האם למשקה הפופולרי והמריר הזה יש כוחות ריפוי?

תוֹכֶן

• סקירה כללית
• התחקות אחר שורשים לרפואה הסינית המסורתית
• בירה ביום מרחיקה את שברי הירך
• איננו יכולים להתעלם מהיתרונות הבריאותיים האחרים של בירה
• זה יכול לעזור לך לישון טוב יותר
• זה יכול לעזור לעור שלך
• בסופו של יום, בירה דומה יותר לתוסף, פחות כמו טיפול
• Bitters DIY לעיכול עיכול

סקירה כללית

הגעה ללהיט בתום יום ארוך זה משהו מהטקס העתיק.

אנשים רבים, מנזיר בן 1400 ועד שנות ה 80 של ברוס ספרינגסטין אלי ואולי אתה, מוצאים את זה מרגיע להעיק לחץ וחרדה בגלל כשות ואלכוהול.

אנחנו נטענים. אנחנו מתארגנים מחדש. יש לנו סיבוב נוסף.

אבל אם אתה אחד מאותם תוספי המיקרו-מבשלות "הופי או חזה", חיטוב או שתייה, יכול להיות שיש יתרונות הרבה מעבר להקלה במתח.

כשות, או חומוס זאבת, הם אחד מארבעת המרכיבים העיקריים בבירה.

הם הפרחים היבשים שמציעים טעם מריר, כמעט דשא. טעם זה יכול להפוך לפרחוני או טרופי, על סמך המגוון שלהם וכל מרכיבים נוספים בבירה, כמו מאלטים.

חברת Daily Daily דיווחה כי בשל תכולת הפיטואסטרוגן הגבוהה שלהם, נעשה שימוש בכשות ברפואת הצמחים מאז לפני שנות ה- 1500.

פיטואסטרוגנים הם תרכובות שנמצאות בצמחים המפעילות תכונות הדומות להורמון האסטרוגן בעת ​​הצריכה. פיטואסטרוגנים נמצאים במאכלים ומשקאות רבים, כולל פולי סויה ובירה.

פיטואסטרוגנים נחקרו לשימושם ב:

• מניעת סוגים מסוימים של סרטן
• מגביר את בריאות הלב
• שיפור הליבידו

חלקם אפילו תוהים אם הכשות עשויים להיות אחראים לציצים של הגבר של החבר שלך. אבל אני סוטה. השאלה האמיתית היא האם בירות יכולות להיות מרפא?

התחקות אחר שורשים לרפואה הסינית המסורתית

ד"ר וינסנט קארוסו, כירופרקט מבוסס ניו ג'רזי, פונה לרפואה סינית מסורתית (TCM) לקבלת ייעוץ לשימוש בכשות ושעורה למטרות רפואיות.

על פי המרכז הלאומי לבריאות משלימה ואינטגרטיבית, TCM מתוארך לימים הראשונים של הטאואיזם, לפני כ -2,500 שנה. זה משמש לרוב כגישה בריאותית משלימה.

ללא מרקחת באופק, אנשים בוטחים בגן העשב שלהם לצמחי מרפא, שנוספו גם לחליטות האורז שלהם.

אלה כללו צמחים אנטי דלקתיים ולוחמים בסרטן כמו לענה וספל.

ד"ר קארוסו מביא רמז ל- TCM, אומר ל- Healthline, "הכשות מועילות כתרופות הרגעה ומשמשות לטיפול בנדודי שינה, תסמינים דיכאוניים, מתח עצבי וחרדה.

"שעורה יכולה גם לחזק את הטחול, לסייע לכיס המרה ולגמילה מרעלים."

יש לציין כי השפעות אלה הוצגו במחקרי מחקר שנעשו באמצעות כשות מרוכזות ולא בבירה.

וכשמדובר בבירות מקפצות, למבשלות בירה אמריקאיות יש לך גב.

כשות אמריקאיות, שהן סוג של אגרוף-פנים בפנים חזקות, נמצאות בדרך כלל בריכוז רב יותר בהודו חיוור-עלים (IPAs) או כבד-חיוור אמריקני.

מבשלות בירה מסווגות בירות עם יחידות מרירות בינלאומיות, או IBU. סולם ה- IBU הוא בין אפס לטכנולוגית אינסוף.

מפגרים אמריקאים פחות מרים נחים בין 8 ל -18 IBU. מכשירי IPA כפולים ומשולשים מגיעים בכ- 120 IBUs. באופן מסורתי, IBUs גבוהים יותר מתורגמים ליותר כשות, ובמקרה זה, יתרונות גדולים יותר.

בכדי להציב זאת בפרספקטיבה, מבשלות בירה המנוסות באתר homebrewtalk.com טוענות כי הן צריכות עד 8 אונקיות של כשות בכדי לייצר 5 1/2 ליטר IPA או חיוור אמריקאי.

Ales קל יותר צריך כמה גרם לאונקיה, וזה די הבדל!

בירה ביום מרחיקה את שברי הירך

בשנות השמונים של המאה העשרים גילו מדענים עקבות של טטרציקלין אנטיביוטי באמא נובית בת 1,600 שנה.

ידוע שטטרציקלין נקשר לסידן לפני שהוא מופקד בעצמות. הוא משמש לעיתים קרובות בטיפולים אוסטאופורוטיים.

האנתרופולוג הביולוגי ג'ורג 'ארמלגוס אמר לסיקר, שדיווח על הסיפור המקורי, "יתכן שהם לא ידעו מה זה טטרציקלין, אבל הם בהחלט ידעו שמשהו גורם להם להרגיש טוב יותר."

לאמיתו של דבר, הוא תיאר כי אוכלוסייה קדומה זו שתתה בירה נטולת אנטיביוטיקה מגיל שנתיים.

מחקר נוסף שפורסם בכתב העת הבינלאומי לאנדוקרינולוגיה אומר כי בירה מבושלת מודרנית עשויה להיות מועילה לצמיחת עצמות, ומציינת כי הגרסה התזונתית של הסיליקון מועילה כעל פוטנציאל להגברת צפיפות העצם בקרב נשים הסובלות מאוסטאופורוזיס לאחר גיל המעבר.

מחקר משנת 2009 בקרב גברים ונשים מבוגרים מצא כי צפיפות המינרלים של עצם הירך והעמוד השדרה הייתה גדולה משמעותית בקרב נשים ששתו יותר משני משקאות ליום של אלכוהול כולל, כולל בירה.

למרות שהוכחות מסוימות מצביעות על כך שצריכת אלכוהול מתונה עלולה להוביל לצפיפות גבוהה יותר של מינרלים בעצמות, שתייה כבדה עלולה להוביל לתוצאות שליליות על בריאות העצם.

לדוגמה, ניתוח סקר הבריאות לשנת 2017 נערך שכלל 3,312 נשים לאחר גיל המעבר.

התוצאות הראו שלמרות שנשים שצרכו כמויות קטנות של אלכוהול שהוגדרו כ פי 2-3 פעמים בשבוע וכוסיות 1-2 או 5-6 בכל פעם, היו בעלות צפיפות מינרלית עצם גבוהה יותר, נשים שסווגו כשתות כבדות היו בסיכון גבוה פי 1.7 ל לפתח אוסטאופורוזיס מאשר שותים קלים.

צריכת אלכוהול כבדה נקשרה גם לסיכון גדול יותר לשברים.

איננו יכולים להתעלם מהיתרונות הבריאותיים האחרים של בירה

בירה אינה רק קלוריות ריקות. יש איפור ייחודי למדי של ערכים תזונתיים, כמו:

• נוגדי חמצון
• זַרחָן
• סִידָן
• אֶשׁלָגָן
• מַנגָן
• סִידָן
• פלוּאוֹרִיד
• סִילִיקוֹן

כל זה יכול להפוך את בחירת הבירה שלך לתזונה יותר מאשר הרום והקולה הממוצע שלך.

למרות שבירה אכן מכילה חומרים תזונתיים מסוימים, חשוב לציין שבירה לעולם לא צריכה להחליף אוכל.

חשוב גם לציין כי שתיית יותר מדי בירה עלולה להוביל להשפעות בריאותיות שליליות, כולל צריכת קלוריות עודפת ומחסור בתזונה.

זה יכול לעזור לך לישון טוב יותר

כידוע, תחושת עיניים מעט מטושטשת אחרי כמה בירות מרושלות היא למעשה די שכיחה.

מחקר משנת 2012 בדק את ההשפעות של בירה לא אלכוהולית בכשות. החוקרים מצאו כי נשים ששתו בירה לא אלכוהולית עם כשות עם ארוחת הערב, ירידה בחרדה ואיכות שינה טובה יותר.

זכור כי הבירה המשמשת לא הכילה אלכוהול. כמה מחקרים מראים כי שתיית משקאות אלכוהוליים, כולל בירה, עלולה להשפיע לרעה על איכות השינה וגם על החרדה.

זה יכול לעזור לעור שלך

לסינדי ג'ונס, דוקטורט, ביוכימאי קוסמטי בחברת קולורדו ארומטיקס, יש גישה חיצונית לחליטות מרפא - עבורם כדי לסייע לאיבר הגדול ביותר שלנו, העור.

"בירה, כמו גם כשות, יכולים להיות מרכיבים נהדרים לטיפול בעור. לכשות יש תכונות נגד חרדות, כמו גם תכונות אנטי דלקתיות, וזו הסיבה שאנחנו משתמשים בתמציות הופ בטיפול בעור, "היא אומרת.

מה אם בירה היא הנשק הסודי נגד ההזדקנות שחיפשנו לאורך כל הדרך?

"תערובת הנמצאת בקבוקי בירה, מייצבת קולגן ואלסטין, משפרת את מחזור הדם ומונעת את הזדקנות העור בטרם עת. השמרים שנמצאים בבירה עשירים בוויטמינים מקבוצת B המסייעים בלחות בעור, "אומר ג'ונס.

אבל התועלת הזו היא כולה ביישום המקומי. ג'ונס אוהב לפנות למבשלות בירה מקומיות כדי ללמד את חובבי הבירה על היתרונות של בירה לעור, כולל כיצד לבצע פנים בירה DIY.

למרות שחלק ממומחי טיפוח העור ממליצים על טיפול מקומי בבירה, מחקרים התומכים בפרקטיקה זו חסרים.

יתר על כן, שתיית משקאות חריפים כמו בירה עלולה למעשה להזיק לבריאות העור ואף עשויה להאיץ את הזדקנות הפנים.

בסופו של יום, בירה דומה יותר לתוסף, פחות כמו טיפול

כמובן שאלכוהול הוא בהמה טריקית, המתאימה להטביע תכונות רפואיות תוך הפניית יתר. זהו קו דק בין מתינות לשתייה מרובה, ולכן עדיף להקפיד על הנחיות:

• שתייה אחת ביום לנשים
• שני משקאות ביום לגברים

עבור בירה, משקה אחד הוא 12 גרם נוזלים.

"הטמנת יתר של כל רוח, אפילו אם יש בה מרכיבים שיכולים להגביר את תפקוד מערכות האיברים שלנו, יכולה להיות ניקוז משמעותי בכבד.

"זה יכול לגרום לירידה בבריאות הכללית והרווחה שלנו," מזכיר לנו ד"ר קארוסו.

אז התייחסו לבירה כמו שתתרופות. עקוב אחר הוראות הרופא שלך והקפיד על המינון המומלץ.

Bitters DIY לעיכול עיכול

אליסון קרופ הוא סופר, עורך וסופר כותב רפאים אמריקאי. בין הרפתקאות פראיות, רב-יבשתיות, היא מתגוררת בברלין, גרמניה. בדוק את האתר שלה פה.