23 דרכים טעימות לאכול אבוקדו

תוֹכֶן

• 1. מתובל
• 2. ממולאים
• 3. בביצים מקושקשות
• 4. על טוסט
• 5. בגוואקמולה
• 6. כתחליף למאיו
• 7. בסלטים
• 8. במרקים
• 9. כתחליף לשמנת חמוצה
• 10. בגלילי סושי
• 11. בגריל
• 12. כבוש
• 13. כמו צ'יפס
• 14. כתוספת
• 15. בשייקים
• 16. כגלידה
• 17. ברוטב לסלט
• 18. בקינוחים
• 19. בלחם
• 20. בחומוס
• 21. ברטבי פסטה
• 22. בפנקייק
• 23. במשקאות
• בשורה התחתונה
• איך חותכים אבוקדו

ניתן להוסיף אבוקדו למתכונים רבים בכדי להעניק לארוחות שלכם דחיפה תזונתית.

רק גרם אחד (28 גרם) מספק כמויות טובות של שומנים בריאים, סיבים וחלבון.

אבוקדו עשוי גם לסייע לבריאות הלב, לבקרת משקל ולהזדקנות בריאה (,).

להלן 23 דרכים מעניינות להוסיף אבוקדו לתזונה.

אנו כוללים מוצרים שלדעתנו שימושיים עבור הקוראים שלנו. אם אתה קונה באמצעות קישורים בדף זה, אנו עשויים להרוויח עמלה קטנה. הנה התהליך שלנו.

1. מתובל

הדרך הפשוטה ביותר ליהנות מאבוקדו היא לפזר עליהם קורט מלח ופלפל.

אתה יכול גם לנסות תבלינים אחרים כמו פפריקה, פלפל קאיין, חומץ בלסמי או מיץ לימון.

דרך מהירה לתבל אבוקדו היא לחתוך אותו לגושים ולזלף עליו מעט שמן זית, חומץ בלסמי, פלפל ומלח.

2. ממולאים

אם אתם מחפשים ארוחות בוקר מזינות יותר, נסו לשלב אבוקדו בארוחת הבוקר שלכם.

אחת הדרכים לעשות זאת היא למלא חצי אבוקדו בביצה אחת ולאפות במשך 15–20 בטמפרטורה של 425 ℉ (220 ℃) ​​עד לחלבון הביצה.

אתה יכול גם להוסיף את האבוקדו עם בייקון מפורר ולבשל אותו עם עשבי תיבול טריים ותבלינים כמו פטרוזיליה, פלפל קאיין, מלח ופלפל רגיל.

יתר על כן, אתה יכול להחליף את הביצים במרכיבים אחרים, כגון טונה, עוף, ירקות ופירות.

חיפוש מקוון פשוט ייתן לכם שפע של מתכוני אבוקדו ממולאים לבחירה.

3. בביצים מקושקשות

אם אתם רוצים לתת מנת בוקר רגילה טוויסט, שילבו מעט אבוקדו בביצים הטרופות.

כל שעליך לעשות הוא להוסיף אבוקדו חתוך לקוביות לביצים בזמן שהן מתבשלות במחבת. דאגו לעשות זאת כאשר הביצים מבושלות באמצע הדרך, כדי להימנע משריפת האבוקדו והמשיכו בבישולן עד שהאבוקדו חם.

אם אתם מעדיפים אבוקדו קריר יותר, הוסיפו אותו לאחר בישול הביציות והכיריים.

סיימו את המנה על ידי ציפוי גבינה מגורדת מעט ותבלו במלח ופלפל לפי הטעם.

4. על טוסט

אפשר להחליף ממרחים רגילים כמו חמאה ומרגרינה באבוקדו.

שימוש באבוקדו מחית כממרח על טוסט וכריכים מוסיף לארוחות שלכם גם ויטמינים ומינרלים נוספים.

5. בגוואקמולה

גוואקמולי עשוי להיות בין המנות המקסיקניות המפורסמות ביותר.

אתה יכול להכין אותו רק באמצעות אבוקדו, עשבי תיבול ותבלינים, או שאתה יכול לשלב אותו עם מרכיבים נהדרים אחרים כמו תירס, אננס, ברוקולי וקינואה.

6. כתחליף למאיו

אבוקדו יכול להוות תחליף אידיאלי במנות המשתמשות במיונז כמרכיב קלסר.

לדוגמא, תוכלו להשתמש באבוקדו להכנת סלטים של טונה, עוף או ביצה.

7. בסלטים

מחקרים מראים כי תוספת הקלוריות משומן וסיבים באבוקדו עשויה לעזור לכם להיות מלאים יותר זמן, מה שעלול להפחית את צריכת הקלוריות בארוחות הבאות ().

מכיוון שסלטים יכולים להיות קלים בקלוריות, הוספת אבוקדו יכולה להפוך אותם לארוחה ממלאת יותר.

8. במרקים

דרך מצוינת נוספת ליהנות מאבוקדו היא במרקים.

אבוקדו יכול לשמש כמרכיב העיקרי להכנת מרק אבוקדו, או להוסיף מנות מהפרי הירוק הזה למרקים אחרים.

תוכלו למצוא מתכוני מרקים מזינים רבים המשלבים אבוקדו ברשת. לעתים קרובות ניתן ליהנות ממרקים אלה מקוררים או חמים.

9. כתחליף לשמנת חמוצה

אבוקדו יכול להיות מושלם עבור מנות שמכינים בדרך כלל עם שמנת חמוצה.

לדוגמה, אתה יכול להכין תפוחי אדמה אפויים עם אבוקדו פירה וגבינה מגורדת.

אפשרות נוספת היא להכין תחליף לשמנת חמוצה ללא חלב על ידי מיזוג:

• 2 אבוקדו
• מיץ של 2 לימונים
• 2 כפות (30 מ"ל) מים
• 2 כפות (30 מ"ל) שמן זית או אבוקדו
• קורט מלח
• קורט פלפל

10. בגלילי סושי

סושי הוא מצרך בסיסי במטבח היפני. בדרך כלל מכינים אותו באמצעות אורז, אצות ודגים או רכיכות.

עם זאת, אבוקדו נמצא בשימוש נרחב גם בגלילי סושי. יש להם תחושת פה שמנת וניתן להשתמש בהם למילוי או לחמניות סושי עליונות.

11. בגריל

ניתן גם לצלות אבוקדו, מה שהופך אותם לתוספת נהדרת, במיוחד לבשרים על הגריל.

פשוט חותכים אבוקדו לשניים ומסירים את הזרע. מזלפים את החצאים במיץ לימון ומברישים אותם בשמן זית. הניחו את הצד החתוך כלפי מטה על הגריל ובשלו במשך 2-3 דקות.

לבסוף, תבלו אותם במלח ופלפל או בכל תיבול אחר שתבחרו.

12. כבוש

מלפפונים חמוצים אבוקדו טעימים וניתן להשתמש בהם בכל מנה בה בדרך כלל משתמשים באבוקדו, כמו סלטים וכריכים.

להכנתם מניחים בסיר 1 כוס (240 מ"ל) חומץ לבן, כוס אחת (240 מ"ל) וכף מלח אחת ומביאים לרתיחה את התערובת.

ואז יוצקים את התערובת לצנצנת ומוסיפים שלושה אבוקדו חתוכים לקוביות. לבסוף, מכסים אותם במכסה ונותנים להם לכבוש במשך כמה ימים לפני האכילה.

ניתן לטעום את תמיסת הכבישה עם מרכיבים שונים כמו שום, עשבי תיבול טריים, זרעי חרדל, גרגרי פלפל או צ'ילי.

13. כמו צ'יפס

צ'יפס אבוקדו יכול להכין תוספת נהדרת, מתאבן או תחליף לצ'יפס רגיל.

הם יכולים להיות מטוגנים בשמן עמוק או, יתרה מכך, אפויים לקבלת גרסה בריאה יותר.

תוכלו ליהנות מצ'יפס האבוקדו שלכם עם רטבים שונים לטבילה, כמו קטשופ, חרדל, איולי או חווה.

14. כתוספת

אבוקדו הוא תוספת נהדרת למתכונים רבים. לדוגמא, פרוסות אבוקדו מושלמות לכריכים עליונים, המבורגרים ואפילו לפיצה.

הם נהדרים גם לזלף על מנות מקסיקניות טיפוסיות כמו טאקו ונאצ'וס.

15. בשייקים

שייקים יכולים להיות ארוחה מושלמת או תחליף חטיף.

ניתן לשלב אבוקדו עם ירקות עליים ירוקים כמו קייל ופירות כמו בננה, אננס או פירות יער. בנוסף, למשקה ארוז בחלבון, נסו להוסיף אבקת חלבון, יוגורט יווני או חלב.

להחלקה מהירה, ערבב את הדברים הבאים:

• 1 אבוקדו בשל, חצוי ומגולען
• 1/2 בננה
• כוס אחת (240 מ"ל) חלב
• 1/2 כוס (125 גרם) יוגורט יווניל וניל
• 1/2 כוס (15 גרם) תרד
• קרח לפי הטעם

האפשרויות הן אינסופיות כשמדובר בשייק, ותוכלו למצוא אינספור מתכונים ברשת או בספרים מיוחדים.

16. כגלידה

גלידת אבוקדו יכולה להיות אפשרות בריאה ומזינה יותר מגלידה רגילה.

ניתן להכין אותו על ידי שילוב אבוקדו, מיץ ליים, חלב, שמנת וסוכר.

לאופציה קלה יותר תוכלו להחליף חלב ושמנת לחלב שקדים או קוקוס וסוכר לדבש.

בנוסף, קרח אבוקדו הוא דרך טעימה ומרעננת לשמור על קור רוח בימים חמים.

17. ברוטב לסלט

תחבושות שמנת קנויות בחנות יכולות להוסיף טון סוכר ושמנים צמחיים לא בריאים לסלט שלך. מומלץ להכין רוטב משלכם בכדי לשמור על הסלט שלכם מזין ודל בקלוריות.

רוטב לסלט עשוי אבוקדו לא רק שיש לו עקביות חלקה, הוא גם טעים ומלא בחומרים מזינים.

פשוט ערבבו את החומרים הבאים והוסיפו עוד מים לפי הצורך בכדי להתאים את העקביות:

• 1/2 אבוקדו
• 1/2 כוס (120 מ"ל) מים
• 3/4 כוס (12 גרם) כוסברה קצוצה
• מיץ ליים אחד
• שן שום אחת
• 1/4 כוס (60 גרם) יוגורט יווני
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס

18. בקינוחים

אבוקדו יכול לשמש כתחליף טבעוני לקיצור, חמאה, ביצים ושמנים באפייה.

החלפה זו יכולה להפחית את תכולת הקלוריות במזונות. לדוגמא, בשתי כפות (30 גרם) אבוקדו יש רק 48 קלוריות, לעומת 200 קלוריות עבור אותה מנה חמאה (,).

בנוסף, החלפה באבוקדו קלה, שכן כוס אחת (230 גרם) שמן או חמאה שווה כוס אחת (230 גרם) אבוקדו מרוסק. בנוסף, ביצה אחת שווה 2-4 כפות (30-60 גרם) אבוקדו מרוסק.

אבוקדו משמש לעתים קרובות להכנת עוגות שוקולד, בראוניז, מוס, פודינג, שכן צבעו הירוק יוסתר בצבע השוקולד המריר.

19. בלחם

אבוקדו הוא מרכיב נהדר להכנת לחם.

הפעל אותו על ידי הכנת המתכון האהוב עליך על לחם בננה עם אבוקדו במקום בננות.

לחלופין, שמרו על הבננות, הוסיפו אבקת קקאו והחליפו חמאה או שמן באבוקדו לקבלת לחם שוקולד-אבוקדו-בננה טעים.

20. בחומוס

חומוס הוא מאכל עשיר בחומרים מזינים המיוצר בדרך כלל עם חומוס, שמן זית וטחינה.

גרגרי חומוס הם מקור מצוין לחלבון וסיבים, וטחינה ושמן זית מספקים שומנים חד בלתי רוויים ורב בלתי רוויים (,).

הוספת אבוקדו לתערובת זו יכולה להגדיל את תכולת הסיבים והשומן הבריאים של המנה. יתר על כן, האבוקדו תורם לקרם של החומוס.

21. ברטבי פסטה

בעזרת אבוקדו אפשר להכין רוטב אבוקדו טעים וקרמי למנות פסטה.

ירקות שמשתלבים טוב עם הרוטב הזה כוללים עגבניות ותירס.

יתר על כן, אתה יכול להוסיף סיבוב למק והגבינה שלך על ידי שילוב אבוקדו במתכון.

22. בפנקייק

לביבות עשירות בפחמימות, אך הוספת אבוקדו יכולה לספק חומרים מזינים נוספים, ויטמינים ומינרלים.

לביבות אלה יש גם צבע ירוק אטרקטיבי ועקביות שמנת ועבה.

בנוסף, אתה יכול להוסיף פירות כמו אוכמניות כדי להגדיל את תכולת המזון של הלביבות.

23. במשקאות

אבוקדו יכול לשמש להכנת קוקטיילים מדהימים כמו מרגריטות, דאקוויריס או מרטיני.

למרות שכולם עשויים אחרת, יש להם עקביות שמנת דומה.

ניתן להכין גרסאות לא אלכוהוליות של משקאות אלה פשוט על ידי השמטת האלכוהול.

בשורה התחתונה

אכילת אבוקדו הוכחה כמועילה לבריאותך בדרכים שונות.

באופן מפתיע קל לשלב אותם במתכונים, ותורמים הן למרקם והן לתכולת התזונה של ארוחות רבות.

איך חותכים אבוקדו