9 היתרונות הבריאותיים העיקריים של מלפפון (עם מתכונים בריאים)

תוֹכֶן

• איך משתמשים במלפפון
• 1. מי מלפפון
• 2. מתכון מלפפון חמוץ
• 3. מיץ ניקוי רעלים ממלפפון
• 4. סלט מלפפונים

המלפפון הוא ירק מזין ודל בקלוריות, מכיוון שהוא עשיר במים, מינרלים ונוגדי חמצון, בעל מספר יתרונות בריאותיים כמו העדפת ירידה במשקל, שמירה על לחות הגוף ותפקוד המעי המווסת, כמו גם הפחתת הדם. רמות סוכר.

בנוסף, נעשה שימוש נרחב במלפפון לשם רענון וגוון העור, כמו גם לשמירה על בריאות השיער, וניתן לצרוך אותו בסלטים, במיצים או בהכנת מסכות פנים, למשל.

איך משתמשים במלפפון

את המלפפון אפשר לאכול גולמי, במיצים וויטמינים או שהוא יכול לאכול בצורה של חמוצים, מהווה דרך לשמר מזון זמן רב יותר. עם זאת, לא כל האנשים מסוגלים לעכל מלפפון ביעילות, ואלטרנטיבה טובה לצריכת סיבים דלי קלוריות וויטמינים היא באמצעות דלעת או חצילים.

1. מי מלפפון

אצל אנשים מסוימים זה יכול להיות מעט קשה לעיכול ובמקרים כאלה ניתן להניח פרוסה ומלפפון במים ולשתות במהלך היום. בנוסף, מי מלפפונים מסייעים לניקוי רעלים מהגוף, לשמירה על לחותו ולספקת נוגדי חמצון.

להכנת מי מלפפון מומלץ לשים 250 גרם מלפפון ב 1 ליטר מים.

2. מתכון מלפפון חמוץ

רכיבים:

• 1/3 כוס חומץ תפוחים;
• 1 כף סוכר;
• 1/2 כפית ג'ינג'ר מגורר;
• מלפפון יפני אחד.

מצב הכנה:

מערבבים את הסוכר, החומץ והג'ינג'ר ומערבבים עד שכל הסוכר נמס. מוסיפים את המלפפון חתוך בפרוסות דקות מאוד עם הקליפה ומשאירים שעתיים לפחות במקרר לפני ההגשה.

3. מיץ ניקוי רעלים ממלפפון

רכיבים:

• 2 תפוחים עם קליפה;
• מלפפון בינוני אחד;
• 3 עלי נענע.

מצב הכנה:

מוציאים את הזרעים מהתפוחים ומקציפים את כל המרכיבים בבלנדר. שתו גלידה בלי להוסיף סוכר. ראה מתכונים אחרים של מיץ מלפפון שעוזרים לך לרדת במשקל.

4. סלט מלפפונים

רכיבים:

• 4 עלי חסה;
• 1/2 חבילת גרגרי מים;
• 1 עגבניה חתוכה לקוביות גדולות;
• 1 ביצה מבושלת;
• מלפפון 1 ברצועות או קוביות;
• גזר מגורד 1;
• שמן זית, חומץ, פטרוזיליה, לימון ואורגנו לתיבול.

מצב הכנה:

מבשלים את הביצה וחותכים את הירקות, מערבבים הכל ומתבלים לפי הצורך. מגישים טרי כמנה ראשונה לארוחת צהריים או ערב. אם תרצו, תוכלו להוסיף עוף מגורר או טונה לאכילה לארוחת הערב.