מתכון לקינוח לסוכרת

תוֹכֶן

• מתכון טעים אננס לסוכרת
• ראה מתכונים אחרים דלי סוכר:

מתכון לקינוחים זה טוב לסוכרת מכיוון שאין בו סוכר ויש בו אננס, שהוא פרי שמומלץ לסוכרת מכיוון שהוא דל בפחמימות.

בנוסף, במתכון יש מעט קלוריות ולכן ניתן להוסיף אותו לדיאטות כדי לרדת במשקל כאשר מתחשק לכם לאכול משהו מחוץ למשטר, למשל

אמנם, בקינוח הזה אין הרבה סוכר, אך אין לצרוך אותו מדי יום, מכיוון שיש בו מעט שומן שיכול בסופו של דבר לקלקל את הדיאטה, אם משתמשים בו פעמים רבות.

מתכון טעים אננס לסוכרת

מרכיבי פסטה:

• 4 ביצים
• 4 כפות קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• כפית תמצית וניל

מילוי מרכיבים:

• 300 גרם אננס קצוץ
• 4 מעטפות או כפות של ממתיק סטביה
• ½ כפית קינמון טחון

מרכיבי שמנת:

• 100 גרם ריקוטה טרייה
• ½ כוס חלב דל שומן
• 6 מעטפות או כפות ממתיק סטביה
• 1 כפית קינמון טחון

מצב הכנה

להכנת הבצק: מקציפים את החלבונים בשלג יציב. מוסיפים את החלמונים. מוסיפים קמח, אבקת אפייה וניל. מניחים על תבנית, משומנת ומקומחת ומכניסים לתנור שחומם מראש למשך 20 דקות. פורס, תן להתקרר וחתוך לקוביות.

למילוי: בתבנית הביאו את האננס לאש ובשלו עד שהוא יבש. מסירים מהאש, מוסיפים את הממתיק, הקינמון ומערבבים היטב.

לקרם: העבירו את הריקוטה במסננת וערבבו עם החלב, הממתיק והקינמון.

בצלחת הגשה הכינו שכבות מתחלפות של חתיכות בצק, מילוי ושמנת ושמרו במקרר. ניתן להוסיף מעל גם כמה גדילים של שוקולד מריר מומס.

ראה מתכונים אחרים דלי סוכר:

• מתכון לפנקייק עם אמרנט לסוכרת
• מתכון דייסת דייסת שיבולת שועל לסוכרת