שומן תזונתי וילדים

דרוש מעט שומן בתזונה לצורך צמיחה והתפתחות תקינה. עם זאת, מצבים רבים כמו השמנת יתר, מחלות לב וסוכרת קשורים לאכילת יותר מדי שומן או לאכילת סוגי שומן לא נכונים.

יש להציע לילדים מעל גיל שנתיים מזון דל שומן ולא שומן.

אסור להגביל שומן בתינוקות מתחת לגיל 1.

• בילדים בגילאי 1 ו -3, קלוריות שומן צריכות להוות 30-40% מסך הקלוריות.
• אצל ילדים מגיל 4 ומעלה, קלוריות שומן צריכות להוות 25% עד 35% מסך הקלוריות.

רוב השומנים צריכים להגיע משומנים רב בלתי רוויים וחד בלתי רוויים. אלה כוללים שומנים הנמצאים בדגים, אגוזים ושמנים צמחיים. הגבילו מזונות עם שומנים רוויים וטרנס (כגון בשרים, מוצרי חלב מלאים בשומן ומזון מעובד).

פירות וירקות הם אוכל חטיפים בריא.

יש ללמד ילדים הרגלי אכילה בריאים מוקדם, כך שהם יכולים להמשיך אותם לאורך כל החיים.

ילדים ודיאטות ללא שומן; תזונה נטולת שומן וילדים

• דיאטות ילדים

Ashworth A. תזונה, ביטחון תזונתי ובריאות. בתוך: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, עורכים. ספר לימוד נלסון לרפואת ילדים. מהדורה 21 פילדלפיה, הרשות הפלסטינית: אלסבייה; 2020: פרק 57.

Maqbool A, Parks EP, Shaikhkhalil A, Panganiban J, Mitchell JA, Stallings VA. דרישות תזונה. בתוך: Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, עורכים. ספר לימוד נלסון לרפואת ילדים. מהדורה 21 פילדלפיה, הרשות הפלסטינית: אלסבייה; 2020: פרק 55.