8 היתרונות הבריאותיים העיקריים של אגוזים

תוֹכֶן

• איך לצרוך
• מידע תזונתי
• מה ההבדל בין פירות יבשים ומיובשים?

ניתן להוסיף לתזונה פירות יבשים, כמו אגוזי קשיו, אגוזי ברזיל, בוטנים, אגוזי מלך, שקדים, אגוזי לוז, אגוזי מקדמיה, צנוברים ופיסטוקים, המכונים גם זרעי שמן, אם הם נצרכים בכמויות קטנות כמו 4 יחידות ליום למשל. כאשר אינך אלרגי או לא בדיאטות לירידה במשקל.

הם עשירים בחומרים מזינים כמו שומנים טובים המשפרים את הכולסטרול, האבץ, המגנזיום, קומפלקס ויטמין B, סלניום וסיבים. לפיכך, פירות אלה מביאים יתרונות בריאותיים כגון:

1. עזרו לרדת במשקל, מכיוון שהם מכילים סיבים טובים, חלבונים ושומנים, המעניקים שובע רב יותר;
2. שפר את הכולסטרולמכיוון שהם עשירים בשומנים בלתי רוויים, המפחיתים את הכולסטרול הרע ומגדילים את הכולסטרול הטוב;
3. לחזק את מערכת החיסון, כיוון שהם עשירים באבץ ובסלניום;
4. שפר את המעי, מכיוון שהוא מכיל סיבים ושומנים טובים;
5. למנוע טרשת עורקים, סרטן ומחלות אחרות, מכיוון שהן עשירות בחומרים מזינים נוגדי חמצון כמו סלניום, ויטמין E ואבץ;
6. תן יותר אנרגיה, על היותו עשיר בקלוריות;
7. לעורר מסת שריר, להכיל חלבונים וויטמינים ממתחם B;
8. פעל כנוגד דלקתמכיוון ששומנים טובים מפחיתים את הדלקת בגוף, המפחיתה כאבי מפרקים, מונעת מחלות ועוזרת לירידה במשקל.

יתרונות אלה מתקבלים בצריכת פירות יבשים מדי יום, במנות קטנות המשתנות בהתאם לפרי. ראה מאכלים אחרים עשירים בשומנים טובים.

איך לצרוך

למרות שיש להם כמה יתרונות בריאותיים, חשוב שאגוזים ייאכלו במתינות ולפי המלצת התזונאית. במקרה של אנשים שאוכלים דיאטה המתמקדת בירידה במשקל, התזונאי יכול להמליץ ​​על צריכה של 50 עד 100 קק"ל של פירות יבשים ביום, שווה ערך ל -2 עד 4 אגוזי ברזיל, או עד 10 אגוזי ברזיל. או 20 בוטנים, למשל.

מי שרוצה לצבור מסת שריר יכול לצרוך כמות כפולה מכך, ולדאוג שלא יעלה על 4 אגוזי ברזיל ביום, מכיוון שהוא עשיר מאוד בסלניום ועודף מינרל זה עלול לגרום לשיכרון ולבעיות בגוף, כמו נשירת שיער, עייפות, דרמטיטיס והחלשת אמייל השן.

בנוסף, חשוב לזכור שילדים וקשישים צריכים לצרוך פחות אגוזים, וכי עודף שלהם יכול להשמין אותך.

מידע תזונתי

הטבלה הבאה מציגה את המידע התזונתי של 100 גרם מכל פרי מיובש:

האידיאל הוא לצרוך את הפירות היבשים הגולמיים או הקלויים ללא תוספת שמנים, רק בשומן של הפירות.

מה ההבדל בין פירות יבשים ומיובשים?

בעוד שפירות יבשים עשירים בשומן ובאופן טבעי יש מעט מים, פירות מיובשים מיובשים באופן מלאכותי, מה שמוליד פירות כמו בננה, צימוק, שזיפים מיובשים, משמש ותמר.

מכיוון שהם מיובשים, בפירות אלו יש ריכוז גבוה יותר של סוכר, מה שגורם להם להביא פחות שובע לאחר הארוחות ולהביא לצריכה מוגזמת של קלוריות. בנוסף, האידיאל הוא לצרוך פירות מיובשים בשמש, ללא תוספת סוכר, מכיוון שפירות המיובשים בתוספת סוכר הם הרבה יותר קלוריים ומעדיפים עלייה במשקל עוד יותר. גלה אילו פירות הם המשמינים ביותר.