ויטמין K

ויטמין K הוא ויטמין מסיס בשומן.

ויטמין K ידוע בתור ויטמין הקרישה. בלעדיו הדם לא ייקרש. מחקרים מסוימים מצביעים על כך שהוא מסייע בשמירה על עצמות חזקות בקרב המבוגרים.

הדרך הטובה ביותר להשיג את הדרישה היומית של ויטמין K היא על ידי אכילת מקורות מזון. ויטמין K נמצא במזונות הבאים:

• ירקות עליים ירוקים, כמו קייל, תרד, ירקות לפת, קולארד, מנגולד שוויצרי, ירקות חרדל, פטרוזיליה, רומאניה, ועלים ירוקים
• ירקות כמו נבטי בריסל, ברוקולי, כרובית וכרוב
• דגים, כבד, בשר, ביצים ודגנים (מכילים כמויות קטנות יותר)

ויטמין K מיוצר גם על ידי החיידקים בדרכי המעי התחתונות.

מחסור בוויטמין K הוא נדיר מאוד. זה קורה כאשר הגוף אינו יכול לספוג כראוי את הוויטמין ממערכת העיכול. מחסור בוויטמין K יכול להופיע גם לאחר טיפול ממושך באנטיביוטיקה.

לאנשים עם מחסור בוויטמין K יש סיכוי גבוה יותר לחבלות ודימום.

זכור כי:

• אם אתה נוטל תרופות מסוימות לדילול דם (תרופות נוגדות קרישה / נוגדות טסיות דם) כגון warfarin (קומדין), ייתכן שתצטרך לאכול פחות מזון המכיל ויטמין K.
• יתכן שתצטרך לאכול באותה כמות של מזונות המכילים ויטמין K מדי יום.
• עליך לדעת כי ויטמין K או מזונות המכילים ויטמין K יכולים להשפיע על אופן הפעולה של חלק מהתרופות הללו. חשוב לך לשמור על רמות ויטמין K בדם קבועות ביום יום.

נוגדי הקרישה הנפוצים ביותר כיום אינם מושפעים מצריכת ויטמין K. אמצעי זהירות זה נוגע לקווארדין (קומדין). שאל את הרופא שלך אם אתה צריך לפקח על צריכת המזון שלך המכיל ויטמין K וכמה אתה יכול לאכול.

קצבת התזונה המומלצת (RDA) לוויטמינים משקפת כמה מכל ויטמין רוב האנשים צריכים לקבל מדי יום.

• ה- RDA לוויטמינים עשוי לשמש כמטרות לכל אדם.
• כמה מכל ויטמין שאתה צריך תלוי בגיל ובמין שלך.
• גורמים אחרים, כגון הריון, הנקה ומחלות עשויים להגדיל את הכמות הנחוצה לך.

מועצת המזון והתזונה במכון לרפואה צריכה מומלצת ליחידים - צריכת נאותים (AIs) לוויטמין K:

תינוקות

• 0 עד 6 חודשים: 2.0 מיקרוגרם ליום (מק"ג ליום)
• 7 עד 12 חודשים: 2.5 מק"ג ליום

יְלָדִים

• שנה עד 3 שנים: 30 מק"ג ליום
• 4 עד 8 שנים: 55 מק"ג ליום
• 9 עד 13 שנים: 60 מק"ג ליום

מתבגרים ומבוגרים

• גברים ונקבות בגילאים 14 עד 18: 75 מק"ג ליום (כולל הנקבות בהריון ומניקות)
• גברים ונקבות בגיל 19 ומעלה: 90 מק"ג ליום לנקבות (כולל אלו בהריון ומניקות) ו -120 מק"ג ליום לגברים

פילוקינון; K1; Menaquinone; K2; Menadione; K3

• תועלת של ויטמין K
• מקור ויטמין K

מייסון JB. ויטמינים, מינרלים קורט וחומרים מזינים אחרים. בתוך: גולדמן ל ', שפר AI, עורכים. רפואה גולדמן-ססיל. מהדורה 25 פילדלפיה, הרשות הפלסטינית: אלסבייה סונדרס; 2016: פרק 218.

סלוון MJ. ויטמינים ויסודות קורט. בתוך: מקפרסון RA, פינקוס MR, עורכים. אבחון וניהול קליני של הנרי בשיטות מעבדה. מהדורה 23 סנט לואיס, מיזורי: אלסבייה; 2017: פרק 26.