ארוחות של 10 דקות (מקסימום!) ממזונות שימורים ויבשים/ארוזים
תוֹכֶן
יש לכם פותחן קופסאות שימורים? יש לך כמעט כל מה שאתה צריך כדי ליצור מחיר מהיר ובריא! בניגוד לדעה הרווחת, ירקות משומרים בקלות יכולים להיות מזינים כמו (אם לא יותר) מעמיתיהם הטריים. בנוסף מזון משומר מעובד מיד לאחר הקציר, כך שמעט מאוד חומרים מזינים הולכים לאיבוד. מצד שני, תוצרת טרייה שיושבת זמן מה על מדפי הסופרמרקט עלולה לאבד כמות משמעותית של חומרים מזינים.
אם אתה צופה בצריכת הנתרן שלך, שטוף את כל המוצרים המשומרים (שעועית, ירקות) לפני השימוש - תוכל לשטוף בקלות עודף מלח. אפילו טוב יותר, התחל עם מזון משומר נתרן מופחת.
מוצרים יבשים ארוזים כמו דגנים ארוזים, פסטות, לחמים ופיתות הופכים את הכנת הארוחה למהירה וקלה, בעוד שתבלינים אקזוטיים ושמנים בטעמים הופכים מנות רגילות למטבח אתני טעים.
בעוד שימורים רבים ויבשים וארוזים הם ארוחות בפני עצמן, אתה יכול להשתמש בהם גם כדי להוסיף טעם, חומרים מזינים ומרקם לכל דבר, מחביתות וכריכים ועד מרקים ותבשילים. לפניכם שני מתכונים דשנים, מלאים ושומנים, שעוברים מפחית לצלחת תוך 10 דקות או פחות, בתוספת רשימת קניות של כל מה שצריך כדי להכין אותם.
רשימת קניות למתכוני מוצרים משומרים ויבשים/ארוזים
סופר ספידי פסטה ומרק שעועית
מוצרים משומרים/בישול מהיר במעבר ארוז
-5 קופסאות שימורים (14.5 גרם) מרק עוף דל נתרן וללא שומן
- 15 גרם יכול לחתוך שעועית ירוקה
- תירס לבן של 11 גרם
- פחית 15 אונקיות שעועית שחורה או לבנה
- 2 (6 אונקיות) קופסאות עוף (בוסטר)
- 2 פחיות שרימפס קטנות (בוסטר)
- פסטה בקופסת 16 אונקיות אלפבית (או כל פסטה קטנה)
מנדרינה תפוז ואננס פרפה
מעבר של מזון קפוא
-ציפוי מוקצף ללא שומן של 7 גרם
- מיכל 8 גרם של יוגורט פירות דל שומן- כל טעם (בוסטר)
מוצרים משומרים/בישול מהיר במעבר ארוז
- 2 (11 אונקיות) קופסאות מנדרינה תפוזים
- 2 קופסאות שימורים של אננס במיץ
- בוטנים של 8 גרם יכול
- נבט חיטה בצנצנת 12 גרם * (בוסטר)
(הערה: מכיוון שחנויות המכולת משתנות מאוד מבחינת הפריסה והסחורה, רשימות הקניות המופיעות בסיפור זה מיועדות אך ורק כמדריך כללי.)