מזונות עשירים בשומנים הטובים ללב

תוֹכֶן

• רשימת מזונות עשירים בשומן בלתי רווי
• שמן זית הוא השומן הטוב ביותר להגנה על הלב, לכן למד כיצד לבחור שמן טוב בקנייה.

שומנים טובים ללב הם שומנים בלתי רוויים, שנמצאים בסלמון, אבוקדו או זרעי פשתן, למשל. שומנים אלה מחולקים לשני סוגים, חד בלתי רוויים ורב בלתי רוויים, והם בדרך כלל נוזלים בטמפרטורת החדר.

שומנים בלתי רוויים נחשבים לטובים מכיוון שבנוסף להורדת הכולסטרול הכללי, כולסטרול LDL (רע) וטריגליצרידים, הם גם מסייעים לשמור על רמות כולסטרול HDL (טוב).

רשימת מזונות עשירים בשומן בלתי רווי

עיין בטבלה שלהלן לגבי כמות השומנים הטובים הקיימים ב 100 גרם ממזונות מסוימים.

מזונות נוספים העשירים בשומנים אלה הם: מקרל, שמנים צמחיים כמו קנולה, שמן דקלים וסויה, גרעיני חמניות וצ'יה, אגוזים, שקדים וקשיו. ראה כמה קשיו אתה צריך לצרוך כדי לשפר את הבריאות: איך אגוזי קשיו יכולים לשפר את הבריאות.

לקבלת ההשפעה הטובה ביותר מיתרונותיו, חייבים להיות קיימים בתזונה שומנים טובים המחליפים שומנים רעים, שהם שומנים רוויים וטרנס. כדי לברר באילו מאכלים השומנים הרעים נמצאים, קרא: מזונות עשירים בשומן רווי ומזונות עתירי שומן טרנס.

מאפיינים אחרים של שומנים טובים הם:

• לשפר את זרימת הדם,
• לקדם את הרפיית כלי הדם, עוזר להפחתת לחץ הדם;
• פעל כנוגד חמצון בגוף;
• שפר את הזיכרון;
• לחזק את מערכת החיסון;
• למנוע מחלות לב.

למרות ששומנים בלתי רוויים טובים ללב, הם עדיין שמנים ועשירים בקלוריות. לכן, יש לצרוך אפילו שומנים טובים במידה, במיוחד אם לאדם יש כולסטרול גבוה, יתר לחץ דם, סוכרת או עודף משקל.

שמן זית הוא השומן הטוב ביותר להגנה על הלב, לכן למד כיצד לבחור שמן טוב בקנייה.