מְחַבֵּר: Carl Weaver
תאריך הבריאה: 26 פברואר 2021
תאריך עדכון: 19 נוֹבֶמבֶּר 2024
Anonim
דייסת שיבולת שועל – 3 מתכונים בריאים וטעימים
וִידֵאוֹ: דייסת שיבולת שועל – 3 מתכונים בריאים וטעימים

תוֹכֶן

שיבולת שועל היא סוג של דגני דגנים. לעתים קרובות אנשים אוכלים את זרע הצמח (שיבולת השועל), את העלים והגבעול (קש שיבולת שועל) ואת סובין השיבולת שועל (השכבה החיצונית של שיבולת שועל שלמה). יש אנשים שמשתמשים גם בחלקים אלה של הצמח לייצור תרופות.

סובין שיבולת שועל ושיבולת שועל מלאה משמשים למחלות לב ולכולסטרול גבוה. הם משמשים גם ללחץ דם גבוה, סוכרת, סרטן, עור יבש ומצבים רבים אחרים, אך אין ראיות מדעיות טובות התומכות בשימושים אחרים אלה.

מאגר מקיף לתרופות טבעיות מדרג יעילות בהתבסס על ראיות מדעיות על פי הסולם הבא: ראיות אפקטיביות, ככל הנראה יעילות, אולי יעילות, אולי לא יעילות, לא יעילות, לא יעילות ולא מספיקות לדרג.

דירוג האפקטיביות עבור שיבולת שועל הם כדלקמן:

יעיל כנראה עבור ...

  • מחלת לב. מוצרי שיבולת שועל מכילים כמויות גבוהות של סיבים. ניתן להשתמש במזונות עתירי סיבים מסיסים כחלק מתזונה דלת שומן ודל כולסטרול למניעת מחלות לב. מחקרים מראים כי על אדם לאכול לפחות 3.6 גרם סיבים מסיסים מדי יום בכדי להפחית את הסיכון למחלות לב.
  • כולסטרול גבוה. אכילת שיבולת שועל, סובין שיבולת שועל וסיבים מסיסים אחרים יכולה להפחית בצנעה את הכולסטרול הכללי וה"רע "של כולסטרול ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL) כאשר הוא נצרך כחלק מתזונה דלה בשומן רווי. עבור כל גרם סיבים מסיסים (בטא-גלוקן) הנצרכים, הכולסטרול הכללי יורד בכ- 1.42 מ"ג לד"ל ו- LDL בכ- 1.23 מ"ג לד"ל. אכילה של 3-10 גרם סיבים מסיסים יכולה להפחית את הכולסטרול הכולל בכ- 4-14 מ"ג לד"ל. אבל יש גבול. נראה כי מינונים של סיבים מסיסים העולים על 10 גרם ליום אינם מגבירים את היעילות.
    אכילה של שלוש קערות שיבולת שועל (מנות של 28 גרם) מדי יום יכולה להפחית את הכולסטרול הכולל בכ- 5 מ"ג לד"ל. מוצרי סובין שיבולת שועל (מאפינס סובין שיבולת שועל, פתיתי סובין שיבולת שועל, סובין שיבולת שועל וכו ') עשויים להשתנות ביכולתם להוריד את הכולסטרול, בהתאם לתכולת הסיבים המסיסה הכוללת. מוצרי שיבולת שועל מלאים עשויים להיות יעילים יותר בהורדת LDL וכולסטרול כולל מאשר מזון המכיל סובין שיבולת שועל בתוספת סיבים מסיסים בטא גלוקן.
    ה- FDA ממליץ ליטול מדי יום כ -3 גרם של סיבים מסיסים להורדת רמות הכולסטרול בדם. עם זאת, המלצה זו אינה תואמת את ממצאי המחקר; על פי מחקרים קליניים מבוקרים, יש צורך לפחות 3.6 גרם של סיבים מסיסים מדי יום כדי להוריד את הכולסטרול.

אולי יעיל עבור ...

  • סוכרת. אכילת שיבולת שועל וסובין שיבולת שועל למשך 4-8 שבועות יורדת ברמת הסוכר בדם לפני הארוחה, ברמת הסוכר בדם 24 שעות ובאינסולין אצל אנשים עם סוכרת מסוג 2. אכילה של 50-100 גרם שיבולת שועל במקום פחמימות אחרות מפחיתה את הסוכר בדם לאחר הארוחה אצל אנשים מסוימים. לטווח ארוך, אכילה של 100 גרם שיבולת שועל במקום פחמימות אחרות משפיעה לטווח הארוך ביותר על הגלוקוז בדם. אכילת שיבולת שועל עשויה גם לסייע בהורדת רמות הכולסטרול אצל אנשים עם סוכרת.
  • סרטן הקיבה. נראה שאנשים שאוכלים מזון עתיר סיבים, כמו שיבולת שועל וסובין שיבולת שועל, נמצאים בסיכון נמוך יותר לסרטן הקיבה.

אולי לא יעיל עבור ...

  • סרטן המעי הגס, סרטן פי הטבעת. לאנשים שאוכלים סובין או שיבולת שועל לא נראה שיש סיכון נמוך יותר לסרטן המעי הגס. כמו כן, אכילת סיבי סובין שיבולת שועל אינה קשורה לסיכון נמוך יותר להישנות הגידול במעי הגס.
  • לחץ דם גבוה. אכילת שיבולת שועל כשיבולת שועל או דגני שיבולת שועל אינה מפחיתה את לחץ הדם אצל גברים עם לחץ דם מעט גבוה.

אין מספיק ראיות כדי לדרג את האפקטיביות עבור ...

  • אקזמה (אטופיק דרמטיטיס). מחקרים מוקדמים מראים כי שימוש בקרם המכיל שיבולת שועל קולואידית עשוי לסייע בהפחתת תסמיני אקזמה. אצל אנשים המשתמשים במשחה המכילה סטרואידים הנקראים פלואוצינולון להפחתת תסמיני אקזמה, מריחת קרם המכיל שיבולת שועל קולואידית מסייעת לשמור על כל תועלת.
  • סרטן השד. אכילת יותר שיבולת שועל לפני שאובחנה כחולה בסרטן השד עשויה לעזור לנשים הסובלות מסרטן השד לחיות זמן רב יותר.
  • כישורי זיכרון וחשיבה (תפקוד קוגניטיבי). מחקר מוקדם מראה כי נטילת תמצית ספציפית של שיבולת שועל ירוקה (Neuravena) עשויה לשפר את מהירות הביצועים המנטליים אצל מבוגרים בריאים.
  • עור יבש. נראה כי שימוש בקרם המכיל תמצית שיבולת שועל קולואידית משפר את העור היבש.
  • כאב בשרירים הנגרם על ידי פעילות גופנית. מחקרים מוקדמים מראים כי אכילת עוגיות המכילות קמח שיבולת שועל עשויה לעזור להפחית את כאבי השרירים בימים שלאחר הפעילות הגופנית.
  • שינויים באופן חלוקת השומן בגוף אצל אנשים הנוטלים תרופות נגד HIV. אכילת תזונה עשירה בסיבים, כולל שיבולת שועל, עם אנרגיה מספקת וחלבון עשויה למנוע הצטברות שומן אצל אנשים עם HIV. עלייה של גרם אחד בסך הכל בסיבים תזונתיים עשויה להפחית את הסיכון להצטברות שומן ב -7%.
  • קבוצה של תסמינים המגבירים את הסיכון לסוכרת, מחלות לב ושבץ מוחי (תסמונת מטבולית). מחקרים מוקדמים מראים שלתוספת שיבולת שועל לתזונה דלת קלוריות לא נראה שיש תועלת נוספת לירידה במשקל, שומני דם, לחץ דם או סוכר בדם אצל אנשים עם תסמונת מטבולית.
  • עִקצוּץ. מחקר מוקדם מראה כי מריחת שיבולת שועל המכילה קרם מפחיתה גירוד בעור אצל אנשים עם מחלת כליות. נראה שהקרם עובד כמו גם נטילת הידרוקזין אנטי-היסטמין 10 מ"ג.
  • שבץ. אכילת שיבולת שועל פעם בשבוע במקום ביצים או לחם לבן עשויה לסייע במניעת שבץ מוחי.
  • סוג של מחלת מעי דלקתית (קוליטיס כיבית). מחקרים מוקדמים מראים כי נטילת מוצר ספציפי על בסיס שיבולת שועל (Profermin) דרך הפה יכולה להפחית את הסימפטומים ולמנוע הישנות של קוליטיס כיבית.
  • חֲרָדָה.
  • אובדן שליטה על שלפוחית ​​השתן (בריחת שתן).
  • עצירות.
  • שִׁלשׁוּל.
  • מִסעֶפֶת.
  • שִׁגָדוֹן.
  • הפרעה במעי הגס לטווח הארוך הגורמת לכאבי בטן (תסמונת המעי הרגיז או IBS).
  • דלקת מפרקים שגרונית (RA).
  • דלקת מפרקים ניוונית.
  • עייפות.
  • תסמונת עייפות כרונית (CFS).
  • נסיגה מתרופות הרואין, מורפיום ותרופות אופיואידיות אחרות.
  • מחלת כיס המרה.
  • שפעת (שפעת).
  • לְהִשְׁתַעֵל.
  • כְּוִיַת קוֹר.
  • ריפוי פצע.
  • עור קשוח וקשקשי בקרקפת ובפנים (דרמטיטיס סבוריאה).
  • אקנה.
  • שורף.
  • תנאים אחרים.
יש צורך בראיות נוספות כדי לדרג שיבולת שועל לשימושים אלה.

שיבולת שועל עשויה לסייע בהפחתת רמות הכולסטרול ובדם ובשליטה בתיאבון על ידי גרימת תחושת מלאות. סובין שיבולת שועל עשוי לעבוד על ידי חסימת הספיגה מהמעיים של חומרים התורמים למחלות לב, כולסטרול גבוה וסוכרת. כאשר מוחל על העור, נראה ששיבולת שועל מפחיתה נפיחות.

כאשר לוקחים אותו דרך הפה: סובין שיבולת שועל ושיבולת שועל הם בטוח עבור רוב האנשים כאשר משתמשים בכמות המצויה במזונות. שיבולת שועל עלולה לגרום לגזים במעי ולנפיחות. כדי למזער תופעות לוואי, התחל עם מינון נמוך והגדיל באטיות לכמות הרצויה. גופך יתרגל לסובין שיבולת שועל ותופעות הלוואי ככל הנראה ייעלמו.

כאשר מוחל על העור: קרם המכיל תמצית שיבולת שועל הוא בטוח בטוח לשימוש על העור. הנחת מוצרים המכילים שיבולת שועל על העור עלולה לגרום לאנשים מסוימים לפריחה.

אמצעי זהירות ואזהרות מיוחדים:

הריון והנקה: סובין שיבולת שועל ושיבולת שועל הם בטוח כאשר הם נבלעים על ידי נשים הרות ומניקות בכמויות שנמצאות במזונות.

מחלת צליאקאסור לאנשים עם צליאק לאכול גלוטן. אנשים רבים הסובלים מצליאק נאמרים להימנע מאכילת שיבולת שועל מכיוון שהם עלולים להיות מזוהמים בחיטה, שיפון או שעורה, המכילים גלוטן. עם זאת, אצל אנשים שלא סבלו מתסמינים במשך 6 חודשים לפחות, אכילת כמויות מתונות של שיבולת שועל טהורה ולא מזוהמת נראית בטוחה.

הפרעות במערכת העיכול כולל הוושט, הקיבה והמעיים: הימנע מאכילת מוצרי שיבולת שועל. בעיות עיכול שעלולות להאריך את משך הזמן שעובר למזון שלך לעיכול, עלולות לאפשר לשיבולת שועל לחסום את המעי שלך.

לְמַתֵן
היו זהירים בשילוב זה.
אִינסוּלִין
שיבולת שועל עשויה להפחית את כמות האינסולין הדרושה לשליטה על רמת הסוכר בדם אצל אנשים עם סוכרת מסוג 2. נטילת שיבולת שועל יחד עם אינסולין עלולה לגרום לסוכר בדם להיות נמוך מדי. עקוב מקרוב אחר רמת הסוכר בדם. ייתכן שיהיה צורך לשנות את מינון האינסולין.
תרופות לסוכרת (תרופות נגד סוכרת)
שיבולת שועל עשויה להפחית את רמת הסוכר בדם. תרופות לסוכרת משמשות גם להפחתת רמת הסוכר בדם. נטילת שיבולת שועל יחד עם תרופות לסוכרת עלולה לגרום לרמת הסוכר בדם להיות נמוכה מדי. עקוב מקרוב אחר רמת הסוכר בדם. ייתכן שיהיה צורך לשנות את מינון התרופות לסוכרת.

חלק מהתרופות המשמשות לסוכרת כוללות גלימפיריד (Amaryl), glyburide (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase), אינסולין, pioglitazone (Actos), rosiglitazone (Avandia), chlorpropamide (Diabinese), glipizide (Glucotrol), tolbutamide (Orinase), ואחרות .
עשבי תיבול ותוספי מזון העלולים להוריד את רמת הסוכר בדם
שיבולת שועל עשויה להוריד את רמות הסוכר בדם. שימוש בו עם צמחי מרפא אחרים או תוספי מזון בעלי השפעה זהה עשוי להוריד את רמות הסוכר בדם יותר מדי. הימנע משילוב זה. כמה עשבי תיבול אחרים שעשויים להוריד את רמת הסוכר בדם הם טופר השטן, חילבה, שום, מסטיק גואר, ערמון סוסים, ג'ינסנג פנאקס, פסיליום וג'ינסנג סיבירי.
אין אינטראקציות ידועות עם מזונות.
המינונים הבאים נחקרו במחקר מדעי:

לפי פה:
  • למחלות לב: מוצרי שיבולת שועל המכילים 3.6 גרם בטא-גלוקן (סיבים מסיסים) מדי יום, כחלק מתזונה דלת שומן ודלת כולסטרול. חצי כוס (40 גרם) קוואקר מכילה 2 גרם בטא-גלוקן; כוס אחת (30 גרם) צ'יריוס מכילה גרם אחד של בטא-גלוקן.
  • לכולסטרול גבוה: 56-150 גרם של מוצרי שיבולת שועל מלאים כגון סובין שיבולת שועל או שיבולת שועל, המכילים 3.6-10 גרם בטא-גלוקן (סיבים מסיסים) מדי יום כחלק מתזונה דלת שומן. חצי כוס (40 גרם) קוואקר מכילה 2 גרם בטא-גלוקן; כוס אחת (30 גרם) צ'יריוס מכילה גרם אחד של בטא-גלוקן.
  • להורדת רמות הסוכר בדם בחולים עם סוכרת מסוג 2: משתמשים במזונות עתירי סיבים כגון מוצרי שיבולת שועל מלאים המכילים עד 25 גרם סיבים מסיסים מדי יום. 38 גרם סובין שיבולת שועל או 75 גרם שיבולת שועל יבשה מכילים כ -3 גרם בטא-גלוקן.
Avena, Avena Fructus, Avena byzantina, Avena orientalis, Avena sativa, Avena volgensis, Avenae Herba, Avenae Stramentum, Avoine, Avoine Entière, Avoine Sauvage, דגני דגנים, שיבולת שועל קולואיד, סיבים תזונתיים, Farine d'Avoine, Fiber Alimentaire, Fiber Céréalère , סיבים ד'אווין, Folle Avoine, דגנים ד'אווין, שיבולת שועל ירוקה, דשא שיבולת שועל ירוקה, גריסים, גראו, הבר, האפר, שיבולת שועל, סובין שיבולת שועל, סיבי שיבולת שועל, קמח שיבולת שועל, שיבולת שועל, גרגר שיבולת שועל, שיבולת שועל, שיבולת שועל עשבי תיבול, קש שיבולת שועל, צמרות שיבולת שועל, שיבולת שועל, שיבולת שועל, שיבולת שועל, פאייל, פאלי ד'אווין, דייסה, שיבולת שועל מגולגלת, בן ד'אווין, קש, שיבולת שועל מלאה, שיבולת שועל מלאה, שיבולת שועל בר, עשב שיבולת שועל בר, שיבולת שועל פראית זרעי חלב .

למידע נוסף על אופן כתיבת מאמר זה, עיין במאמר מאגר מקיף לתרופות טבעיות מֵתוֹדוֹלוֹגִיָה.


  1. Hou Q, Li Y, Li L, Cheng G, Sun X, Li S, Tian H. ההשפעות המטבוליות של צריכת שיבולת שועל בחולים עם סוכרת מסוג 2: סקירה שיטתית ומטה-אנליזה. חומרים מזינים. 2015; 7: 10369-87. צפה בתקציר.
  2. קפונה K, קירשנר F, קליין SL, טירני NK. השפעות קרם שיבולת שועל מקומי אטופיק דרמטיטיס מקומי על מיקרוביום העור ותכונות מחסום העור. סמים דרמטול. 2020; 19: 524-531. צפה בתקציר.
  3. אנדרסן JLM, הנסן L, תומסן BLR, כריסטיאנסן LR, Dragsted LO, אולסן A. צריכה טרום ואחרי אבחון של דגנים מלאים ומוצרי חלב ופרוגנוזה של סרטן השד: דוקטורט דיאט, סרטן ובריאות. טיפול במילואים בסרטן השד. 2020; 179: 743-753. צפה בתקציר.
  4. Leão LSCS, Aquino LA, Dias JF, Koifman RJ. תוספת סובין שיבולת שועל מפחיתה את ה- HDL-C ואינה פוטנציאלית להשפיע על תזונה דלת קלוריות על הפוגה בתסמונת המטבולית: ניסוי תזונתי פרגמטי, אקראי, מבוקר, פתוח. תְזוּנָה. 2019; 65: 126-130. צפה בתקציר.
  5. ג'אנג טי, ג'או טי, ג'אנג Y, ואח '. תוספי Avenanthramide מפחיתים דלקת המושרה על ידי פעילות גופנית אקסצנטרית בקרב צעירים ונשים. J Int Soc Sports Nutr. 2020; 17:41. צפה בתקציר.
  6. Sobhan M, Hojati M, Vafaie SY, Ahmadimoghaddam D, Mohammadi Y, Mehrpooya M. היעילות של קרם שיבולת שועל קולואיד 1% כטיפול תוספת בניהול אקזמה ידנית מגרה כרונית: מחקר כפול סמיות. Clin Cosmet Investig Dermatol. 2020; 13: 241-251. צפה בתקציר.
  7. Alakoski A, Hervonen K, Mansikka E, et al. השפעות הבטיחות ואיכות החיים ארוכת הטווח של שיבולת שועל בדרמטיטיס הרפטיפורמיס. חומרים מזינים. 2020; 12: 1060. צפה בתקציר.
  8. ספקטור כהן I, Day AS, Shaoul R. להיות שיבולת שועל או לא להיות? עדכון לדיון המתמשך על שיבולת שועל לחולי צליאק. פדיאטרי קדמי. 2019; 7: 384. צפה בתקציר.
  9. Lyskjær L, Overvad K, Tjønneland A, Dahm CC. תחליפים של חלופות מזון לשיבולת שועל וארוחת בוקר ושיעור שבץ. שבץ. 2020; 51: 75-81. צפה בתקציר.
  10. Delgado G, Kleber ME, Krämer BK, et al. התערבות תזונתית עם שיבולת שועל בחולים עם סוכרת מסוג 2 בלתי מבוקרת - מחקר מוצלב. Exp Clin סוכרת אנדוקרינול. 2019; 127: 623-629. צפה בתקציר.
  11. קוד אלקטרוני לתקנות הפדרליות. כותרת 21. חלק 101. סעיף קטן ה '- דרישה ספציפית לתביעות בריאות. זמין בכתובת: http://www.ecfr.gov/cgi-bin/text-idx?SID=c7e427855f12554dbc292b4c8a7545a0&mc=true&node=pt21.2.101&rgn=div5#se21.2.101_176. גישה אליו ב -9 במרץ 2020.
  12. Pridal AA, Böttger W, Ross AB. ניתוח avenanthramides במוצרי שיבולת שועל והערכת צריכת avenanthramide בבני אדם. כימיה מזון 2018; 253: 93-100. doi: 10.1016 / j.foodchem.2018.01.138. צפה בתקציר.
  13. Kyrø C, Tjønneland A, Overvad K, Olsen A, Landberg R. צריכת דגנים מלאים גבוהה יותר קשורה לסיכון נמוך יותר לסוכרת מסוג 2 בקרב גברים ונשים בינוני: הדיאטה הדנית, סרטן וקבוצת בריאות. J Nutr 2018; 148: 1434-44. doi: 10.1093 / jn / nxy112. צפה בתקציר.
  14. מקי AR, Bajka BH, Rigby NM, et al. גודל החלקיקים של שיבולת שועל משנה את האינדקס הגליקמי אך לא כפונקציה של קצב התרוקנות הקיבה. Am J Physiol Gastrointest Physiol כבד. 2017; 313: G239-G246. צפה בתקציר.
  15. Li X, Cai X, Ma X, et al. השפעות קצרות וארוכות טווח של צריכת שיבולת שועל מלאה על ניהול משקל ומטבוליזם של גלוקוליפידים בסוכרתיים מסוג עודף משקל מסוג 2: ניסוי בקרה אקראי. חומרים מזינים. 2016; 8. צפה בתקציר.
  16. קנדי DO, ג'קסון הרשות הפלסטינית, פורסטר ג'יי ואח '. השפעות אקוטיות של תמצית שיבולת שועל ירוקה (Avena sativa) על תפקוד קוגניטיבי במבוגרים בגיל העמידה: ניסוי כפול סמיות, מבוקר פלצבו, בתוך הנבדקים. נוטרוס Neurosci. 2017; 20: 135-151. צפה בתקציר.
  17. Ilnytska O, Kaur S, Chon S, et al. שיבולת שועל קולודיאלית (אבנה סאטיבה) משפר את מחסום העור באמצעות פעילות רב-טיפולית. סמים דרמטול. 2016; 15: 684-90. צפה בתקציר.
  18. ריינרצון KA, גאראי M, נבוס J, צ'ון S, קאור S, מחמוד K, Kizoulis M, Southall MD. פעילויות אנטי דלקתיות של שיבולת שועל קולואידית (Avena sativa) תורמות ליעילות שיבולת שועל בטיפול בגירוד הקשור לעור יבש ומגורה. סמים דרמטול. ינואר 2015; 14: 43-8. צפה בתקציר.
  19. Nakhaee S, Nasiri A, Waghei Y, Morshedi J. השוואה בין Avena sativa, חומץ, ו hydroxyzine עבור גירוד אוראלי של חולי המודיאליזה: ניסוי קליני אקראי מוצלב. איראן J כליות דיס. 2015 יולי; 9: 316-22. צפה בתקציר.
  20. Krag A, Munkholm P, Israelsen H, von Ryberg B, Andersen KK, Bendtsen F. Profermin יעיל בחולים עם קוליטיס כיבית פעילה - ניסוי מבוקר אקראי. דלקת מעיים דלקתית. 2013; 19: 2584-92. צפה בתקציר.
  21. קופר SG, טרייסי EJ. חסימת מעי דק הנגרמת על ידי סובין שיבולת שועל. N Engl J Med 1989; 320: 1148-9. צפה בתקציר.
  22. הנדריקס KM, דונג KR, טאנג AM, et al. תזונה עשירה בסיבים תזונתיים בקרב גברים חיוביים ל- HIV קשורה בסיכון נמוך יותר לפתח בתצהיר שומן. Am J Clin Nutr 2003; 78: 790-5. צפה בתקציר.
  23. Storsrud S, Olsson M, Arvidsson Lenner R, et al. חולי צליאק בוגרים סובלים כמויות גדולות של שיבולת שועל. Eur J Clin Nutr 200; 57: 163-9. . צפה בתקציר.
  24. דה פז Arranz S, Perez Montero A, Remon LZ, Molero MI. אורטיקריה במגע אלרגי לקוואקר. אלרגיה 200; 57: 1215. . צפה בתקציר.
  25. למבו א ', קמילרי מ' עצירות כרונית. N Engl J Med 2003; 349: 1360-8. . צפה בתקציר.
  26. ראו אס אס. עצירות: הערכה וטיפול. Gastroenterol Clin North Am 2003; 32: 659-83 .. צפה בתקציר.
  27. Jenkins DJ, Wesson V, Wolever TM, et al. לחם מקמח מלא מול דגנים מלאים: שיעור התבואה המלאה או הסדוקה והתגובה הגליקמית. BMJ 1988; 297: 958-60. צפה בתקציר.
  28. טרי P, Lagergren J, Y W, et al. קשר הפוך בין צריכת סיבי דגני בוקר לסיכון לסרטן לב בקיבה. גסטרואנטרולוגיה 200; 120: 387-91 .. צפה בתקציר.
  29. Kerckhoffs DA, Hornstra G, Mensink RP. השפעת הורדת כולסטרול של בטא-גלוקן מסובין שיבולת שועל בקרב נבדקים היפר-כולסטרולמיים קלה עשויה לרדת כאשר בטא-גלוקן משולב בלחם ועוגיות. Am J Clin Nutr 2003; 78: 221-7 .. צפה בתקציר.
  30. ואן הורן L, Liu K, Gerber J, et al. שיבולת שועל וסויה בדיאטות להורדת שומנים בדם לנשים עם היפרכולסטרולמיה: האם יש סינרגיה? J Am Diet Assoc 200; 101: 1319-25. צפה בתקציר.
  31. Chandalia M, Garg A, Lutjohann D, et al. השפעות חיוביות של צריכת סיבים תזונתיים גבוהה בחולים עם סוכרת מסוג 2. N Engl J Med 2000; 342: 1392-8. צפה בתקציר.
  32. Maier SM, Turner ND, Lupton JR. שומנים בסרום אצל גברים ונשים היפר כולסטרוליים הצורכים סובין שיבולת שועל ומוצרי אמרנט. כימי דגנים 2000: 77; 297-302.
  33. Foulke J. FDA מאפשר למזונות שיבולת שועל שלמה להגיש תביעה בריאותית על הפחתת הסיכון למחלות לב. נייר שיחה של ה- FDA. 1997. ניתן להשיג בכתובת: http://www.fda.gov/bbs/topics/ANSWERS/ANS00782.html.
  34. Braaten JT, Wood PJ, Scott FW, et al. שיבולת שועל בטא-גלוקן מפחיתה את ריכוז הכולסטרול בדם בקרב נבדקים היפר-כולסטרולימיים. Eur J Clin Nutr 1994; 48: 465-74. צפה בתקציר.
  35. אנדרסון JW, גילינסקי NH, Deakins DA, et al. תגובות ליפידים של גברים בהיפכולסטרולמיה לצריכת סובין שיבולת שועל וסובין חיטה. Am J Clin Nutr. 1991; 54: 678-83. צפה בתקציר.
  36. ואן הורן LV, Liu K, Parker D, et al. תגובת השומנים בסרום לצריכת מוצרי שיבולת שועל בתזונה שעברה שינוי בשומן. J Am Diet Assoc 1986; 86: 759-64. צפה בתקציר.
  37. מנהל המזון והתרופות. תיוג מזון: טענות בריאות: שיבולת שועל ומחלות לב כליליות. רישום הפד 1996. 61: 296-313.
  38. ליה א ', הלמנס ג'י, סנדברג AS, ואח'. שיבולת שועל בטא גלוקן מגבירה את הפרשת חומצת המרה ושבר שעורה עשיר בסיבים מגביר את הפרשת הכולסטרול אצל נבדקים ileostomy. Am J Clin Nutr 1995; 62: 1245-51. צפה בתקציר.
  39. בראון L, רוזנר B, ווילט WW, Sacks FM. השפעות הורדת כולסטרול של סיבים תזונתיים: מטא-אנליזה. Am J Clin Nutr 1999; 69: 30-42. צפה בתקציר.
  40. Ripsen CM, Keenan JM, Jacobs DR, et al. מוצרי שיבולת שועל והורדת שומנים בדם. מטא-אנליזה. JAMA 1992; 267: 3317-25. צפה בתקציר.
  41. דוידסון MH, דוגאן LD, Burns JH, et al. ההשפעות ההיפו כולסטרולמיות של בטא גלוקן בסובין שיבולת שועל. JAMA 1991; 265: 1833-9. צפה בתקציר.
  42. Dwyer JT, Goldin B, Gorbach S, Patterson J. סקירות טיפול תרופתי: תוספי סיבים תזונתיים וסיבים בטיפול בהפרעות במערכת העיכול. Am J Hosp Pharm 1978; 35: 278-87. צפה בתקציר.
  43. קריצ'בסקי ד 'סיבים תזונתיים וסרטן. Eur J סרטן הקודם 1997; 6: 435-41. צפה בתקציר.
  44. אלמי TP, האוול DA. התקדמות רפואית; מחלה של המעי הגס. N Engl J Med 1980; 302: 324-31.
  45. אלמי TP. סיבים ומעיים. Am J Med 1981; 71: 193-5.
  46. רדי ב.ס. תפקיד הסיבים התזונתיים בסרטן המעי הגס: סקירה כללית. Am J Med 1999; 106: 16S-9S. צפה בתקציר.
  47. Rosario PG, Gerst PH, Prakash K, Albu E. הפרעה חסרת שיניים: מסובי שיבולת שועל גורמת לחסימה. J Am Geriatr Soc 1990; 38: 608.
  48. Arffmann S, Hojgaard L, Giese B, Krag E. השפעת סובין שיבולת שועל על אינדקס ליטוגני של חילוף חומרים של מרה וחומצה מרה. עיכול 1983; 28: 197-200. צפה בתקציר.
  49. Braaten JT, Wood PJ, Scott FW, Riedel KD, et al. מסטיק שיבולת שועל מוריד גלוקוז ואינסולין לאחר עומס גלוקוז דרך הפה. Am J Clin Nutr 199; 53: 1425-30. צפה בתקציר.
  50. Braaten JT, Scott FW, Wood PJ, et al. סובין שיבולת שועל גבוהה של בטא-גלוקן ומסטיק שיבולת שועל מפחיתים את רמת הגלוקוז והאינסולין בדם לאחר הארוחה בקרב נבדקים עם ובלי סוכרת מסוג 2. דיאבט מד 1994; 11: 312-8. צפה בתקציר.
  51. Wood PJ, Braaten JT, Scott FW, et al. השפעת מינון ושינוי תכונות צמיגות של מסטיק שיבולת שועל על גלוקוז פלזמה ואינסולין בעקבות עומס גלוקוז דרך הפה. Br J Nutr 1994; 72: 731-43. צפה בתקציר.
  52. בחר ME, Hawrysh ZJ, Gee MI, et al. מוצרי לחם תרכיז סובין שיבולת שועל משפרים שליטה ארוכת טווח בסוכרת: מחקר פיילוט. J Am Diet Assoc 1996; 96: 1254-61. צפה בתקציר.
  53. קופר SG, טרייסי EJ. חסימת מעי דק הנגרמת על ידי סובין שיבולת שועל. N Engl J Med 1989; 320: 1148-9.
  54. Ripsin CM, Keenan JM, Jacobs DR Jr, et al. מוצרי שיבולת שועל והורדת שומנים בדם. מטא-אנליזה. JAMA 1992; 267: 3317-25. צפה בתקציר.
  55. Braaten JT, Wood PJ, Scott FW, et al. שיבולת שועל בטא גלוקן מפחיתה את ריכוז הכולסטרול בדם בקרב נבדקים היפר-כולסטרולמיים. Eur J Clin Nutr 1994; 48: 465-74. צפה בתקציר.
  56. Poulter N, Chang CL, Cuff A, et al. פרופילי ליפידים לאחר צריכה יומית של דגני בוקר על בסיס שיבולת שועל: ניסוי מוצלב מבוקר. Am J Clin Nutr 1994; 59: 66-9. צפה בתקציר.
  57. מרלט JA, Hosig KB, Vollendorf NW, et al. מנגנון הפחתת כולסטרול בסרום על ידי סובין שיבולת שועל. הפטול 1994; 20: 1450-7. צפה בתקציר.
  58. Romero AL, Romero JE, Galaviz S, Fernandez ML. עוגיות מועשרות בפסיליום או סובין שיבולת שועל מורידות את רמת הכולסטרול LDL בפלסמה אצל גברים נורמליים והיפר-כולסטרולמיים מצפון מקסיקו. J Am Coll Nutr 1998; 17: 601-8. צפה בתקציר.
  59. Kwiterovich PO Jr. תפקידם של סיבים בטיפול בהיכולסטרולמיה אצל ילדים ובני נוער. רפואת ילדים 1995; 96: 1005-9. צפה בתקציר.
  60. Chen HL, Haack VS, Janecky CW, et al. מנגנונים באמצעותם סובין חיטה וסובין שיבולת שועל מעלים את משקל הצואה בבני אדם. Am J Clin Nutr 1998; 68: 711-9. צפה בתקציר.
  61. אתר האגודה האמריקאית לדיאטה. זמין בכתובת: www.eatright.org/adap1097.html (גישה ל- 16 ביולי 1999).
  62. Kromhout D, de Lezenne C, Coulander C. דיאט, שכיחות ותמותה של 10 שנים ממחלת לב כלילית אצל 871 גברים בגיל העמידה. מחקר זוטפן. Am J Epidemiol 1984; 119: 733-41. צפה בתקציר.
  63. מוריס JN, מר JW, קלייטון DG. דיאטה ולב: כתב פוסט. Br Med J 1977; 2: 1307-14. צפה בתקציר.
  64. Khaw KT, Barrett-Connor E. סיבים תזונתיים ושיעורי תמותה במחלות לב איסכמיות מופחתות בקרב גברים ונשים: מחקר פרוספקטיבי בן 12 שנים. Am J Epidemiol 1987; 126: 1093-102. צפה בתקציר.
  65. הוא J, Klag MJ, Whelton PK, et al. צריכת שיבולת שועל וכוסמת וגורמי סיכון למחלות לב וכלי דם במיעוט אתני בסין. Am J Clin Nutr 1995; 61: 366-72. צפה בתקציר.
  66. Rimm EB, Ascherio A, Giovannucci E, et al. צריכת סיבי ירקות, פירות ודגנים וסיכון למחלות לב כליליות בקרב גברים. JAMA 1996; 275: 447-51. צפה בתקציר.
  67. ואן הורן ל 'סיבים, ליפידים ומחלות לב כליליות. הצהרה לאנשי מקצוע בתחום הבריאות מוועדת נוטר, Am Heart Assn. מחזור 1997; 95: 2701-4. צפה בתקציר.
  68. Pietinen P, Rimm EB, Korhonen P, et al. צריכת סיבים תזונתיים וסיכון למחלות לב כליליות בקבוצת גברים פיניים. המחקר למניעת סרטן אלפא-טוקופרול, בטא-קרוטן. מחזור 1996; 94: 2720-7. צפה בתקציר.
  69. Wursch P, Pi-Sunyer FX. תפקידם של סיבים מסיסים צמיגים בשליטה מטבולית בסוכרת. סקירה עם דגש מיוחד על דגני בוקר עשירים בבטא-גלוקן. טיפול בסוכרת 1997; 20: 1774-80. צפה בתקציר.
  70. נייר שיחה של ה- FDA. ה- FDA מאפשר למזונות שיבולת שועל שלמה לטעון על הפחתת הסיכון למחלות לב. 1997. ניתן להשיג בכתובת: vm.cfsan.fda.gov/~lrd/tpoats.html.
  71. קוד אלקטרוני לתקנות הפדרליות. כותרת 21. חלק 182 - חומרים המוכרים בדרך כלל כבטוחים. זמין בכתובת: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182
  72. Schatzkin A, Lanza E, Corle D, et al. חוסר השפעה של תזונה דלת שומן ועשירה בסיבים על הישנותם של אדנומות המעי הגס. קבוצת לימוד למניעת פוליפ. N Engl J Med 2000; 342: 1149-55. צפה בתקציר.
  73. דייווי BM, מלבי CL, Beske SD, et al. צריכת שיבולת שועל אינה משפיעה על לחץ דם עורקי מזדמן ואמבולטרי של 24 שעות אצל גברים עם לחץ דם תקין עד שלב יתר לחץ דם בשלב I. J Nutr 2002; 132: 394-8 .. צפה בתקציר.
  74. לודוויג DS, פריירה MA, Kroenke CH, et al. גורמי סיכון לסיבים תזונתיים, עלייה במשקל ומחלות לב וכלי דם בקרב צעירים. JAMA 1999; 282: 1539-46. צפה בתקציר.
  75. מקגופין M, הובס C, אפטון R, גולדברג A, עורכים. מדריך הבטיחות הבוטנית של איגוד מוצרי הצמחים האמריקני. בוקה רטון, פלורידה: CRC Press, LLC 1997.
נבדק לאחרונה - 11/10/2020

מאמרים אחרונים

תסמינים של קדחת הטיפוס ואופן האבחנה

תסמינים של קדחת הטיפוס ואופן האבחנה

הופעת כתמים אדומים בחזה ובבטן, ירידה במשקל, חולשה כללית, כאבי ראש וירידה בתיאבון עשויים להעיד על זיהום על ידי החיידקים טיפוסי סלמונלה, אחראי על מחלת טיפוס הבטן.ניתן לרכוש קדחת בטיפוס באמצעות צריכת מים...
איך להתחדש יום אחר יום

איך להתחדש יום אחר יום

כדי להצעיר יום אחר יום צריך תזונה טובה בהשקעה בפירות, ירקות, ירקות והימנעות מכל מיני מזונות מעובדים, אך רצוי גם לטפל היטב בעור, תוך שימוש בקרמים טובים נגד קמטים מגיל 25, בנוסף לבעלות הרגלי חיים טובים....