רפאדורא עדיף על סוכר
תוֹכֶן
רפאדורא הוא המתוק המיוצר ממיץ קנה סוכר מרוכז ובניגוד לסוכר לבן, הוא עשיר בחומרים מזינים כמו סידן, מגנזיום, ברזל ואשלגן.
לחתיכת רפאדורה קטנה עם 30 גרם יש כ 111 קק"ל, והאידיאל הוא לצרוך רק את הכמות הזו ביום כדי לא להשמין. טיפ טוב הוא לאכול רפאדורה מיד לאחר ארוחה גדולה כמו ארוחת צהריים, בה לרוב אוכלים סלט במנה העיקרית, מה שעוזר להפחית את ייצור השומן שהמתוק רפאדורה יכול להביא.
היתרונות של Rapadura
בשל תכולת הוויטמינים והמינרלים, צריכה מתונה של רפאדורא מביאה יתרונות כגון:
- תן עוד אנרגיה לאימונים, על היותו עשיר בקלוריות;
- למנוע אנמיה, מכיוון שהוא מכיל ברזל וויטמיני B;
- שפר את תפקוד ה- מערכת עצבים בשל נוכחותם של ויטמיני B;
- למנוע התכווצויות ואוסטאופורוזיס, מכיוון שהוא מכיל סידן וזרחן.
אורז חום שיש בו תוספת של מזונות מזינים כמו אגוזים, קוקוס ובוטנים מביא יתרונות בריאותיים עוד יותר, אך חשוב לזכור כי צריכתו צריכה להיעשות רק בכמויות קטנות ביום, במיוחד לפני או אחרי האימון, או כאנרגיה טבעית מאימונים ארוכים, שנמשכים יותר משעה. ראה עוד על סוכרים וממתיקים טבעיים, ודע באיזה מהם לבחור.
הרכב תזונתי
הטבלה הבאה מציגה את ההרכב התזונתי של 100 גרם רפאדורא וסוכר לבן, כדי להשוות את החומרים המזינים של כל אחד מהם:
| כמות: 100 גרם | רפאדורא | סוכר לבן |
| אֵנֶרְגִיָה: | 352 קק"ל | 387 קק"ל |
| פַּחמֵימָה: | 90.8 קק"ל | 99.5 גרם |
| חֶלְבּוֹן: | 1 גרם | 0.3 גרם |
| שמן: | 0.1 גרם | 0 גרם |
| סיבים: | 0 גרם | 0 גרם |
| סִידָן: | 30 מ"ג | 4 מ"ג |
| בַּרזֶל: | 4.4 גרם | 0.1 מ"ג |
| מגנזיום: | 47 מ"ג | 1 מ"ג |
| אֶשׁלָגָן: | 459 מ"ג | 6 מ"ג |
חשוב לזכור שלמרות היותו בריא יותר, אין לצרוך סוכר חום עודף, מכיוון שהוא יכול להגביר את הסיכון לבעיות כמו עלייה במשקל, טריגליצרידים, כולסטרול גבוה וגלוקוז בדם. זה לא צריך להיות נצרך על ידי אנשים עם סוכרת, כולסטרול גבוה ומחלות כליה.
Rapadura במהלך האימון נותן יותר אנרגיה
ניתן להשתמש ב- Rapadura כמקור מהיר של אנרגיה וחומרי תזונה באימונים ארוכים עם הרבה בלאי, כמו למשל בריצה למרחקים ארוכים, דיווש, חתירה וספורט לחימה. מכיוון שיש לו אינדקס גליקמי גבוה, אנרגיית הסוכר מרפאדורא נספגת במהירות בגוף, מה שמאפשר לשמור על ביצועי האימון מבלי לחוש את כבד הבטן.
לפיכך, באימונים הנמשכים יותר משעה, אתה יכול לצרוך 25 עד 30 גרם רפאדורא להחלפת אנרגיה ומינרלים שאובדים בזיעה. בנוסף לרפאדורא, מיץ קנה סוכר יכול לשמש גם כאסטרטגיה לחות ולחדש אנרגיה במהירות. ראה טיפים נוספים על מה לאכול לפני ואחרי האימון.
צפו בסרטון למטה וראו כיצד להכין משקה אנרגיה ביתי לשיפור האימון:
מוּמלָץ
השליש הראשון להריון
