לא תאמינו ממה עשויות העוגות מעוררות הפה האלה
תוֹכֶן
אל תהסס לסבול שתיים או אפילו שלוש פרוסות מהעוגות המרהיבות והצבעוניות האלה. למה? כי הם מורכבים לחלוטין מפירות וירקות. כן-"עוגות סלט" הן דבר אמיתי, והן מאוד פופולריות ביפן.
מיצובי מורייאסו, סטייליסטית אוכל יפנית בבית הקפה VegieDeco שייפתח בקרוב, הופכת פירות וירקות לקינוחים שובה לב ויזואלית בניסיון להפוך את האכילה הבריאה למפתה יותר. אנחנו לא באמת חושבים שצריך להסוות אוכל בריא כקינוח כדי ליהנות ממנו, אבל כשזה יוביל לתוצאות יפות כמו זה, מי אנחנו שנתווכח? כל עוגה בודדת היא יצירת אמנות שנוצרה תוך הקפדה על הפרטים הקטנים. ברצינות, הם כמעט נראים טוב מכדי לאכול. מורייאסו הציג את העוגות המעולות האלה ב ביסטרו לה פורטה מרסיי, מסעדה פופולרית בנגויה, יפן. הלקוחות כל כך התעניינו בקונספט ש-VegieDeco Cafe אמור להיפתח בתחילת אפריל, ויציג עוגות סלט חדשות בכל עונה. יאם!
לפי הדיילי מייל, מריאסו ממקסם את היתרונות הבריאותיים של עוגות סלט אלה על ידי שימוש בפירות וירקות שלמים, כולל שורשים וקליפות. מה שנראה כציפוי הוא למעשה טופו, מעורבב עם ירקות ליצירת מרקם דמוי ציפוי. החלק הספוגי של העוגה עשוי מפרח סויה, שאגב הוא כמעט ללא סוכר. יש סיכוי שהעוגות האלה עשויות להיות בריאות יותר מהסלט הממוצע שלך. מדהים.
תראה, אנחנו אוהבים כל דבר שיכול לתבל את #saddesksalads שלנו, למרות שאנו תומכים גדולים של אמיתי קינוח בריא (בראוניז חצילים מענגים במיוחד). אבל, היי, זו אולי רק הפרשנות הכי מילולית שראינו אי פעם לאכילת העוגה שלך וגם לאכול אותה. אז כל הכבוד על זה!
סקירה עבור
פרסומתמאמרים מרתקים
כיצד אוכל לקבוע את התוכן המקרונוטרינטי של מזון טרי?
