7 מתכונים טעימים אנטי דלקתיים לבטן שמחה

תוֹכֶן

• ירכי עוף בגריל עם סלסה אננס ונענע
• המבורגרים באכילת עשב ודבש
• מרק כרובית ברוקולי
• מקלות תוף פריכים עם רוטב תאנים בלסמי
• סלמון בסיסי מבוסס
• דלעת ספגטי עם רוטב בזיליקום אבוקדו
• רכיבים:
• הוראות:
• סלט עוף כורכום לימון בתבנית חרוטה
• רכיבים:
• הוראות:

קבלת מעי מאושרת יכולה לעשות דרך ארוכה להרגשה טובה יותר ולניהול בעיות בריאות כרוניות. דלקת כרונית הולכת לעתים קרובות יד ביד עם מחלות כרוניות, וגורמת לכאב ועוד שלל תסמינים אחרים בגופכם.

למרבה המזל, אנו יכולים לתמוך ביכולתו של גופנו להרגיש טוב יותר על ידי דלק עם מזונות שלמים צפופים בחומרים מזינים בהם הגוף יכול להשתמש בכדי להפחית את הדלקת.

חשוב לציין כי כל אדם הסובל מבעיות בטן יצטרך לקבוע אילו מזונות הם מפעילים עבור מצבו. יכול להיות מועיל לנהל יומן אוכל ואז לדון בו עם דיאטנית רשומה או מומחה GI.

התערבויות אחרות באורח החיים, כגון ניהול מתח ושינה מספקת, מועילות אף הן.

שבעת המתכונים הטעימים האלה הם אנטי-דלקתיים וטעים, מקשרים לך ביס אחד קרוב יותר לבטן שמחה ובריא אותך.

ירכי עוף בגריל עם סלסה אננס ונענע

בעיניי אין דבר טוב יותר מהעור הפריך של ירכי העוף. מתכון זה לוקח אותם לשלב הבא עם מנה של סלסה אננס-נענע.

הירכיים הן חתך עוף יחסית לא יקר, כך שגם מתכון זה הוא חסכוני. אבל המרכיב הסופרסטאר הוא אננס. יש בו שפע של ויטמין C, ויטמיני B, ומינרלים - והוא מכיל אנזים מיוחד הנקרא ברומלין, המסייע לתמיכה בעיכול.

קבלו את המתכון!

המבורגרים באכילת עשב ודבש

למה בקר בקר מוזן דשא? פרות הן ממממים שנועדו לאכול בעיקר עשבים. עם זאת, המערכת החקלאית המודרנית שלנו פנתה לדרכים זולות יותר להאכיל פרות, כמו חיטה, תירס, סויה ומוצרי לוואי, הגורמות גם לפרות להיות גדולות יותר מהר.

כשהפרה אוכלת מזון היא לא צריכה להיות, היא הופכת לא בריאה - בדיוק כמונו.

פרות שהוזנו כראוי שוות פרות בריאות, ופרות בריאות שוות בשר בריא עבורנו.

המתכון הצבעוני הזה מכה על המבורגר ישן רגיל מכיוון שהוא גם מלא בירקות עמוסים בסיבים תזונתיים ובכוח נוגדי חמצון.

קבלו את המתכון!

מרק כרובית ברוקולי

זה טעים כמו מרק על בסיס שמנת מפנק, אך במקום זאת משתמשים בחלב קוקוס ללא חלב. המתכון מתאים לקריטריונים לדיאטות ריפוי רבות כמו פליאו ו- AIP (פרוטוקול אוטואימוני).

ברוקולי וכרובית הם שניהם חלק ממשפחת הברסיקה, מעצמת תזונה. המכונה גם "ירקות מצליבים", ממתקים אלה עשירים במיוחד בקרוטנואידים, שהם המקדימים לייצור ויטמין A ומצוינים בזכות היתרונות הבריאותיים הרבים שלהם.

כוכב נוסף של המנה הזו הוא מרק עצם.

מרק עצם מרגיע להפליא את מערכת העיכול שלנו. זהו מקור צפוף לחומצות אמינו, מינרלים, קולגן וחומרים אחרים המסייעים לתיקון רירית המעיים. נסה להכין אותו לבית עבור המרק היעיל והטעים ביותר.

המרק הזה מקבל נקודות בונוס מכיוון שהוא ניתן להקפאה, שהוא מושלם לימים מלאי עייפות.

קבלו את המתכון!

מקלות תוף פריכים עם רוטב תאנים בלסמי

איך מתלבשים מקלות תוף כדי להעניק להם יתרון גורמה? תאנים!

ברוב המקומות, תאנים טריות הן עונתיות, אז קבלו אותן תוך כדי. תאנים הן מקור לאשלגן, בין השאר מינרלים, וסיבים תזונתיים התומכים בעיכול קבוע. והם כל כך טעימים - בין אם הם נפרסים בסלטים ובין אם משתמשים בהם בתבשיל טוב יותר כמו זה.

קבלו את המתכון!

סלמון בסיסי מבוסס

מפחד מבישול דגים? מתכון זה מראה לכם כיצד להכין סלמון בצורה פשוטה ופחות מאיימת.

יש כל כך הרבה יתרונות לסלמון. המדוברים ביותר הם כמויות גבוהות של שומנים מסוג אומגה 3.

אומגה 3 היא אנטי דלקתית וזה לבד הופך את הסלמון למזון מושלם עבור אלו החיים עם מחלה כרונית. מקור חלבון בריא זה עשיר בוויטמינים מקבוצת B וויטמין D.

הגישו עם הצדדים המועדפים עליכם, ואל תשכחו את טריזי הלימון!

קבלו את המתכון!

דלעת ספגטי עם רוטב בזיליקום אבוקדו

דלעת ספגטי היא פנינה נסתרת בין דלעות. אתה יכול להכין אותה כמנה בצד או לארוחה עיקרית בגלל הדמיון שלה לספגטי.

אני אוהב את המתכון הזה מכיוון שהוא משלב פרופילי תזונה מגוונים, והרוטב הבהיר מוסיף פרץ שמנת מהאבוקדו.

רכיבים:

למנה העיקרית:

• 1 דלעת ספגטי
• £ 1 חזה עוף מבושל
• 1 כוס עגבניות ענבים, חצוי
• צרור אספרגוס אחד, מאודה וקצוץ לחתיכות של אינץ '
• 1 כפית. מלח ים
• 1 כף. שמן זית

בשביל הרוטב:

• 2 אבוקדו
• 1/4 כוס ו -2 כפות. שמן זית כתית
• 1 כוס עלי בזיליקום טריים
• 3/4 כפית. מלח ים
• 1 שן שום

הוראות:

1. מחממים תנור מראש ל 191 מעלות צלזיוס.
2. פורסים את דלעת הספגטי לשניים (אני עושה את זה בדרך הארוכה, אבל בשתי הדרכים עובדות), וגרוף את הזרעים. מטפטפים מעט שמן זית וקורט מלח ים. מניחים עם הפנים כלפי מטה על תבנית.
3. מכניסים לתנור שחומם מראש למשך 45-60 דקות ומעלה, עד שהעור נוקב בקלות ותוכלו לגרוס את הקרביים.
4. בזמן שדלעת הספגטי מתבשלת, מאדים ופורסים את האספרגוס, חותכים את חזה העוף וחצי את עגבניות הענבים.
5. להכנת הרוטב, מוסיפים למעבד מזון או לבלנדר את האבוקדו ו -1 / 4 כוס שמן זית. מערבבים, ואז מוסיפים את עלי הבזיליקום, מלח הים, השום ועוד שמן זית בכף לפי הצורך.
6. בסיום דלעת הספגטי, גרוסו את הקרביים והוסיפו לקערת הגשה גדולה. הוסף את החומרים שקצצת, בתוספת 1 כף. של שמן זית ו 1 כפית. מלח ים וזורקים.
7. מטפטפים מעל הרוטב לפני שנהנים.

סלט עוף כורכום לימון בתבנית חרוטה

כורכום הוא תבלין המשמש תרופות במשך שנים, במיוחד ברפואה האיורוודית. כורכומין הוא החומר בכורכום המספק הפחתה עוצמתית של הדלקת.

הוספת כורכום למזון שלך היא דרך פשוטה להפיל אותו בעזרת אגרוף אנטי דלקתי! חבר אותו עם לימון, מזון אנטי-דלקתי נוסף עמוס בוויטמין C (חיוני למערכת החיסון) ומסייע במחלות עיכול רבות.

מגיש: 4

רכיבים:

בשביל הסלט:

• 1 בטטה בינונית
• £ 1 חזה עוף
• 1 כפית. מלח ים
• 1 כפית. כּוּרכּוּם
• גרידת 1 לימון, בתוספת טפטוף מיץ לימון
• 1 כף. שמן זית
• 1 כוס תותים
• 6 כוסות תרד טרי

להתלבשות:

• 1/4 כוס שמן זית
• מיץ של לימון 1
• 1/4 כפית. מלח ים
• 1/8 כפית. פלפל שחור סדוק טרי

הוראות:

1. השתמש בבטטה כבר צלה, או צלה בטטה בינונית אחת בטמפרטורה של 177 מעלות צלזיוס למשך שעה, הוציאה מהעור וחתכה לסיבובים.
2. בזמן שהבטטה אופה, הציבו מחבת גדולה על אש בינונית. מתבלים את העוף משני הצדדים ב -1 כפית. מלח ים, כורכום, גרידת לימון ומיץ לימון. ברגע שהמחבת חמה, הוסף 1 כף. שמן זית ומוסיפים את העוף לתבנית.
3. הופכים את העוף לאחר כעשר דקות, ואז מבשלים 10 דקות נוספות. בסיום, פורסים לרצועות.
4. פורסים את התותים.
5. מוסיפים את התרד לקערת סלט גדולה. הניחו מעל את הבטטה, העוף והתותים.
6. כעת מערבבים את הרוטב. בקערה קטנה, מוסיפים 1/4 כוס שמן זית, מיץ לימון, 1/4 כפית. מלח ים, ופלפל שחור. מערבבים היטב ומזלפים מעל הסלט לפני ההגשה.

מי אומר שאתה לא יכול לאכול אוכל מדהים ולשמור על הבטן שלך מאושרת ובריאה ?!

אלקסה פדריקו היא מטפלת בטיפול תזונתי, בלוגרית אמיתית בבלוג האוטואימוני, ומחברת הספר "המדריך השלם למחלות קרוהן וקוליטיס כיבית: מפת דרכים לריפוי ארוך טווח", זמין כעת באמזון. כאשר היא לא בודקת מתכונים טעימים, אתה יכול למצוא אותה נהנית בחצר האחורית שלה בניו אינגלנד או קוראת עם כוס תה. המרכז המרכזי של אלכסה הוא הבלוג שלה, Girl in Healing, והיא אוהבת להציג קטע מעולמה באמצעות אינסטגרם.