15 מתכוני לחם דלי פחמימות ונטולי גלוטן

תוֹכֶן

• 1. לחם אופסי
• רכיבים:
• 2. לחם שום גבינה
• רכיבים:
• 3. לחם תירס בריא
• רכיבים:
• 4. לחם שטוח מקמח קוקוס
• רכיבים:
• 5. לחמניות שקדים
• רכיבים:
• 6. לחם קוקוס ושקדים
• רכיבים:
• 7. לחם פשתן בסגנון פוקצ'ה
• רכיבים:
• 8. לחמניות לחם דלות ופחמימות פשוטות
• רכיבים:
• 9. רכבת תחתית בריאה
• רכיבים:
• 10. לחם זרעי פשתן עם קמח קוקוס
• רכיבים:
• 11. לחם קמח שקדים וטוסט צרפתי
• רכיבים:
• 12. לחם פליאו
• רכיבים:
• 13. לחם שקדים-פשתן
• רכיבים:
• 14. לחמניות ארוחת בוקר שוודית
• רכיבים:
• 15. לחם שטוח עם קוקוס ופסיוליום
• רכיבים:
• בשורה התחתונה

לחם הוא חלק עיקרי מהתזונה המודרנית.

למעשה, אנשים רבים אוכלים סוג של לחם עם רבים מהארוחות שלהם.

עדיין, אחוז משמעותי מהאוכלוסייה אינו סובלני לגלוטן.

הלחם גם עשיר בפחמימות, כך שזה לא בא בחשבון עבור אנשים עם דיאטות דלת פחמימות.

עם זאת, ישנן אלטרנטיבות רבות הטעימות לא פחות טוב כמו לחם רגיל.

להלן 15 מתכונים ללחמים בריאים שהם גם דלי פחמימות וגם ללא גלוטן.

1. לחם אופסי

רכיבים:

• ביצים
• קרם טרטר
• גבינת שמנת מלאה
• מלח

צפה במתכון

2. לחם שום גבינה

רכיבים:

• קמח שקדים
• קמח קוקוס
• חלבוני ביצה
• שמן זית
• מים
• שמרים
• סוכר קוקוס
• גבינת מוצרלה
• מלח
• אבקת אפייה
• אבקת שום
• מסטיק קסנטן או גואר (לא חובה)

צפה במתכון

3. לחם תירס בריא

רכיבים:

• קמח קוקוס
• סטיביה
• מלח ים
• ביצים
• אבקת אפייה
• חלב שקדים וניל
• שמן קוקוס או חמאה
• תירס לתינוק (לא חובה)

צפה במתכון

4. לחם שטוח מקמח קוקוס

רכיבים:

• ביצים
• קמח קוקוס
• גבינת פרמזן
• אבקת סודה לשתייה
• אבקת אפייה
• מלח ים
• חלב

צפה במתכון

5. לחמניות שקדים

רכיבים:

• קמח שקדים
• ביצים
• חמאה ללא מלח
• מַמתִיק
• אבקת אפייה

צפה במתכון

6. לחם קוקוס ושקדים

רכיבים:

• קמח שקדים
• קמח קוקוס
• ארוחת זרעי פשתן
• מלח
• אבקת סודה לשתייה
• ביצים
• שמן קוקוס
• דבש
• חומץ תפוחים

צפה במתכון

7. לחם פשתן בסגנון פוקצ'ה

רכיבים:

• ארוחת זרעי פשתן
• אבקת אפייה
• מלח
• מַמתִיק
• ביצים
• מים
• שמן

צפה במתכון

8. לחמניות לחם דלות ופחמימות פשוטות

רכיבים:

• חומץ תפוחים
• שמן זית
• מים
• זרעי פשתן
• קמח קוקוס
• זרעי צ'יה
• אבקת אפייה

צפה במתכון

9. רכבת תחתית בריאה

רכיבים:

• קמח שקדים מנוקב
• אבקת קליפות
• אבקת אפייה
• מלח ים קלטי
• חומץ תפוחים
• חלבוני ביצה
• מים רותחים

צפה במתכון

10. לחם זרעי פשתן עם קמח קוקוס

רכיבים:

• קמח קוקוס
• ארוחת זרעי פשתן
• ביצים
• חלבוני ביצה
• שמן זית
• אבקת אפייה
• מים
• מלח

צפה במתכון

11. לחם קמח שקדים וטוסט צרפתי

רכיבים:

• קמח שקדים
• סיב שיבולת שועל
• אבקת חלבון מי גבינה
• אבקת אפייה
• אבקת סודה לשתייה
• מסטיק קסנטן
• אריתריטול
• מלח
• יוגורט יווני
• חמאה
• ביצים
• חלב שקדים

צפה במתכון

12. לחם פליאו

רכיבים:

• קמח קוקוס
• קמח שקדים
• זרעי צ'יה או פשתן
• מלח ים
• שמן קוקוס
• חומץ תפוחים
• אבקת סודה לשתייה

צפה במתכון

13. לחם שקדים-פשתן

רכיבים:

• קמח שקדים
• זרעי פשתן טחונים
• זרעי פשתן שלמים
• מלח ים
• אבקת סודה לשתייה
• ביצים
• דבש (לא חובה)
• חומץ סיידר גולמי
• חמאה

צפה במתכון

14. לחמניות ארוחת בוקר שוודית

רכיבים:

• קמח שקדים
• זרעי פשתן
• לְקַלֵף
• מלח
• זרעי חמניות
• אבקת אפייה
• שמן זית
• שמנת חמוצה

צפה במתכון

15. לחם שטוח עם קוקוס ופסיוליום

רכיבים:

• קמח קוקוס
• קליפת פסיליום
• שמן קוקוס
• מלח
• אבקת אפייה
• מים
• אבקת שום

צפה במתכון

בשורה התחתונה

אם עליכם להימנע מגלוטן ועוקבים אחר דיאטה דלת פחמימות, המתכונים לעיל הם אפשרויות נהדרות אם אינכם יכולים לוותר על לחם לחלוטין.

לחלופין, נסו להשתמש בירקות פריכים כמו פלפלים או חסה במקום לחם.