האם יש לי אלרגיה לתות?

תוֹכֶן

• מהי אלרגיה לתות?
• מה הסימפטומים?
• עד כמה זה נפוץ?
• מהן הסיבות?
• מהם גורמי הסיכון?
• למה עוד אוכל להיות אלרגי?
• אוכל שיש להימנע ממנו
• מתי לפנות לעזרה
• הַשׁקָפָה
• תחליפי מזון

מהי אלרגיה לתות?

נשיכה לתות שדה בשל יכולה להיות חוויה מענגת. אבל אם יש לך אלרגיה לתות, אכילת גרגרי יער אדומים אלה עלולה לגרום למגוון של תסמינים. יתכן ותבחין בפריחה, בתחושה מוזרה בפה, או אפילו בתגובה קשה יותר כמו אנפילקסיס. אם אתה אלרגי לתותים, תצטרך להימנע מהפירות ואולי גם פירות דומים כדי למנוע תגובה אלרגית.

מה הסימפטומים?

התסמינים של אלרגיה למזון יכולים להתפתח תוך מספר דקות או עד שעתיים לאחר אכילת מזון מסוים.

תסמיני אלרגיה למזון כוללים:

• אטימות בגרון
• גרד או עקצוץ בפה
• פריחות בעור, כמו כוורות או אקזמה
• עור מגרד
• צפצופים
• לְהִשְׁתַעֵל
• גוֹדֶשׁ
• בחילה
• כאבי בטן
• הֲקָאָה
• שִׁלשׁוּל
• סְחַרחוֹרֶת
• קלילות ראש

יתכן שתוכלו לטפל באלרגיות קלות או בינוניות באמצעות אנטיהיסטמינים. אלה זמינים ללא מרשם ויכולים להפחית את הסימפטומים. עם זאת, תרופות ללא מרשם (OTC) לא יעזרו אם יש לך תגובה אלרגית קשה.

אלרגיה קשה לתותים עלולה לגרום לתגובה אלרגית מסכנת חיים הנקראת אנפילקסיס. אנפילקסיס גורם להופעת מספר תסמינים בו זמנית ומחייבת טיפול רפואי חירום מיידי.

הסימפטומים של תגובה אלרגית קשה כוללים:

• נפיחות בלשון
• דרכי הנשימה חסומות או נפיחות בגרון
• ירידה קשה בלחץ הדם
• דופק מהיר
• סְחַרחוֹרֶת
• קלילות ראש
• אובדן ההכרה

יש לטפל באנפילקסיס באפינפרין. ניתן לתת זאת באמצעות מזרק אוטומטי, כמו למשל EpiPen. אם יש לך אלרגיה קשה, אתה תמיד צריך להיות איתך. אי סובלנות עדיין עלולה להיות כרוכה במערכת החיסון, אך לא ב- IgEs, סוג הנוגדן שיכול להוביל לאנפילקסיס. ניתן להתעכב בתסמינים של אי-סובלנות ויכולים להימשך עד 72 שעות.

עד כמה זה נפוץ?

תגובה אלרגית לתותים פירושה שיש לך אלרגיה למזון. אלרגיות למזון שכיחות במקצת. הם משפיעים על 6 עד 8 אחוז מהילדים מתחת לגיל 3, ועד 9 אחוז מהמבוגרים.

אלרגיות לפירות וירקות עדיין נפוצות, אך הן מופיעות לעתים קרובות פחות.

מהן הסיבות?

אלרגיות למזון מופיעות כאשר מערכת החיסון מגיבה למזון שאכלתם. או, במקרים חמורים, אוכל שנגעת בו. מערכת החיסון שלך מזהה בטעות את המזון כמשהו רע, כמו חיידקים או נגיף. בתגובה, גופך יוצר את ההיסטמין הכימי ומשחרר אותו לזרם הדם. היסטמין יכול לגרום לתסמינים רבים הנמצאים בחומרתם.

אלרגיה למזון אינה אותו דבר כמו אי סבילות למזון. אי סבילות למזון אינה גורמת לתגובה אלרגית. עם זאת, אי סבילות למזון עלול לגרום לתסמינים הדומים לאלרגיה למזון.

חוסר סובלנות למזון יכול להתרחש כתוצאה מגורמים רבים, כולל הרעלת מזון או מחסור באנזים שמעכל חלק מסוים במזון. הרופא שלך יכול לקבוע אם יש לך אלרגיה למזון או חוסר סובלנות למזון.

מהם גורמי הסיכון?

היסטוריה משפחתית של אלרגיות, אקזמה או אסטמה מגדילה את הסיכוי שתיתכן אלרגיה למזון. אתה יכול לפתח אחת בכל עת, אם כי לילדים יש שיעור אלרגיות גבוה יותר מאשר מבוגרים. עם זאת, לפעמים ילדים מגדילים אלרגיה.

אתה יכול גם לפתח אלרגיה למזון גם אם אין לך היסטוריה משפחתית של אלרגיות. השהיה מאוחרת של מזון אלרגני לתינוקות מעל גיל 7 חודשים יכולה למעשה להגביר את הסיכון לאלרגיות למזון, לכן הכניסו בין 5.5 ל 7 חודשים להגנה.

אם ילדכם מפתח תסמיני אלרגיה לאחר אכילת תותים, חיסלו את הפירות מהתזונה ושוחחו עם הרופא המטפל.

למה עוד אוכל להיות אלרגי?

תותים הם חברים ב Rosaceaeמִשׁפָּחָה. פירות אחרים במשפחה כוללים:

אגסים

• אפרסקים
• דובדבנים
• תפוחים
• פֶּטֶל
• תות עץ

אם יש לך אלרגיה ידועה לפרי במשפחה זו, אתה עלול לסבול מאלרגיה לתות. למרות פטל שחור Rosaceae במשפחה, לא דווח על תגובות צולבות ידועות בקרב אלרגיות תותים אוכמניות. פטל מכיל כמה אלרגנים ידועים ולכן הם אחראים יותר לתגובות אלרגיות במשפחת פירות זו.

דוגמא לאלרגיה צולבת בין-תגובית היא תסמונת האלרגיה לפה. יש אנשים שמפתחים מצב זה כילדים גדולים יותר, בני נוער ומבוגרים. הסימפטומים כוללים:

• פה מגרד
• גרון מגרד
• נפיחות בפה ובגרון ובסביבתו

אלרגיה זו קשורה לאלרגיות אבקה. תותים ופירות אחרים באזור Rosaceae המשפחה קשורה לנזלת אלרגית ליבנה (קדחת השחת).

הסימפטומים של תסמונת האלרגיה לפה בדרך כלל נפתרים כאשר הפרי הגולמי (או הירק הגורם לתסמונת האלרגיה לפה) נבלע או מוצא מהפה שלך, אך זה לא תמיד המקרה. אם התסמינים חמורים או מסכני חיים, פנה לטיפול רפואי חירום. אנשים מסוימים עשויים להיות מסוגלים לאכול את הפירות או הירק אם הם מבושלים מבלי שיש להם תגובה אלרגית, אך עליך לדבר עם הרופא שלך לפני שתנסה לעשות זאת.

אוכל שיש להימנע ממנו

אם אתה מבחין בתסמינים אלרגיים לאחר אכילת תותים, הרחק אותם מייד מהתזונה שלך. זה כולל מזונות המכילים תותים בכל צורה שהיא, כולל חומרי טעם וריח.

יתכן שיש לך תגובה לתותים גם אם הם לא אוכלים שאתה אוכל. לדוגמה, תות ששימש לקישוט חתיכת עוגת שוקולד עלול לגרום לתגובה אלרגית אם תאכל את העוגה, גם אם לא אכלת את התות.

אתה עלול לפתח גם תסמיני אלרגיה למזון מפירות הקשורים לתות. אם אתם חווים תסמינים לאחר אכילת פירות כמו אפרסקים, תפוחים או פטל שחור, חיסלו אותם גם מהתזונה שלכם.

מתי לפנות לעזרה

שוחח עם הרופא שלך אם אתה חושד שיש לך אלרגיה למזון. הרופא שלך ידבר איתך על התסמינים שלך ועל ההיסטוריה המשפחתית שלך. הם עשויים גם לבצע כמה בדיקות. בדיקות אלרגיה למזון כוללות:

• בדיקות עור
• דיאטות חיסול
• בדיקת דם
• אתגרי אוכל אוראלי

הַשׁקָפָה

לחיות עם אלרגיה לתות יכול להיות לא נוח, אך אסור לך לחוות תסמיני אלרגיה אם אתה נמנע מתותים ומזונות מעוררים אחרים.

תותים משמשים לטעימת מזונות רבים, לכן עליכם לבדוק מקרוב תוויות רכיבים כדי לוודא שהם אינם נמצאים במזון מעובד. כשאתה יוצא לאכול, הודע לשרת שלך על האלרגיה שלך וודא שכל מי שמכין לך אוכל יהיה מודע לאלרגיה שלך.

בהתאם לחומרת האלרגיה לתותים שלך, ייתכן שתרצה להכניס אותם לתזונה שלך בשלב מסוים כדי לראות אם עדיין יש לך את האלרגיה. במקרה זה, שוחח עם הרופא שלך על אתגר אוכל אוראלי.

תחליפי מזון

הימנעות מתותים אינה אומרת שאינך יכול ליהנות מפירות אחרים. אבל, יש לזכור את הפירות הקשורים לתותים שעלולים גם הם לגרום לתגובות אלרגיות. בננות, אוכמניות ומלונים אינן חלק מה- Rosaceaeמשפחה, לכן מומלץ לאכול את הפירות במקום תותים.

אם אינך יכול לאכול כמה פירות וירקות בגלל אלרגיות, שאל את הרופא שלך אם עליך להוסיף את הדיאטה שלך כדי להבטיח שאתה מקבל את כל הוויטמינים והמינרלים הדרושים.

מחקרים אחרונים בודקים דרכים לגדל תותים היפואלרגניים. כמה מחקרים מראים כי גזעי תותים ללא צבעם האדום עלולים להפחית תגובות אלרגיות. יום אחד יתכן ותוכלו להיות בעלי זני תות מסוימים גם אם יש לך אלרגיה לתות.