בשביל מה שומר ואיך מכינים תה
תוֹכֶן
שומר, המכונה גם אניס ירוק, אניס ופימפינלה לבנה, הוא צמח מרפא של המשפחהאפיציאה גובהו כ -50 ס"מ, והוא מורכב מעלים סדוקים, פרחים לבנים ופירות יבשים המכילים זרע יחיד, בניחוח מתוק ובארומה עזה.
לצמח זה השם המדעיאניסום פימפינלהוהוא משמש בדרך כלל לדלקת קיבה, נפיחות בבטן, עיכול לקוי, גזים וכאבי ראש עקב תכונותיו לשיכוך כאבים, אנטי דלקתיות ואנטי-דיספטיות.
השומר משמש גם במוצרי קוסמטיקה ובישום, והוא נמצא בצורות שונות, כגון תמצית יבשה ושמן, בשווקים, בשווקים פתוחים, בחנויות טבע ובתי מרקחת. שומר מבולבל לעתים קרובות עם שומר וכוכב אניס, אך מדובר בצמחים שונים בעלי תכונות שונות. ראה פרטים נוספים אודות תכונות כוכב אניס ומה היתרונות.
לשם מה זה
שומר הוא צמח מרפא בשימוש נרחב לטיפול במצבים כגון:
- בטן;
- כְּאֵב רֹאשׁ;
- קִלקוּל קֵבָה;
- נפיחות בבטן;
- התכווצות שרירים;
- כאבי מחזור;
- דלקת בפה ובגרון;
- שיעול, שפעת, הצטננות, ליחה, נזלת.
למפעל זה יכולת להפחית את ההשפעות של תסיסת מזון במעי, כגון ייצור גזים, כך שניתן להשתמש בו בכדי להקל על אי הנוחות הנגרמת כתוצאה מעליית הגזים הללו במעי. שומר מסומן במקרים מסוימים גם להפחתת רמות הסוכר בדם ולהפחתת גלי חום, הנפוצים במהלך גיל המעבר.
בנוסף, מחקרים מראים כי לשומר יש תכונות אנטי-פטרייתיות, אנטי-ויראליות, מיקרוביאליות, נוגדות חמצון, נוגדות פרכוסים ונוגדות עוויתות ודוחה חרקים, וניתן להשתמש בהן נגד התפשטות יתושים דנגי, למשל.
כיצד להשתמש בשומר
שומר נמכר בצורות שונות, כגון תמצית פירות יבשים ושמן אתרי והוא יכול לשמש כ:
1. תה שומר
תה שומר משמש לשיפור תסמיני שפעת והצטננות, כגון שיעול, נזלת וליחה. תה זה ידוע גם כממריץ את ייצור חלב אם.
רכיבים
- 1 כפית שומר מיובש;
- 1 כוס מים.
איך להישתמש
כדי להכין את התה עליך להרתיח את המים ואז לשים את המים בכוס יחד עם השומר. לאחר מכן, מכסים ונותנים לנוח 3 עד 5 דקות ואז מסננים ושותים לאחר מכן.
שומר יכול לשמש גם במתכונים מתוקים, כמו עוגות ועוגיות. כאשר משתמשים בו בצורת כמוסה יש להשתמש בו בהתאם להנחיות הרופא או הרבליסט.
2. שמן אתרי
שמן אתרי שומר נמצא בשימוש נרחב בארומתרפיה לוויסות ההורמונים הנשיים ולהפחתת התכווצויות מחזור ולהפחתת תסמיני גיל המעבר, כמו גלי חום, למשל.
שמן זה יכול לשמש גם כמרגיע שרירים ומרגיע, באמצעות עיסוי עם 2 טיפות שמן אתרי מעורבב עם שמן שקדים. בנוסף, לשיפור שיעול ונזלת, ניתן לשים 3 טיפות שמן אתרי שומר בקערת מים רותחים ולנשום את האוויר המאודה.
על פי כמה מחקרים, שמן אתרי שומר יכול לעורר את הופעת ההתקפים האפילפטיים אצל אנשים הסובלים מאפילפסיה. לכן יש להשתמש בזהירות ובאופן אידיאלי בהנחיית רופא או צמחי מרפא.
תופעות לוואי אפשריות
שומר בדרך כלל אינו גורם לתופעות לוואי, במיוחד אם משתמשים בו בכמויות נאותות, אך במקרים נדירים, בחילות, הקאות ותגובות אלרגיות עלולות להופיע כאשר הם נצרכים עודף.
במי אסור להשתמש
שומר אינו מותנה לנשים הסובלות מסרטן השד, מכיוון שהוא משנה הורמונים נשיים, כגון אסטרוגן והדבר יכול להשפיע על הטיפול בסרטן. יש להימנע מצמח זה גם על ידי אנשים המשלים ברזל, מכיוון שהוא עלול לפגוע בספיגת המזון הזה.