וודקה: עובדות קלוריות, פחמימות ותזונה

תוֹכֶן

• עובדות תזונה לוודקה
• וודקה, 1.5 גרם, מזוקק, 80 הוכחות
• כמה קלוריות יש בזריקה של וודקה?
• האם לוודקה יש פחמימות?
• וודקה פחמימות וקלוריות בהשוואה לסוגים אחרים של אלכוהול
• האם לוודקה בטעמים יש יותר קלוריות?
• משקאות וודקה דלי קלוריות
• וודקה וירידה במשקל
• הטייק אווי

סקירה כללית

לדבוק בתזונה לא אומר שלא תוכלו ליהנות קצת! וודקה הוא אחד מהמשקאות האלכוהוליים הנמוכים ביותר בקלוריות ובכלל זה אפס פחמימות, ולכן זה משקאות חריפים לבחירת דיאטנים, במיוחד אלו בדיאטה דלת פחמימות כמו הדיאטה של ​​פליאו או אטקין.

תצטרך רק להיזהר ממיקסרים סוכרים, חטיפים בשעות הלילה המאוחרות ולשתות רק במתינות כדי להגן על הבריאות הכללית שלך.

עובדות תזונה לוודקה

וודקה אינה מכילה אלא אתנול ומים. המשמעות היא שלוודקה אין כמעט ערך תזונתי. אין וודקה סוכר, פחמימות, סיבים, כולסטרול, שומן, נתרן, ויטמינים או מינרלים. כל הקלוריות מקורן באלכוהול עצמו.

וודקה, 1.5 גרם, מזוקק, 80 הוכחות

כמה קלוריות יש בזריקה של וודקה?

וודקה נחשבת למתן קלוריות נמוכות בהשוואה ליין או בירה. ככל שהוודקה מרוכזת יותר (ככל שההוכחה גבוהה יותר), היא מכילה יותר קלוריות. "ההוכחה" היא מספר המתייחס לאחוזי האלכוהול במשקאות החריפים.

אתה יכול להבין את האחוזים על ידי חלוקת ההוכחה לשניים. לדוגמא, 100 הוכחות הן 50 אחוז אלכוהול, ואילו 80 הוכחות הן 40 אחוז אלכוהול.

ככל שההוכחה גבוהה יותר כך ספירת הקלוריות גבוהה יותר (וההשפעה הגדולה יותר על אחוז האלכוהול בדם). עבור זריקת וודקה של 1.5 גרם, מספר הקלוריות הוא כדלקמן:

• וודקה הוכחה 70: 85 קלוריות
• 80 וודקה הוכחה: 96 קלוריות
• וודקה הוכחה 90: 110 קלוריות
• 100 וודקה הוכחה: 124 קלוריות

אלכוהול אינו פחמימה. הקלוריות בוודקה מגיעות רק מהאלכוהול עצמו. אלכוהול טהור מכיל בערך 7 קלוריות לגרם. לשם התייחסות, פחמימות וחלבון מכילות כ -4 קלוריות לגרם, בעוד ששומן מכיל כ -9 קלוריות לגרם.

משמעות הדבר היא כי אלכוהול משמין כמעט פי שניים מפחמימות או חלבון ורק מעט פחות משמין משומן.

תכולת הקלוריות בדרך כלל זהה בין מותגי וודקה שונים שהם אותה הוכחה. קומקום One, Smirnoff, Grey Goose, Skyy ו- Absolut וודקה, למשל, הם כולם 80 וודקות הוכחות וכל אחד מהם מכיל 96 קלוריות לכל זריקה של 1.5 גרם, או 69 קלוריות לאונקיה.

האם לוודקה יש פחמימות?

משקאות חריפים מזוקקים, כמו וודקה, רום, וויסקי וג'ין, מכילים רק אלכוהול, ולכן יש להם אפס פחמימות. אם אתה עוקב אחר צריכת הפחמימות שלך, וודקה היא בחירה אופטימלית.

זה אולי נראה מוזר מכיוון שהוודקה עשויה ממזונות עשירים בפחמימות כמו חיטה ותפוחי אדמה. עם זאת, הפחמימות מוסרות במהלך תהליכי התסיסה והזיקוק.

וודקה פחמימות וקלוריות בהשוואה לסוגים אחרים של אלכוהול

משקאות מזוקקים אחרים, כמו רום, וויסקי, ג'ין וטקילה מכילים בערך אותו מספר קלוריות כמו וודקה, ואפס פחמימות. כמובן שזה תלוי במותג ובהוכחה.

ישנם מותגי רום, למשל, המכילים תוספות תבלינים וסוכר המשנים את הטעם וגם את התוכן התזונתי.

ביין ובירה באופן כללי יש יותר קלוריות ופחמימות למנה מאשר לוודקה:

האם לוודקה בטעמים יש יותר קלוריות?

וודקות חדורות טעם יכולות לגרום לחוויה טעימה יותר ועשויות גם לבטל את הצורך במיקסרים עתירי קלוריות כמו חמוציות או מיץ תפוזים. כיום, אתה יכול למצוא וודקה חדורה בטעם טבעי או מלאכותי של כמעט כל דבר.

לימון, פירות יער, קוקוס, אבטיח, מלפפון, וניל וקינמון הם אפשרויות פופולריות. יש גם חליטות אקזוטיות יותר הכוללות: בייקון, קצפת, ג'ינג'ר, מנגו ואפילו סלמון מעושן.

החלק הטוב ביותר הוא שרוב הגרסאות המושרות אינן מכילות קלוריות נוספות מלבד וודקה רגילה!

היזהר לא לבלבל בין וודקה המושרה בטעם למשקאות וודקה המיוצרים עם סירופים סוכרים בטעמים שמוסיפים לאחר תהליך התסיסה והזיקוק. מוצרים אלה מכילים לעיתים קרובות הרבה יותר קלוריות מאשר וודקה חדורה.

קרא תמיד את התוויות בעיון. אם אינך מוצא מידע על תזונה על תווית המוצר, נסה לחפש באתר היצרן.

משקאות וודקה דלי קלוריות

לוודקה כשלעצמה אין כמעט טעם מלבד טעם האלכוהול הבוער שרבים מהאנשים לא נעים להם.

כל כך הרבה שותים בוחרים לערבב וודקה עם מיצים מתוקים או סודה כדי לעזור לטעם. אך תכולת הסוכר הגבוהה של רבים ממיקסרים אלה עלולה להמיט הרס בתזונה.

כוס של, למשל, מכילה 112 קלוריות, ובסודה רגילה יש מעל 140 קלוריות לפחית. מרבית הקלוריות הללו מגיעות מסוכר.

במקום נוזלים ממותקים, שמור על המשקה דל קלוריות ודלות פחמימות על ידי ערבוב הוודקה שלך עם אחד מהבאים:

• להוריד משקאות מוגזים של סוכר
• מי סודה או סודה קלאבית עם סחיטת לימון או ליים
• מיץ חמוציות מדולל או לימונדה
• תֵה קַר
• סודה קלאבית, עלי נענע וממתיק ללא קלוריות (כמו סטיביה)

וודקה וירידה במשקל

אלכוהול, כולל וודקה, מפריע לתהליך שריפת השומנים בגופנו. בדרך כלל הכבד שלנו מטבוליזם (מפרק) שומנים. אולם כאשר אלכוהול קיים, הכבד שלך מעדיף לפרק אותו קודם.

חילוף החומרים בשומן נעצר בזמן שהגוף שלך משתמש באלכוהול לאנרגיה. זה מכונה "חסכון בשומן", וזה לא טוב למישהו שמנסה לרדת במשקל.

אמנם זריקה בודדת של וודקה אולי לא נראית כמו עסקה ענקית מתחת ל 100 קלוריות, אבל רובנו לא סתם עוצרים על משקה אחד. צריכת 3 משקאות וודקה בלבד מוסיפה 300 קלוריות לצריכה שלך ליום. זה בערך כמו צ'יזבורגר של מקדונלד'ס.

אלכוהול גם גורם לנו לאבד את העכבות, להתעסק עם ההורמונים שלנו (אדרנלין וקורטיזול), ומגביר את התשוקה שלנו למאכלים עתירי שומן ופחמימות. זה מקשה עוד יותר לומר לא לטיול מאוחר בלילה בטאקו בל.

וודקה עשויה להיות בחירה טובה ביחס לסוגים אחרים של אלכוהול כמו בירה או קוקטיילים ממותקים, אך אם אתם צופים במשקלכם, עליכם להתייחס לוודקה כמו לחתיכת עוגה או עוגיה ולשמור אותה לאירוע מיוחד.

הטייק אווי

וודקה הוא משקאות חריפים דלי קלוריות ללא פחמימות, שומן או סוכר, וללא ערך תזונתי לצורך העניין. אם אתם בדיאטה או סתם רוצים לשתות ללא עומס יתר של קלוריות, וודקה היא בחירה טובה. יש בו פחות קלוריות ופחמימות מאשר בירה, יין, שמפניה וקוקטיילים מעורבים מראש.

מערבבים וודקה עם מי סודה ולחיצת לימון או סודה דיאטטית כדי לשמור על ספירת הקלוריות והפחמימות נמוכה, אך נסו תמיד לשמור על צריכת האלכוהול למינימום הגיוני מכיוון שהקלוריות יכולות להתאסף במהירות.

זכור שהכבד שלך לא יכול לעזור לך בשריפת שומנים אם הוא עסוק בעיבוד אלכוהול. חשוב לדעת כי עודף צריכת אלכוהול עלול להזיק מאוד לבריאותך הכללית.

המכון הלאומי לשימוש באלכוהול ואלכוהוליזם (NIAAA) רואה ברמות שתייה "בסיכון נמוך" לא יותר מ -4 משקאות ביום ולא יותר מ -14 משקאות בשבוע לגברים.

אצל נשים הרמות נמוכות יותר - לא יותר מ -3 משקאות ביום ובסך הכל 7 משקאות בשבוע. שתייה רבה מדי עלולה לגרום נזק משמעותי למוח, לכבד, ללב ולאיברים חיוניים אחרים. זה יכול גם להגדיל את הסיכון לסוגים מסוימים של סרטן.

אל תשתה וודקה או כל סוג אחר של אלכוהול אם אתה בהריון.