הייתי ספקן - אבל קיטו אולי הציל אותי מכריתת רחם
התחלתי את הדיאטה הקטוגנית (קטו) בהתחלה. יש לי שנאה אישית עמוקה לדיאטות אופנתיות וכל ההבטחות השקריות שהם בדרך כלל נושאים איתן. כמי שעבר הפרעת אכילה, ביליתי אין ספור שעות עם תזונאים ומטפלים ולמדתי איך נראית מערכת יחסים בריאה עם אוכל - ואני יודע שזה לא גוזר קבוצות אוכל שלמות בשם הירידה במשקל.
אבל יש לי אנדומטריוזיס שלב 4. זה בעצם אומר שאני עקרה לחלוטין, והתקופות שלי יכולות להיות מביכות. היו לי שלושה ניתוחים גדולים לפני שמונה שנים שנראו כאילו הם עושים את ההבדל, אך לאחרונה הכאבים חזרו. וכריתת רחם על השולחן כצעד הבא שלי.
אני בן 35. אם אני כנה, אני לא רוצה לעבור את גיל המעבר הניתוח הניתוח. אבל אני גם לא רוצה לסבול מכאבים כרוניים כל הזמן.לכן, כשחזרתי הביתה משייט בתחילת השנה הזו הרגשתי כמו שטויות מוחלטות - כי לאכול ולשתות כאילו אין מחר יכול לעשות זאת לילדה עם מצב דלקתי - החלטתי לנסות קטו. לא לירידה במשקל, אלא ליתרונות האנטי דלקתיים כביכול.
כמו שכבר ציינתי, עשיתי זאת במצוקה. בעשר השנים האחרונות ניסיתי אין ספור דיאטות אנטי דלקתיות. היחיד שהתקרב אפילו לסיוע היה FODMAP נמוך, שהתחלתי לאחר שאובחנתי כ- SIBO, או צמיחת חיידקים במעי הדק (תוצאה מצערת של כל ניתוחי הבטן שלי).
חלק מהדיאטות האלה דווקא גרמו לי להרגיש יותר גרוע - מה שלדעתי מאוחר יותר אולי בגלל שהוספתי יותר מהמזונות שאני אישית רגישים אליהם, כמו שום, לאנטי-חלב, אנטי-גלוטן, אנטי-קפאין, אנטי אלכוהול, דיאטות נגד כיף שלקחתי.
כך או כך, אני לא מתכוון לשקר: התחלתי בעיקר קטו כדי שאוכל להוכיח את כל התומכים בתכונות הריפוי הקסומות שלו.בהתחלה טבלתי את אצבעות הרגליים בתזונת הקטו והתחלתי באמצע המחזור בתכניות ארוחות די קלות ובסיסיות. ביצים מקושקשות גבינות ובייקון לארוחת הבוקר, גבינות עיזים וסלטים של בייקון לארוחת הצהריים, עוף מסובב של קוסטקו עם גבינת שמנת ואספרגוס בצד לארוחת הערב, בתוספת כמה כפות חמאת בוטנים שרציתי. (כנראה יש לציין שאני אוכלת א מִגרָשׁ של חמאת בוטנים.)
השבוע הראשון היה נורא. שאנשים שפעת קטו מדברים עליהם? זו לא בדיחה. התקשיתי ללכת לרכב להסיע את ילדתי לבית הספר ברוב הבקרים. הרגשתי נורא לחלוטין. אבל, דחפתי דרך - מכיוון שהייתי מתכוון לעשות זאת במשך 30 יום אך ורק כדי שאוכל לכתוב על המון שטויות שכל הדיאטה הייתה. ואני לא יכולתי לעשות את זה אלא אם כן הייתי נותן לזה יתרון הוגן.
ואז קרה משהו מוזר. התחלתי להרגיש טוב יותר. אנרגטי יותר לאורך היום, גם בימים שלא הספקתי לישון הרבה בלילה הקודם.הפסקתי להשתוקק לממתקים ולחמים והרגשתי בעיקר מרוצה מהארוחות השומניות שלי שעדיין אפשרו לי ליהנות מכמה מהמועדפים עלי, כמו גבינה, חמאת בוטנים וזיתי קלמטה.
ואז, משהו אפילו יותר מוזר קרה. כשבועיים לאחר שהתחלתי את דיאטת הקטו, הלכתי לשירותים והבנתי שהתחלתי את התקופה שלי.
עכשיו, לנשים רבות זה אולי נשמע נורמלי לחלוטין. אבל אני יודע שנשים עם אנדומטריוזיס קשה יבינו איזה דבר משוגע זה לדמיין את תחילת התקופה שלך אפילו בלי לדעת. אצלי ההתכווצויות והכאבים בדרך כלל מתחילים שעות - ולפעמים ימים - לפני תחילת המחזור שלי. אני תמיד יודע שזה יגיע.
אבל באותו יום, כשישבתי בחדר האמבטיה ובהיתי בדם שעל נייר הטואלט - לא הרגשתי כלום.
ההיעדר הפלאי של כאב נמשך בימים הקרובים. בעוד שהתקופה שלי בדרך כלל דורשת כיול זהיר של כלים לטיפול בכאב - אני בדרך כלל בוחרת במיקרוחואנה במינון מינון ולא לקחת את תרופות הכאב שנקבעו לי, בעיקר מכיוון שאני אם חד הורית שצריכה להוריד את הכאב מכאב, אך גם עדיין צריך להיות פונקציונלי - לקחתי בסך הכל שלושה טילנולים בתקופה זו וביליתי לא יותר מ 15 דקות על כרית חימום - משהו שהוצאתי בעיקר מתוך הרגל ולא מתוך צורך ממשי.
זו הייתה התקופה הקלה ביותר שלדעתי עברתי בחיי.
ועכשיו, אני שונא את עצמי על כך שאמרתי את זה, אבל ... אני לא חושב שאצליח אי פעם לחזור. אם קטו עשה זאת, אם קטו נתן לי תקופה ללא כאבים ... תספור אותי פנימה. לעולם לא אצטרך עוד חתיכת לחם נוספת.
אני עדיין דואג איך אנשים מתחילים בדיאטת הקטו לירידה במשקל, בלי שהם בהכרח מבצעים את המחקר או נוקטים בצעדים כדי להבטיח שהם עדיין מקבלים ספקטרום מלא של תזונה הכרחית. אבל למטרות טיפוליות, אני חייב לומר שאני מפוצץ מהתוצאות שחוויתי. יכול להיות שפשוט הפכתי לאחד מאותם אנשים המניעים בהתלהבות את היתרונות הרפואיים של תזונה אופנתית.
הייתי שונא את עצמי בגלל זה, אם לא הייתי כל כך מתרגש מההבטחה לתקופות ללא כאב בעתיד.
לאה קמפבל היא סופרת ועורכת המתגוררת באנקורג ', אלסקה. היא אם חד הורית לפי בחירה לאחר סדרת אירועים סוערת שהובילה לאימוץ בתה. לאה היא גם מחברת הספר "נקבה עקרת פוריות" וכתבה רבות בנושאי עקרות, אימוץ והורות. תוכלו ליצור קשר עם לאה דרך הפייסבוק, האתר שלה וטוויטר.