14 מזונות מהירים שתוכלו לאכול בדיאטה דלת פחמימות

תוֹכֶן

• 1. תת באמבטיה
• 2. עוף בגריל KFC
• 3. קפה או תה עם שמנת או חצי וחצי
• 4. סלט צ'יפוטלה או קערה
• 5. המבורגר עטוף חסה
• 6. קערת ארוחת בוקר Panera Bread power
• 7. כנפי באפלו
• 8. בייקון או נקניק וביצים
• 9. כריך של ארבי ללא הלחמניה או הלחם
• 10. סלט אנטיפסטו
• 11. סלט קצוץ עוף כפול של הרכבת התחתית
• 12. קערת בוריטו
• 13. כריך ארוחת בוקר של מקדונלדס בלי הלחם
• 14. סלט בית חווה הודו צלוי של ארבי
• בשורה התחתונה

הקפדה על דיאטה דלת פחמימות בעת ארוחה יכולה להיות קשה, במיוחד במסעדות מזון מהיר.

הסיבה לכך היא שארוחות אלה מבוססות לעיתים קרובות על לחם, טורטיות ופריטים עתירי פחמימות אחרים.

ובכל זאת, רוב מסעדות המזון המהיר מציעות כמה אפשרויות טובות בפחמימות נמוכות, וניתן לשנות בקלות פריטים רבים כך שיתאימו לסגנון החיים שלך.

לפניכם 14 מאכלים מהירים טעימים שתוכלו לאכול בדיאטה דלת פחמימות.

1. תת באמבטיה

כריכי צוללות עשירים מאוד בפחמימות. בתת טיפוסית יש לפחות 50 גרם פחמימות, שרובן מגיעות מהלחמנייה.

הזמנת המשנה שלכם "באמבטיה" (בקערה או במיכל), ולא על לחמניה, יכולה לחסוך לכם יותר מ -40 גרם פחמימות.

ספירת הפחמימות עבור אפשרויות תת-בתוך-אמבטיה עשויה להיראות כך:

• חזה טורקיה ופרובולון: 8 גרם פחמימות, אחת מהן סיבים
• מועדון עליון: 11 גרם פחמימות, מהן 2 סיבים
• סלט עוף: 9 גרם פחמימות, מהן 3 סיבים
• מועדון בקליפורניה: 9 גרם פחמימות, מהן 4 סיבים

אף על פי שמקורו של המונח "תת באמבטיה" אצל ג'רזי מייק, תוכלו להזמין את הארוחה שלכם בצורה כזו מכל חנות סנדוויצ'ים תת, כולל רכבת תחתית.

רק בקשו להכין אותו כסלט עם שמן זית וחומץ ללבישה.

סיכום כדי למזער פחמימות תוך שמירה על צריכת חלבון גבוהה, הזמינו את כריך המשנה האהוב עליכם "באמבטיה" או כסלט.

2. עוף בגריל KFC

עוף מטוגן אינו בחירה בריאה. בתור התחלה, העוף סופג הרבה שמן במהלך הטיגון.

חימום שמנים צמחיים לטמפרטורות גבוהות מייצר תרכובות מזיקות העלולות להגביר את הסיכון למחלות לב, סרטן ובעיות בריאות אחרות (1, 2).

בנוסף, עוף מטוגן מכיל כ-8-11 גרם פחמימות לחתיכה בגודל בינוני.

עוף בגריל הוא אפשרות הרבה יותר טובה וזמין בזכיינות רבות של קנטאקי פרייד צ'יקן (KFC). בכל נתח עוף KFC צלוי יש פחות מגרם אחד של פחמימות.

באשר לתוספות, שעועית ירוקה מכילה 2 גרם פחמימות לעיכול למנה והן ללא ספק האפשרות הטובה ביותר. קולסלאו הוא הבא, עם 10 גרם פחמימות לעיכול.

לחץ כאן למידע תזונתי מלא על כל אפשרויות העוף והצדדים הקיימים ב- KFC.

סיכום בחרו 3 חתיכות עוף בגריל עם צד של שעועית ירוקה לארוחה מאוזנת המכילה פחות מ -10 גרם פחמימות.

3. קפה או תה עם שמנת או חצי וחצי

קפה ותה הם משקאות ללא פחמימות.

הם גם עשירים בקפאין, מה שמספק יתרונות מרשימים.

קפאין עשוי לשפר את מצב הרוח, את קצב חילוף החומרים ואת הביצועים הנפשיים והפיזיים (3, 4, 5,).

אם אתם אוהבים חלב בכוס הג'ו שלכם, בתי קפה ומסעדות של מזון מהיר מציעים לעתים קרובות חצי וחצי. במיכל חד פעמי יש כ- 0.5 גרם פחמימות.

קרם כבד כמעט נטול פחמימות ולעתים זמין. עם זאת, הוא מכיל כ- 50 קלוריות לכף (15 מ"ל), לעומת 20 קלוריות לחצי וחצי.

ישנם בתי קפה המציעים גם חלב סויה או שקדים. גרסאות לא ממותקות של תחליפי חלב אלה מספקות פחמימות מינימליות למנה של 2 כפות (30 מ"ל).

סיכום אם אתם מעדיפים לשתות קפה עם חלב או שמנת, בקשו שמנת חצי-חצי, כבדה או חלב סויה או שקדים לא ממותקים.

4. סלט צ'יפוטלה או קערה

צ'יפוטלה היא מסעדת מזון מהיר מקסיקנית שהפכה לפופולרית ביותר.

אנשים רבים רואים את זה בריא יותר מרשתות אחרות, מכיוון שהיא משתמשת במרכיבים איכותיים ומדגישה את רווחת בעלי החיים ושיטות חקלאיות בר קיימא.

Chipotle גם מקל מאוד על יצירת ארוחות דלות בפחמימות.

סלט עם בשר או עוף, ירקות בגריל וגוואקמולה מכיל 14 גרם פחמימות סה"כ, מתוכן 8 סיבים.

ארוחה זו מספקת גם כ- 30 גרם חלבון איכותי.

צריכה גבוהה של חלבונים וסיבים יכולה להגדיל את הייצור של הורמוני המעיים פפטיד YY (PYY) ו- cholecystokinin (CCK), שאומרים למוח שלך שאתה מלא ועוזרים למנוע אכילת יתר (7,).

למרות שוויניגרט זמין, מנות נדיבות של גואקמולה וסלסה הופכות את רוטב הסלט למיותר.

בנוסף, ל- Chipotle יש מחשבון תזונה מקוון מועיל המאפשר לראות את תכולת הפחמימות המדויקת של הארוחה שלך.

סיכום בחר סלט עם בשר, ירקות, סלסה וגוואקמולה לארוחה משביעה עם 6 גרם פחמימות לעיכול.

5. המבורגר עטוף חסה

המבורגר ללא לחמניות עטוף בחסה הוא ארוחה מזון מהיר דל פחמימות. הוא עתיר חלבונים, למעשה ללא פחמימות, וזמין בכל בתי ההמבורגר של מזון מהיר.

תוכל להתאים אישית את ההמבורגר שלך על ידי הוספת התוספות או התוספות הפחמימות הדלות הבאות, בהתאם לזמינות ולהעדפות האישיות:

• גבינה: פחות מ 1 גרם פחמימות לפרוסה
• בייקון: פחות מ 1 גרם פחמימות לפרוסה
• חרדל: פחות מ 1 גרם פחמימות לכף
• מאיו: פחות מ 1 גרם פחמימות לכף
• בצלים: 1 גרם פחמימות לעיכול לפרוסה
• עגבנייה: פחות מ 1 גרם פחמימות לעיכול לפרוסה
• גואקמולי: 3 גרם פחמימות לעיכול לכל 1/4 כוס (60 גרם)

סיכום הוסף את ההמבורגר ללא לחמניות עם תבלינים ותוספות נוספות כדי להוסיף טעם תוך צמצום צריכת הפחמימות.

6. קערת ארוחת בוקר Panera Bread power

Panera Bread היא מסעדה בסגנון בית קפה הכוללת כריכים, מאפים, מרקים, סלטים וקפה.

מרבית פריטי ארוחת הבוקר עשירים בפחמימות. עם זאת, שתי אפשרויות מתוך התפריט שלהם עובדות היטב לארוחת בוקר דלת פחמימות.

קערת הביצים של ארוחת הבוקר עם סטייק כוללת סטייק, עגבניות, אבוקדו ו -2 ביצים. הוא מספק 5 גרם פחמימות ו -20 גרם חלבון.

קערת הביצה הלבנה של Power Breakfast עם תורכיה מכילה חלבונים, תרד, פלפלים ובזיליקום עבור 7 גרם פחמימות ו -25 גרם חלבון.

התחלת היום בארוחת בוקר עשירה בחלבונים מקדמת תחושות של מלאות ומפחיתה תיאבון על ידי הפחתת רמות הורמון הרעב גרלין (,).

סיכום בחר ארוחת בוקר על בסיס ביצה עם בשר וירקות בלחם Panera כדי לשמור על צריכת פחמימות נמוכה ולשלוט ברמות הרעב.

7. כנפי באפלו

כנפי באפלו טעימות וכיף לאכול.

הם עשויים להיות אופציה דלת פחמימות במקומות פיצה ובברים בספורט, תלוי באופן הכנתם.

באופן מסורתי, כנפי התאו מכוסות ברוטב אדום חריף עשוי חומץ ופלפלים אדומים חריפים.

בסדר של כנפי התאו הללו יש בדרך כלל 0–3 גרם פחמימות למנה.

לעומת זאת, רטבים אחרים יכולים להוסיף מספר לא מבוטל של פחמימות, במיוחד סוגים מתוקים, כמו ברביקיו, טריאקי וכל מה שעשוי מדבש.

לפעמים הכנפיים לחמות או חבוטות ומטוגנות, מה שנפוץ במיוחד לכנפיים ללא עצמות. לכן, הקפידו לשאול כיצד מכינים את הכנפיים והזמינו אתכם ללא לחם או בלילה.

כנפי באפלו מוגשות בדרך כלל עם גזר, סלרי ורוטב חווה.

למרות שהם בעלי כמות גבוהה יותר של פחמימות מאשר ירקות רבים אחרים, הגזר עדיף לאכול בכמויות קטנות. חצי כוס (60 גרם) רצועות גזר מכילה כ -5 גרם פחמימות נטו.

סיכום בחר בכנפי באפלו ללא לחם עם רוטב מסורתי, סלרי, וכמה רצועות גזר כדי ליצור ארוחה עם פחות מ -10 גרם פחמימות נטו.

8. בייקון או נקניק וביצים

לפעמים האופציה הפשוטה ביותר לארוחת בוקר יכולה להיות הכי טעימה, כמו בייקון או נקניק וביצים.

שילוב ארוחת בוקר מסורתי זה זמין ברוב מסעדות המזון המהיר ומכיל כמות מינימלית של פחמימות.

יתרה מכך, ביצים יכולות לעזור לכם להיות מלאים ומרוצים במשך שעות (,).

במחקר אחד בקרב נשים צעירות עם עודף משקל, אכילת נקניקיות וביצים לארוחת הבוקר סייעה להפחתת התיאבון.

זה גם הוריד את רמת הסוכר בדם ואינסולין תוך הפחתת צריכת הקלוריות בארוחת הצהריים, בהשוואה לארוחת בוקר דלת חלבון ופחמימות ().

עם זאת, בייקון ונקניקיות נרפא הם מוצרי בשר מעובדים, אשר נקשרו לסיכון מוגבר למחלות לב ולסרטן (,).

מסיבה זו, רוב אנשי המקצוע בתחום הבריאות ממליצים על צריכה גבוהה של מזונות אלה.

סיכום בייקון או נקניקיה עם ביצים מספקים מעט מאוד פחמימות, מפחיתים רעב ועוזרים לכם להרגיש שובע במשך שעות. ובכל זאת, הגבילו את צריכת הבשרים המעובדים שלכם, מכיוון שהם קשורים לסיכון מוגבר למחלות לב ולסרטן.

9. כריך של ארבי ללא הלחמניה או הלחם

ארבי'ס היא אחת מרשתות כריכי המזון המהיר הגדולות בארצות הברית.

למרות שרוסטביף קלאסי הוא הפריט המקורי והפופולרי ביותר שלו, לארבי יש אפשרויות רבות אחרות, כולל חזה, סטייק, בשר חזיר, עוף והודו.

ניתן להזמין את כל אלה ללא הלחם לארוחה טעימה בפחמימות ועתירת חלבונים.

אתר החברה מספק מחשבון תזונה, כך שתוכל להתאים אישית את ההזמנה שלך כדי לשמור על פחמימות בטווח היעד שלך.

לדוגמא, תוכלו לבחור Brisket Smokehouse עם גבינת גאודה, רוטב וסלט תוספת ל -5 גרם פחמימות לעיכול ו -32 גרם חלבון.

סיכום השתמש במחשבון התזונה של ארבי כדי לבנות ארוחה עתירת חלבונים בטווח הפחמימות היעד שלך.

10. סלט אנטיפסטו

מסעדות איטלקיות של מזון מהיר ידועות בעיקר בזכות מאכלים עתירי פחמימות כמו פיצה, פסטה ותת.

סלט אנטיפסטו מציע חלופה טעימה ופחמימה נמוכה.

סלט זה מוגש באופן מסורתי כמתאבן, המורכב מבשרים שונים, גבינה, זיתים וירקות ומעליהם רוטב על בסיס שמן זית. עם זאת, ניתן להזמין אותו במנה גדולה יותר כמנה ראשונה.

מנת מנה של סלט אנטיפסטו עשירה בחלבון ומכילה פחות מ -10 גרם פחמימות לעיכול.

סיכום בחרו בסלט אנטיפסטו לארוחה ממלאת ופחמימות נמוכה במסעדת מזון מהיר איטלקית.

11. סלט קצוץ עוף כפול של הרכבת התחתית

הרכבת התחתית היא חנות הכריכים הפופולרית ביותר ברחבי העולם.

בשנים האחרונות הרשת מציעה סלטים קצוצים הניתנים להתאמה אישית עם חלבון וירקות לבחירתכם.

אחת האפשרויות המשביעות והמזינות ביותר היא סלט קצוץ עוף כפול עם אבוקדו. הוא מכיל 10 גרם סה"כ פחמימות, 4 מהם סיבים, בתוספת 36 גרם חלבון אדירים.

האבוקדו עשיר בשומן חד-בלתי-רווי ובריא לב. אכילתם בארוחת הצהריים עשויה אפילו להוביל לצריכת קלוריות נמוכה יותר בארוחה הבאה שלכם (,).

רשימה של סלטים ברכבת התחתית, יחד עם מידע תזונתי מלא, ניתן למצוא כאן.

סיכום הזמינו סלט עם בשר כפול, ירקות ואבוקדו לארוחת רכבת תחתית טעימה ומשביעה.

12. קערת בוריטו

אנשים רבים מתייחסים לבוריטוס כאל אוכל מועדף.

הם מכילים בדרך כלל בשר, ירקות, אורז ושעועית עטופים בטורטייה מקמח גדול. התוצאה היא ארוחה שיכולה לארוז בקלות יותר מ 100 גרם פחמימות.

עם זאת, כמעט כל מסעדה מקסיקנית מאפשרת לכם להשאיר את הטורטייה ופריטים עתירי פחמימות אחרים.

זה מכונה קערת בוריטו או בוריטו "חשוף".

קערת בוריטו עשויה בשר, בצל צלוי, פלפלים וסלסה היא ארוחה טעימה ומשביעה המספקת פחות מ -10 גרם פחמימות לעיכול.

סיכום בחר קערת בוריטו או בוריטו "חשוף" לטעמו הנהדר של בוריטו מסורתי עם מעט מאוד פחמימות.

13. כריך ארוחת בוקר של מקדונלדס בלי הלחם

מקדונלד'ס היא רשת המזון המהיר הפופולרית ביותר בעולם, עם יותר מ -36,000 מסעדות ברחבי העולם נכון לשנת 2018.

אף על פי שהוא ידוע בעיקר בזכות המבורגרים כמו הביג מק ורובע פאונדר, גם כריכי ארוחת הבוקר של ביצה מקמופין ונקניקיות מקמופין פופולריים מאוד.

מנות ראשונות לארוחת הבוקר מורכבות ממאפין אנגלי עם ביצה אחת, פרוסת גבינה אמריקאית, חזיר או נקניק.

כל כריך מכיל 29 גרם פחמימות. עם זאת, הזמנת אחד מהפריטים הללו ללא המאפין תפחית את תכולת הפחמימות ל -2 גרם או פחות.

מומלץ גם להזמין 2 כריכים דלי פחמימות, מכיוון שכל אחד מהם יספק רק כ 12 גרם חלבון.

סיכום במקדונלדס, הזמינו 2 מקמופינס של ביצה או נקניק ללא הלחם לארוחה משביעה עם 4 גרם ופחות פחמימות ו -24 גרם חלבון.

14. סלט בית חווה הודו צלוי של ארבי

כאמור לעיל, הזמנת כריך ארבי נטול לחמניה היא אפשרות נהדרת לפחמימות נמוכה.

בנוסף, ארבי'ס מציעה סלט חקלאי צלוי עם הודו צלוי, בייקון, גבינה, ירקות מעורבים ועגבניות.

הוא מכיל 8 גרם פחמימות בלבד, מתוכם 2 סיבים, יחד עם 22 גרם חלבון.

רק תדאגו לא לבלבל את זה עם סלט החווה של פריך העוף, שכולל עוף שנרקם וטוגן. הוא מכיל 26 גרם פחמימות סה"כ.

סיכום בחר סלט בית חקלאי צלוי של ארבי לשילוב נפלא של טעמים ומרקמים עם 6 גרם פחמימות לעיכול.

בשורה התחתונה

גם אם אתה רואה רק פריטים עתירי פחמימות בתפריט, ניתן ליצור ארוחה טעימה בפחמימות ברוב מסעדות המזון המהיר על ידי ביצוע החלפות פשוטות.

למרות שמזון מהיר בהחלט אינו בריא כמו האוכל שתוכלו להכין בבית, טוב לדעת מה להזמין למקרה שזו האופציה היחידה שלכם.