מזון אנטי דלקתי נלחם במחלות ועוזר לירידה במשקל

תוֹכֶן

• מזונות הנלחמים בדלקת
• מזונות המגבירים דלקת
• מחלות הנגרמות על ידי דלקת

התזונה האנטי דלקתית משפרת את ריפוי הפצעים, עוזרת להילחם ולמנוע מחלות כמו סרטן, דלקת פרקים ומחלות לב וכלי דם, ומעדיפה ירידה במשקל, מכיוון שהמזונות בתזונה זו עשירים בסיבים ודלים בשומנים וסוכרים, מה שמגדיל ירידה במשקל.

תזונה אנטי דלקתית צריכה להיות עשירה במזונות הנלחמים בדלקת, כמו זרעי פשתן, אבוקדו, טונה ואגוזים, למשל. בנוסף, חשוב גם להימנע ממאכלים המגבירים דלקת, כמו אוכל מטוגן ובשר אדום.

מזונות הנלחמים בדלקת

בתזונה נוגדת דלקת, עליך להגדיל את צריכת המזונות הנלחמים בדלקת, כגון:

• עשבי תיבול, כמו שום, בצל, זעפרן וקארי;
• דג עשיר באומגה 3, כמו טונה, סרדינים וסלמון;
• זרעים, כגון זרעי פשתן, צ'יה ושומשום;
• פירות הדר, כמו תפוז, אקרולה, גויאבה, לימון, מנדרינה ואננס;
• פירות אדומים, כמו רימון, אבטיח, דובדבן, תות וענבים;
• פירות שמן, כגון ערמונים ואגוזי מלך;
• אבוקדו;
• ירקות כמו ברוקולי, כרובית, כרוב וג'ינג'ר;
• שמן וקוקוס ושמן זית.

מזונות אלו עשירים בנוגדי חמצון, נלחמים בדלקות בגוף, מחזקים את מערכת החיסון ומונעים מחלות.

מזונות המגבירים דלקת

במזון אנטי דלקתי חשוב להימנע מצריכת מזונות המעדיפים דלקת מוגברת, כגון:

• אוכל מטוגן;
• סוכר;
• בשר אדום, במיוחד אלה העשירים בתוספים ושומנים, כמו נקניק, נקניק, בייקון, חזיר, סלמי ו אוכל מהיר;
• דגנים מזוקקים, כגון קמח חיטה, אורז לבן, פסטה, לחמים וקרקרים;
• חלבונגזרות אינטגרליות;
• משקאות ממותקים, כגון משקאות קלים, מיצים בקופסאות ואבקות;
• משקאות אלכוהוליים;
• אחרים: רטבים מתועשים ומזון קפוא.

יש להימנע ממאכלים אלו או לאכול אותם בכמויות קטנות, חשוב גם להעדיף מזון שלם ולהגדיל את צריכת המזונות הנלחמים בדלקת.

מחלות הנגרמות על ידי דלקת

דלקת מוגזמת בגוף מעלה את הסיכון לפתח מחלות כמו אלצהיימר, מחלות לב וכלי דם, סרטן, סוכרת, אלרגיות, דלקת פרקים והשמנת יתר, מכיוון שדלקת מעדיפה שינויים בתאי הגוף ומחלישה את מערכת החיסון, מה שמקשה על המאבק במחלות.

לפיכך, חיוני להכין תזונה נוגדת דלקת כדי לחזק את מערכת החיסון ולמנוע מחלות אלו או למנוע את החמרתן. בנוסף, מזון מסוג זה מועיל גם להשלמת הטיפול בבעיות אחרות כמו תסמונת השופכה, שהיא דלקת בשופכה.

ראה מאכלים שהם נוגדי דלקת טבעיים הנלחמים בכאב גרון, כאבי שרירים וגידים.