האם מגמות מזון באינסטגרם הורסות את הדיאטה שלך?

תוֹכֶן

• כיצד אינסטגרם משפיע על הרגלי האכילה שלך
• טרנד האוכל הגרוע ביותר באינסטגרם
• הפוך של מזון אינסטגרם
• עקוב אחר האנשים הנכונים
• סקירה עבור

אם אתה בעניין של אוכל, יש סיכוי טוב שאתה משתמש באינטרנט כדי למצוא מנות חדשות לנסות במסעדות ובעצמך. אם אתה מודע לבריאות, אתה כנראה משתמש בו כדי ללמוד על טרנדים אכילה אחרונים, מרכיבים ומזונות על.

אחד המקורות הפופולריים ביותר לאינספו? אינסטגרם, כמובן. אבל האם כל הטרנדים המושכים והידידותיים לצילום האלה (תחשבו על פרפוצ'ינו חד קרן, קפה נצנצים וטוסט בתולת ים) משכנעים אותנו לאכול דברים שלעולם לא היינו מחשיבים בדרך כלל בריאים בשם האסתטיקה? הנה מה שיש לדיאטנים לומר.

כיצד אינסטגרם משפיע על הרגלי האכילה שלך

דבר אחד שמומחים יודעים בוודאות הוא שהמדיה החברתית-אינסטגרם בפרט-שינתה את הדרך שבה אנשים חושבים על אוכל באופן כללי.

"טרנדים של אוכל באינסטגרם מספקים תמונות אסתטיות שמקדמות גם אורח חיים מסוים", אומרת אמנדה בייקר למיין, R.D., דיאטנית רשומה בפרקטיקה פרטית בשיקגו. "מכיוון שכולנו נמצאים בטלפונים שלנו לאורך רוב היום, זוהי דרך נוספת ליצור קשר עם אנשים אחרים המבקשים לחיות את אורח החיים הזה."

ולמרות שזה בהחלט נשמע דבר טוב, לפעמים זה יכול להיות חרב פיפיות. "זה חיובי שאנשים מחפשים לשפר את אורח חייהם ואני חושב שזה יכול להיות פלטפורמה מצוינת לקידום אכילה בריאה ועזרה במאבק נגד השמנת יתר, אבל זה גם עלול לפגוע במה שעלול נראה בריא על מסך לא יכול להיות הבחירה הטובה ביותר באופן אינדיבידואלי", מסבירה אלייזה סאבאג', ד"ר, דיאטנית ב- Middleberg Nutrition בניו יורק.

אחרי הכל, הצרכים וההעדפות התזונתיים הם די ייחודיים. "אנשים עשויים לנסות משהו כדי לפרסם את זה בשביל החברים שלהם, אבל לא ממש מבינים שאולי זה לא כל כך נהדר בשבילך", אומר סאבאג '. "יש לי הרבה לקוחות שאומרים 'אבל זה היה פליאו' או 'אבל זה גרנולה נטולת דגנים' או 'זה רק שייק', אבל לא מזהים איך האוכל באמת יכול לסכל את כוונותיהם הבריאות". (הימנע ממזונות בריאים לכאורה אלה לפני שאתה מתאמן.)

שם בעצם טמונה הבעיה: דבר אחד הוא לנסות את מגמת האוכל שאתה לָדַעַת הוא לא בריא במיוחד כי אתה רוצה (כמו מילקשייק קליפת חד קרן). אבל מה שמדאיג יותר היא העובדה שיש המון טרנדים של אוכל "בריא" שלא בעצם כל כך נהדר בשבילך - והרבה אנשים אוכלים אותם בשם הבריאות.היכן אנו מותחים את הגבול, והאם אינסטגרם משכנעת אותנו לאכול חבורה של אוכל מוזר שלא היינו רואים אחרת?

טרנד האוכל הגרוע ביותר באינסטגרם

סביר להניח שאתה לא צריך אותנו כדי לספר לך שקפה נצנצים וטוסט חד קרן העשויים בצבעי מאכל אינם כה טובים עבורך. אבל יש הרבה טרנדים למזון באינסטגרם שבמבט ראשון נראה סופר בריא-אבל ממש לא.

דיאטות וניקוי אקסטרים

"בכל פעם שמישהו יוצא לקיצוניות עם הדיאטה שלו, זה לא בריא", אומרת ליבי פארקר, ד"ר דיאטנית שבסיסה בקליפורניה. "כאשר יותר מדי דגש הוא על מזון או קטגוריית מזון אחת, זה אומר שאתה מפספס רכיבי תזונה אחרים."

קחו, למשל, את "הפירות", או אנשים שאוכלים רק פירות. "דיאטה מסוג זה נראית בריאה ויפה מאוד בתמונות, אך היא באמת נטולת תזונה של שומן, חלבון ומינרלים רבים, ועלולה להיות מסוכנת לחולי סוכרת עם רמות גבוהות של פחמימות וללא חלבון או שומן כדי לאזן אותה." בעוד שתזונה כזו לטווח קצר כנראה לא תפגע לצמיתות בבריאותך, היא עלולה לגרום לתת תזונה ולבעיות בריאות אחרות לאורך זמן. (בTW, תוכנית הארוחות המונו היא עוד דיאטה אופנתית שאסור לך לעקוב אחריה.)

פרקר גם מתלבטת עם ניקוי רעלים וניקוי אופנתיים, שלדבריה הם לגמרי מיותרים. "אלה כוללים מוצרים מסוכנים כמו פחם פעיל (לא משהו שכדאי לנו לבלוע), מיץ (גורמת להרס במערכת שלנו שגורמת לסוכר גבוה בדם, סחרחורת וחולשת שרירים) ומוצרים אחרים כמו תה דיאטה", היא אומרת. "גופנו מצויד בכל הציוד לניקוי רעלים שהוא צריך: כבד וכליות וכונן להומאוסטזיס. ​​אין צורך בדיאטות מיוחדות או תוספי מזון".

כל השומנים הבריאים

שומנים בריאים הם כל הזעם כרגע - וזה דבר טוב. אבל בהחלט יכול להיות יותר מדי דבר טוב. "יש כל כך הרבה טענות בריאות בלתי מוסמכות שנזרקות לאינסטגרם, ואנשים עוקבים אחריהן", אומר סאבאג 'ומוסיף שדברים כמו טוסט חד קרן ומאפינס פליאו שטופים בחמאת אגוזים ושוקולד יוצרים תחושה שקרית של מה בריא. "אני עוקב אחר מגוון רחב של בלוגרים באינסטגרם, ואין סיכוי שחלקם צורכים באופן קבוע את מה שהם מפרסמים ושומרים על משקלם".

למעשה, סאבאג 'אומרת כי מניסיונה, אנשים לרוב אינם מבינים שאכילת טונות של דברים עתירי שומן (אפילו כאלה עם שומנים בריאים!) יכולה לגרום לעלייה במשקל כאשר אוכלים אותם בעודף. "זה מאתגר כשלקוחות מגיעים אלי ואומרים שהם אכלו כדורי שומן, אופי עוגיות פליאו, או מה יש לך, ולא מבינים למה הם לא מרגישים טוב או עולים במשקל".

קערות שייק אוברסייז

"אני מתכווצת כשאני רואה אנשים שמפרסמים תמונות של קערות אסי גדולות עם כיתובים כמו 'התחלתי את היום שלי נכון!'" אומרת ג'יליאן ברקיומב, ר.ד., מייסדת תזונה מילניאלית. זה לא שהיא חושבת שקערות açaí גרועות; המנות הן שדוחפות את הדברים מעבר לקצה. "קערות אלה הן בדרך כלל שתיים עד שלוש מנות, מכוסות בתוספות כמו גרנולה ושבבי שוקולד, ויש בהן יותר מדי סוכר כדי להיחשב לארוחה מאוזנת. קערת açaí יכולה להיות חלק מתזונה בריאה, אך עליך לשקול מנה גודל ומרכיבים. למרבה הצער, הודעות אלה לא תמיד מציינות את כל המרכיבים המשמשים כך שאנשים יכולים להטעות ולהרגיש טוב כשהם מזמינים אחד בבר המיצים המקומי שלהם ".

אבוקדו כל היום

אם תסתכל על כל הסלטים, קערות הדגנים ושאר המאכלים הבריאותיים באינסטגרם, בטח תשים לב שהאנשים שמפרסמים אותם כאילו אוכלים כֹּל הרבה אבוקדו. "אבוקדו מזינים מאוד ועמוסים בשומנים וסיבים בלתי -רוויים בריאים", מציינת ברוק זיגלר, R.D.N., L.D., דיאטנית הממוקמת באוסטין, טקסס. אבל הרבה אינסטגרם מגזימים. "אבוקדו בינוני שלם מכיל 250 קלוריות ו -23 גרם שומן", אומר זיגלר. "שמור את גודל ההגשה שלך לרבע אבוקדו בינוני, שיהיה 60 קלוריות ו -6 גרם שומן."

פיצה סלפי

"הקשתות ומגמות האוכל מהנות ובדרך כלל לא מסוכנות", אומרת לורן סלייטון, ר"ד, דיאטנית ומייסדת Foodtrainers. "אני מוצא את זה יותר מטריד כשמישהו מרמז על או מצטלם עם פיצה או צ'יפס שלם, ומעורר את הרושם שהם יכולים לאכול כמויות של אוכל מחורבן ועדיין להיראות ולהרגיש נהדר."

הפוך של מזון אינסטגרם

למרות שיש כמה טרנדים שדיאטנים היו רוצים לראות, בסך הכל, הם חושבים שהאובססיה של אינסטגרם לאוכל בריא היא דבר טוב. "כמו כל דבר שקשור לרשתות חברתיות, תמיד יש איזון של טוב ורע", אומר למיין. במיוחד, היא אומרת שמגמת האכילה האינטואיטיבית (בדוק את #אינטואיטיבית) מקדמת מערכת יחסים בריאה עם אוכל על ידי עידוד אנשים להתכוונן לאיתותי שובע. "אני אוהבת את הגישה הזו מכיוון שהיא מתרחקת מהמנטליות של 'הכל או כלום' שכל כך הרבה דיאטות מקדמות", היא מוסיפה.

דיאטנים אוהבים גם את הטיפים להכנת ארוחות שניתן למצוא בכל האפליקציה. "החשבון האהוב עלי הוא @workweeklunch כי היא מתארת ​​מתכונים מהירים ופשוטים והפוסטים שלה גורמים לי להרגיש שאני יכול לעשות את זה, אפילו עם לוח זמנים קדחתני כאמא", אומרת ברקיוב. "אני מאמין בתוקף שהכנת ארוחה היא כלי חיוני כדי להישאר במסלול עם תזונה בריאה לכל מי שיש לו אורח חיים עמוס." היא גם בעניין המתיחה לסירוגין היא להיכנס לאינסטגרם. "יש המון מדעים לתמוך ביתרונות של IF (כולל ירידה במשקל והזדקנות בריאה), אבל זה לא פשוט לעשות זאת, ולכן יש צורך בקהילה של אנשים באינסטגרם על סמך תמיכה והכוונה."

עקוב אחר האנשים הנכונים

כמובן, תרצה לוודא שהאנשים שאתה עוקב אחריהם חוקיים אם אתה מקבל מהם עצות. ל- Barkyoumb יש תוכנית של שלושה שלבים להצלחה:

1. עקוב אחר מומחי בריאות ודיאטנים אמינים באינסטגרם, מציע ברקיומב. מצא אותם באמצעות האשטאגים כמו #דיאטנית, #דיאטנית של אינסטגרם ו- #rdchat. ואל תפחד להתחבר אליהם לייעוץ. "פנה אליהם אם יש לך שאלות לגבי טרנד אוכל ספציפי", אומר ברקיומב. (עקוב אחר החשבונות האלה שמפרסמים פורנו אוכל בריא.)

2. ככלל אצבע: "אם זה נשמע טוב מכדי להיות אמיתי (כמו לאכול רק בננות למשך שבוע ולהוריד 10 קילו), זה כנראה כך", אומר ברקיומב. (קרא עוד על איך למנוע מפורנוגי מזון להרוס את הדיאטה שלך.)

3. זה יכול להיות קשה לעקוב אחר כל הדברים שאתה רוצה לנסות. "השתמש בפונקציית 'שמור' באינסטגרם כדי לציין כל מתכון בריא שתרצה לנסות או מאכלים שתרצה לקנות במהלך המכולת הבאה שלך", היא אומרת.

סקירה עבור