רשימת נוגדי החמצון הטובים ביותר
תוֹכֶן
נוגדי חמצון הם חומרים המסייעים לגוף לעכב או למנוע את פעולתם של רדיקלים חופשיים בתאים, ומונעים נזק קבוע שעלול, לאורך זמן, לגרום להתפתחות מחלות כמו סרטן, קטרקט, בעיות לב, סוכרת ואפילו אלצהיימר או פרקינסון.
בדרך כלל, נוגדי חמצון מיוצרים על ידי גוף האדם בכמויות קטנות ולכן, יש צורך לאכול מזונות עשירים בנוגדי חמצון, כגון פירות וירקות, כדי למנוע הזדקנות מוקדמת ולהגן על התאים וה- DNA מפני שינויים. ראה אילו 6 נוגדי חמצון הם הכרחיים.
רשימת מזונות עם הכי הרבה נוגדי חמצון
מזונות עם הכי הרבה נוגדי חמצון עשירים בדרך כלל בוויטמין C, ויטמין E, סלניום וקרוטנואידים ולכן כוללים בעיקר פירות וירקות.
טבלת ה- ORAC היא כלי טוב להערכת כמות נוגדי החמצון הטבעיים לכל 100 גרם מזון:
| פרי | ערך ORAC | ירקות | ערך ORAC |
| גוג'י ברי | 25 000 | כרוב | 1 770 |
| Açaí | 18 500 | תרד גולמי | 1 260 |
| לִגזוֹם | 5 770 | כרוב ניצנים | 980 |
| עברו ענבים | 2 830 | אַספֶּסֶת | 930 |
| אוכמניות | 2 400 | תרד מבושל | 909 |
| תות עץ | 2 036 | ברוקולי | 890 |
| חמוצית | 1 750 | שורש סלק | 841 |
| תּוּת | 1 540 | פלפל אדום | 713 |
| רימון | 1 245 | בצל | 450 |
| פֶּטֶל | 1 220 | תירס | 400 |
כדי להבטיח צריכה נאותה של נוגדי חמצון מומלץ לאכול בין 3000 עד 5000 אורקים ליום, תוך הקפדה לא לאכול יותר מ -5 מנות פרי, למשל. לפיכך, מומלץ להתייעץ עם תזונאי בכדי להתאים את כמות הפירות והירקות וסוגם לצרכים האישיים.
ראה מאכלים אחרים ב: מזונות עשירים בנוגדי חמצון.
בנוסף לאכילת מזונות אלו, רצוי גם להימנע מפעילות מסוימת כמו עישון, יציאה למקומות עם הרבה זיהום או שהייה בשמש זמן רב ללא קרם הגנה, מכיוון שהוא מגביר את ריכוז הרדיקלים החופשיים בגוף .
נוגדי חמצון בכמוסות
נוגדי חמצון בכמוסות נמצאים בשימוש נרחב כדי להשלים מזון ולשפר את מראה העור, ומונעים הופעת קמטים, נפילה וכתמים כהים.
בדרך כלל, הכמוסות עשירות בוויטמין C, ויטמין E, ליקופן ואומגה 3 וניתן לרכוש אותן ללא מרשם בבתי מרקחת קונבנציונליים. עם זאת, תמיד מומלץ לפנות לרופא עור לפני השימוש במוצרים מסוג זה. דוגמא לנוגד חמצון בכמוסות הוא גוג'י ברי. למידע נוסף ב: כמוסות פירות יער של גוג'י.
העצה שלנו
דלקת כבד חריפה C: מה זה ואיך להתמודד עם זה
