תרצו להכין סופגניות דלעת שוקולד צ'יפס הרבה אחרי שהסתיו נגמר

תוֹכֶן

• סופגניות דלעת שוקולד צ'יפס עם זיגוג מייפל שוקולד
• סקירה עבור

לסופגניות יש מוניטין של פינוק מטוגן ומפנק, אבל ליטוף תבנית סופגניות משלכם נותנת לכם את ההזדמנות להכין גרסאות אפויות בריאות יותר של הממתקים האהובים עליכם ממש בבית. (P.S. אפשר להכין גם סופגניות בטיגון האוויר!)

הכנסו למתכון של היום: סופגניות דלעת שוקולד צ'יפס עם זיגוג מייפל שוקולד. הסופגניות האלה, העשויות מקמח שיבולת שועל ושקדים, מדלגות על הסוכר המעודן והן ממותקות במקום עם סוכר קוקוס. בנוסף, זיגוג קקאו מייפל עשוי מארבעה מרכיבים בלבד: סירופ מייפל טהור, חמאת קשיו שמנת, אבקת קקאו וקורט מלח. (אזהרה: תרצה לשים את זה על הכל.)

סופגניות אלו (שהן גם נטולות חלב וגלוטן) מציעות הטבות תזונתיות שאינך מקבל עם הסופגניות הממוצעות שלך, כולל 4 גרם סיבים ו-5 גרם חלבון למנה, יחד עם 43 אחוזים מהוויטמין A המומלץ מדי יום לסופגנייה. , הודות לפירה הדלעת. (אלה רק כמה מהיתרונות הבריאותיים המדהימים של הדלעת.)

התחילו לאפות והקציפו מנה לבראנץ' או למפגש הבא שלכם - אם כי, במחשבה שניה, אף אחד לא יאשים אתכם אם הייתם רוצים לשמור את כולם לעצמכם.

סופגניות דלעת שוקולד צ'יפס עם זיגוג מייפל שוקולד

מכין: 6 סופגניות

רכיבים

לסופגניות:

• 3/4 כוס קמח שיבולת שועל
• 1/2 כוס קמח שקדים
• 1/4 כוס + 2 כפות סוכר קוקוס
• 1/2 כפית קינמון
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס פירה דלעת טהורה
• 1/2 כוס חלב שקדים
• 1 כפית שמן קוקוס מומס
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/4 כוס שוקולד צ'יפס

עבור הזיגוג:

• 1/4 כוס סירופ מייפל טהור
• 2 כפות חמאת קשיו שמנת וטפטפת
• 1 1/2 כפות אבקת קקאו לא ממותק
• קורט מלח

הוראות הגעה

1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. מצפים תבנית סופגניות בעלת 6 ספירות בספריי בישול.
2. בקערת ערבוב מערבבים קמחי שיבולת שועל ושקדים, סוכר קוקוס, קינמון, אבקת אפייה ומלח.
3. מוסיפים דלעת, חלב שקדים, שמן קוקוס מומס ווניל. מערבבים לאיחוד טוב.
4. מקפלים פנימה שוקולד צ'יפס ומערבבים שוב קצרות.
5. כף את הבלילה באופן אחיד לתבנית הסופגניות.
6. אופים במשך 18 עד 22 דקות, עד שהסופגניות לרוב יציבות למגע.
7. בזמן שהסופגניות אופות מכינים זיגוג: מערבבים בקערה קטנה סירופ מייפל, חמאת קשיו, אבקת קקאו ומלח. השתמשו במטרפה קטנה או במזלג כדי להקציף היטב את התערובת.
8. לאחר סיום הסופגניות, מעבירים את התבנית לרשת קירור. מניחים להתקרר מעט לפני השימוש בסכין חמאה כדי לסייע בעדינות בהוצאת הסופגניות מהתבנית.
9. מטפטפים זיגוג קקאו קרמל על גבי הסופגניות, ונהנים.

עובדות תזונה לסופגנייה עם זיגוג: 275 קלוריות, 13 גרם שומן, 5 גרם שומן רווי, 35 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 27 גרם סוכר, 5 גרם חלבון

סקירה עבור