,,).

לכן, עדיף לשתות מיץ נוני במתינות - או להימנע מכך אם תגביל את צריכת הסוכר שלך.

סביר להניח שמיץ נוני בטוח לשתייה עבור כלל האוכלוסייה. עם זאת, אנשים עם בעיות בכליות הנוטלים תרופות מסוימות עשויים לרצות להימנע ממיץ נוני. זה יכול להיות גם עשיר בסוכר.

בשורה התחתונה

מיץ נוני מופק מפרי דרום מזרח אסיה.

הוא עשיר במיוחד בויטמין C ועשוי להציע יתרונות נוגדי דלקת ונוגדי חמצון - כגון הקלה בכאב ושיפור הבריאות החיסונית וסיבולת התעמלות. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף.

זכור כי זנים מסחריים מעורבים לעתים קרובות עם מיצים אחרים ועשויים להיות ארוזים בסוכר.

חשוב לזכור שלמרות שמוצגים יתרונות מסוימים עבור מעשנים, אין לראות במיץ נוני אמצעי מניעה למחלות הקשורות לטבק או כתחליף להפסקת הטיפול.

בסך הכל, סביר להניח כי מיץ נוני בטוח. עם זאת, ייתכן שתרצה לבדוק עם הרופא שלך אם אתה נוטל תרופות מסוימות או שיש לך בעיות בכליות.