האם סלק הופך את הפשטידה לאדומה? הכל אודות ביטוריה

תוֹכֶן

• סקירה כללית
• תסמינים של סלק
• הגורמים לסלק
• אבחון סלקות
• טיפול בסלקות
• התשלום

סקירה כללית

סלק הוא ירק שורש עם יתרונות בריאותיים רבים. הם ארוזים בוויטמינים וחומרים מזינים כמו ויטמין C, סיבים תזונתיים ואשלגן. ואכילת סלק יכולה להעלות את רמת האנרגיה שלך, להגביר את כוח המוח שלך ולשפר את המערכת החיסונית שלך.

אבל יש תופעת לוואי של אכילת סלק שמפתיעה אנשים מסוימים. סלק יכול לגרום לסלק, כלומר כאשר השתן הופך לאדום או ורוד. על פי מחקר אחד, מצב זה משפיע על כ -14 אחוז מהאוכלוסייה.

תסמינים של סלק

הסימפטום העיקרי של סלק מהשתיות הוא צבע שתן או צואה. השתן מופיע אדום או ורוד לאחר אכילת סלק או מאכלים ומיצים המכילים תמציות או פיגמנטים של סלק.

מידת הצבע משתנה מאדם לאדם ותלויה במה שהזלת. לדוגמא, מיץ סלק גולמי יכול לגרום לשתן אדום-כהה או שתן ורוד כהה. אבל אם תאכלו סלק מבושל, השתן עשוי להיות בצבע בהיר יותר של ורוד או אדום.

הגורמים לסלק

הבחנה בשתן אדום או ורוד בפעם הראשונה יכולה להיות מפחידה, ואתה עלול לחשוב הכי גרוע. אבל סלק הוא מצב לא מזיק.

שינוי צבע נובע מתרכובת בסלק הנקראת בטנין, וזה מה שנותן לירק את הפיגמנט האדום שלו. יש אנשים שמתקשים לפרק את הפיגמנט הזה. לאחר שתצרוך סלק, בטנין עובר בגוף ובסופו של דבר עושה את דרכו לכליות. כאן הוא נשטף מהגוף, וכתוצאה מכך שתן ורוד או אדום.

למרות שבסלקות בדרך כלל אינן מעוררות דאגה ומתפוגגות מעצמן, שתן אדום או ורוד לאחר אכילת סלק יכול לעיתים להעיד על בעיות בריאותך. לכן, יש להתייעץ עם רופא אם יש לך שתן חסר צבע בכל פעם שאתה אוכל סלק.

נטילת שתן אדום או ורוד לאחר נטילת סלק היא לעיתים תסמין של מחסור בברזל. זה כאשר בדם שלך אין מספיק תאי דם אדומים בריאים כדי לשאת חמצן לאזורים שונים בגוף. מחקר מצא כי מצב זה מופיע אצל כ -66 עד 80 אחוז מהאנשים הסובלים מאנמיה של חסר ברזל.

תסמינים אחרים של מחסור בברזל יכולים לכלול:

• איבוד שיער
• עייפות
• קוצר נשימה
• התכווצויות ברגליים
• קְרִירוּת
• תנודות במצב הרוח

ביטוריה יכולה להופיע גם אצל אנשים עם חומצת קיבה נמוכה. רמה בריאה של חומצת קיבה עוזרת לגופך לספוג מינרלים, חומרים מזינים וויטמינים.

מכיוון שחומצת קיבה נמוכה יכולה להקשות על עיכול וספיגת חומרים מזינים, ייתכן שגופך יתקשה לחילוף חומרים של הפיגמנט האדום בסלק. לכן, יתכן ותבחין בשתן אדום או ורוד לאחר שתאכל סלק או שתיית מיץ סלק. הסימנים לחומצה בקיבה נמוכה כוללים נפיחות, גז ועצירות. להלן כמה שיטות להגברת חומצת הקיבה בבית.

אבחון סלקות

גם אם אתה מאמין שהפיגמנט בסלק אחראי לשתן אדום או ורוד, אתה עדיין צריך לדבר עם הרופא שלך אם שינוי צבע מתרחש לעתים קרובות.

הרופא שלך יכול לבצע מספר בדיקות כדי לבדוק אם מצב בסיסי גורם לשינוי צבע זה. בדיקות אלה עשויות לכלול אחת או יותר מהפעולות הבאות:

• ספירת דם מלאה (CBC). בדיקה זו מאפשרת לרופא לבדוק את מספר תאי הדם האדומים שלך כדי לאשר או לשלול אנמיה.
• בדיקת שתן כללית. הרופא שלך יכול להשתמש בבדיקה זו כדי לבדוק את תפקוד הכליות שלך על ידי בדיקת שתן אחר עקבות דם וחיידקים.
• ניתוח צואה. נבדקת דגימת צואה כדי לשלול אפשרות של דם בצואה.
• מבחן היידלברג. זה מאפשר לרופא שלך לבדוק את רמת חומצת הקיבה שלך.

הרופא שלך עשוי לאבחן סלקרות אם בדיקת הדם שלך ובדיקות מעבדה אחרות יחזרו תקינות ואין דם בשתן או בצואה שלך.

טיפול בסלקות

ביטוריה עצמה אינה מזיקה, ולכן הטיפול אינו נחוץ. עם זאת, אם יש לך מצב התורם לשתן אדום או ורוד בעת אכילת סלק, הרופא שלך יודיע לך מה הטיפול הטוב ביותר.

כאשר מחסור בברזל או חומצת קיבה נמוכה אחראים לשתן אדום או ורוד, היפטרות מבטוריה כרוכה בטיפול בבעיה הבסיסית.

דימום פנימי בקיבה, פי הטבעת או האגן יכול לגרום לאנמיה של מחסור בברזל. אולטרסאונד של האגן, אנדוסקופיה (בדיקת דרכי העיכול) וקולונוסקופיה (בדיקת פנים המעי הגס) יכולים לזהות את מיקום הדימום.

אם מחזור וסת כבד או כיבים גורמים למחסור, הרופא שלך רשאי לרשום אנטיביוטיקה או אמצעי מניעה. לחלופין, הרופא שלך עשוי להציע ניתוח להסרת גידול מדם או בלוטת התריס. במקרים של מחסור בברזל ללא דימום פנימי, הרופא שלך עשוי להמליץ ​​על תוסף ברזל כדי לעזור להגדיל את ייצור כדוריות הדם האדומות שלך.

הפחתת המינון של חוסם H2 או מעכב משאבת פרוטון (המשמשים לטיפול בריפלוקס חומצה) יכולה לעזור בהגברת חומצת הקיבה. הרופא שלך עשוי אפילו להציע אנזים עיכול, כמו Betaine HCL עם פפסין, כדי להעלות את רמת החומצה בבטן.

אמנם אין טיפול בסלקוניה כאשר בדיקות פוסלות מצבים אחרים, שתיית מים יותר מגבירה את השתנה ועוזרת לשטוף את הפיגמנט מגופך מוקדם יותר.

התשלום

שתן אדום או ורוד יכול להדאיג, אך בדרך כלל זה לא גורם לדאגה. בכל זאת, יידע את הרופא שלך אם אתה מבחין בצבעוניות בכל פעם שאתה אוכל סלק, או אם אינך יכול לדעת אם שינוי צבע זה הוא דם. כמו כן, עליך לפנות לרופא אם מתרחשת סלק עם תסמינים אחרים, העלולים להעיד על בעיות בברזל או בבטן שלך.