טוקופריל אצטט: האם זה באמת עובד?

תוֹכֶן

• מה טוקופריל אצטט?
• היכן אוכל למצוא טוקופריל אצטט?
• קוסמטיקה ותוספי מזון
• אוכלים
• יתרונות פוטנציאליים
• סיכונים אפשריים
• בשורה התחתונה

מה טוקופריל אצטט?

אלפא-טוקופריל אצטט (ATA) הוא סוג מסוים של ויטמין E שנמצא לעתים קרובות במוצרי טיפוח עור ותוספי תזונה. זה ידוע גם בשם טוקופריל אצטט, טוקופרול אצטט או ויטמין E אצטט.

ויטמין E ידוע בתכונותיו הנוגדות חמצון. נוגדי חמצון עוזרים להגן על גופך מפני תרכובות פוגעות הנקראות רדיקלים חופשיים. בדרך כלל, רדיקלים חופשיים נוצרים כאשר גופך ממיר מזון לאנרגיה. עם זאת, רדיקלים חופשיים יכולים להגיע גם מאור UV, עשן סיגריות וזיהום אוויר.

בטבע, ויטמין E מגיע בצורה של טוקופריל או טוקוטרינול. גם טוקופריל וגם טוקוטרינול יש ארבע צורות, המכונות אלפא, בטא, גמא ודלתא. אלפא טוקופריל (AT) הוא הצורה הפעילה ביותר של ויטמין E בבני אדם.

ATA יציב יותר מ- AT, כלומר הוא יכול לעמוד טוב יותר במתחים סביבתיים כמו חום, אוויר ואור.זה הופך אותו לאידיאלי לשימוש בתוספי מזון ובמאכלים מבוצרים מכיוון שיש לו חיי מדף ארוכים יותר.

היכן אוכל למצוא טוקופריל אצטט?

קוסמטיקה ותוספי מזון

תוכלו למצוא ATA במגוון מוצרים לטיפוח העור. תכונותיו הנוגדות חמצון של ויטמין E יכולות לעזור במניעת נזק לעור הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים מחשיפת UV. ויטמין E עשוי גם להשפיע אנטי דלקתית על העור.

בשל היציבות הגבוהה יותר שלה, ATA משמש גם בתוספי תזונה ויטמין E. כאשר נלקח דרך הפה, ATA מומר ל- AT בתוך המעי. ויטמין E נמצא ברוב הוויטמינים, לכן הקפד לבדוק כמה יש בוויטמין שלך אם אתה נוטל אחד לפני שתוסיף תוסף.

אוכלים

בנוסף לתוספי תזונה ומוצרים קוסמטיים, תוכלו למצוא ויטמין E במזונות הבאים:

• ירקות עליים ירוקים, כמו ברוקולי ותרד
• שמנים, כמו שמן חמניות, שמן נבט חיטה ושמן תירס
• זרעי חמניות
• אגוזים, כמו שקדים ובוטנים
• דגנים מלאים
• פירות, כמו קיווי ומנגו

ויטמין E מתווסף גם למזונות מועשרים, כמו דגני בוקר, מיצי פירות וממרחים רבים. אתה יכול לבדוק את תוויות המזון כדי לבדוק אם הוסיף ויטמין E. אם אתה רוצה להגדיל את צריכת הוויטמין E שלך, עליך להתחיל קודם להגדיל את צריכת המזונות האלה.

יתרונות פוטנציאליים

השימוש ב- AT על העור, במיוחד עם ויטמין C, מסייע במניעת נזקי UV בעור. בסקירת המחקרים, מכון לינוס פאולינג באוניברסיטת אורגון סטייט מצא כי השימוש ב- AT עם ויטמין C על העור, פחת בתאים ששורפים, נזקי DNA ופיגמנטציה של העור בעקבות חשיפה ל- UV. עם זאת, AT פחות יציבה בסביבה מאשר ATA, מה שמקשה על האחסון.

בעוד ATA פחות רגיש לחום ולאור מאשר AT, יש פחות המרה של ATA לצורת ה- AT הפעילה בעור. הסיבה לכך היא שהתאים בשכבה העליונה של עורכם פעילים במטבוליזם הרבה פחות. כתוצאה מכך, שימוש במוצרים קוסמטיים המכילים ATA על עורכם עשוי לא להיות יעיל במיוחד.

זה נתמך על ידי מחקר משנת 2011 שפורסם בכתב העת Medical Principles and Practice. באמצעות מספר מוצרי טיפוח עוריים מסחריים, החוקרים בדקו את ההמרה של ATA לצורת ה- AT הפעילה בעור של חולדות חיות. הם גילו כי אמנם היה ATA ברמות העליונות של העור לאחר השימוש במוצר, אך לא היה AT פעיל.

אמנם ישנם מחקרים רבים אודות היתרונות הפוטנציאליים של AT, אך מחקרים על היתרונות של ATA מוגבלים. תוצאות המחקרים הללו על ATA מעורבות. בדרך כלל יש להשתמש ב- ATA יחד עם ויטמינים ומינרלים אחרים כדי להשפיע לטובה.

מחקר שנערך בשנת 2013 בקרב מעל 4,000 משתתפים עם התנוונות מקולרית הקשורה לגיל (AMD) ממחקר מחלות עיניים הקשורות לגיל מצא כי השילוב שלהם בין נוגדי חמצון במינון גבוה C, E ובטא-קרוטן, יחד עם אבץ, פעל לעכב את ההתקדמות ל AMD מתקדם.

בסקירה נוספת של המחקרים, מכון לינוס פאולינג מצא כי צריכת ATA יחד עם תוספי נוגדי חמצון אחרים לא השפיעו על התפתחות או מניעה של קטרקט.

בכל הנוגע ליתרונות של תוספי ויטמין E באופן כללי, תוצאות המחקר מעורבבות בשאלה האם הן מועילות לתנאים הבאים:

• מחלת לב כלילית
• מחלת הסרטן
• ירידה קוגניטיבית, כמו מחלת אלצהיימר

סיכונים אפשריים

רוב האנשים אינם חווים תופעות לוואי כאשר הם לוקחים את המינון היומי המומלץ של ויטמין E, שהוא 15 מיליגרם (מ"ג).

יותר מדי ויטמין E יכול לגרום לבעיות. מינון הגבול העליון הנסבל של ויטמין E למבוגרים הוא 1,000 מ"ג. מינונים גבוהים מעל 1000 מ"ג קשורים לתופעות הלוואי הבאות:

• סְחַרחוֹרֶת
• עייפות
• כאבי ראש
• חוּלשָׁה
• ראייה מטושטשת
• כאבי בטן
• שִׁלשׁוּל
• בחילה

אם אתה לוקח מינון גבוה של תוספי ויטמין E במשך למעלה משנה, הסיכון שלך לדימום עשוי להתגבר. דבר עם הרופא שלך לפני נטילת תוספי ויטמין E אם אתה לוקח תרופות נוגדות קרישה.

לא סביר שתקבלו יותר מדי ויטמין E ממזונות, אבל זה יכול לקרות אם גם אתם נוטלים תוספי מזון. מחקר משנת 2011 שפורסם בכתב העת של האיגוד הרפואי האמריקני הראה גם שגברים שלקחו מינונים גבוהים של תוספי ויטמין E היו בסיכון גבוה יותר לפתח סרטן הערמונית.

חשוב לזכור כי ה- FDA אינו עוקב אחר תוספים מטוהר או איכות, לכן בחירת מותג מכובד היא חיונית. שימוש במוצרי טיפוח העור המכילים ATA יכול גם להוביל לתגובה אלרגית, אדמומיות בעור או פריחה.

בשורה התחתונה

ATA הוא סוג של ויטמין E הנכלל לעתים קרובות במוצרי קוסמטיקה ותוספי תזונה בגלל היציבות הגבוהה שלו בהשוואה ל- AT. כאשר נלקח דרך הפה, ATA מומר ל- AT פעיל בגוף. נראה כי היעילות של ATA במוצרים קוסמטיים מוגבלת מכיוון שה- ATA לא מתפרקת ביעילות ל- AT בשכבות העור העליונות. בנוסף, המחקר על היתרונות של תוספי ATA מוגבל והתוצאות מעורבות במקרה הטוב.

אם אתה מחפש להשיג יותר ויטמין E, נסה להוסיף תזונה כמו ירקות ירוקים עליים, אגוזים ושמן נבט חיטה. שוחח עם הרופא שלך לפני הוספת תוספי מזון.