כל מה שצריך לדעת על דבש כוסמת

תוֹכֶן

• מה זה דבש כוסמת?
• מהם היתרונות של דבש כוסמת?
• מה אומר המחקר
• כיצד להשתמש בדבש כוסמת
• בשורה התחתונה

מה זה דבש כוסמת?

דבש כוסמת הוא דבש מזין ביותר המיוצר על ידי דבורים האוספות צוף מפרחי כוסמת. בכוסמת יש פרחים זעירים, מה שאומר שדבורים שעושות דבש כוסמת נאלצות לעבוד קשה במיוחד כדי לאסוף מספיק צוף.

כוסמת משמשת לעתים קרובות כתחליף קמח, אך בניגוד לחיטה, כוסמת אינה דשא. זה למעשה מייצר סוג של פרי הדומה לריוב.

דבש כוסמת אינו מתוק כמו דבש מסורתי. זה גם גבוה יותר בנוגדי חמצון מסוימים, כך שהוא עשוי להיות טוב יותר עבורך מאשר סוגים אחרים של מתוקים ודבש יותר. כוסמת עשירה בוויטמינים ונחשבת למאכל בריא מאוד, ולכן הגיוני שדבש שעשוי מכוסמת עשוי גם להיות טוב עבורכם.

דבש כוסמת יכול לנוע בצבע סגול כהה לשחור. באופן כללי, זה נראה כמו הדבש הממוצע שלך, בצבע ענבר, עם גוון אדמדם קל. פרחי כוסמת הם לרוב בצבע כהה, מה שמוביל לצבע העשיר של דבש כוסמת.

מהם היתרונות של דבש כוסמת?

היתרונות העיקריים של דבש כוסמת הם בכך שהוא מקדם ריפוי בגוף, תומך בתפקוד החיסוני ומגביר נוגדי חמצון. זה נהדר גם להרגעת כאבי גרון ושיעולים. יש אנשים שאף משתמשים בדבש כחלק ממשטר טיפוח העור שלהם. דבש כוסמת נמצא גם כמסייע בהורדת רמות הסוכר בדם בקרב אנשים עם סוכרת.

מה אומר המחקר

מחקרים רבים הראו את היתרונות של דבש. דבש כוסמת, בפרט, הוכח כבעלי יתרונות בריאותיים, כגון:

• שיפור נוגדי חמצון. מחקר אחד מצא כי שתיית דבש כוסמת בתערובת של תה שחור העלתה משמעותית את רמת הנוגדי החמצון בגוף. מחקר אחר הציב דבש כוסמת גבוה מאוד במצב נוגדי חמצון בדירוג הכוורות בשוק.
• טיפול בפצע. שימוש בדבש על פצעים התגלה כמועיל מכיוון שהדבש מוציא למעשה לחות מהפצעים ועוזר לחסל חיידקים. מכיוון שיש בו הרבה סוכר וחומציות pH נמוכה, דבש יכול גם למנוע מחיידקים ומיקרובים אחרים לצמוח בפצע.
• טיפוח עור. דרוש מחקר נוסף על היתרונות הספציפיים של שימוש בדבש לטיפול בעור. אך באופן כללי, דבש ידוע כמסייע בהגנה על עורך ושומר עליו על החלק והגמישות. חפש מוצרים לטיפול בעור על בסיס דבש, או הכינו קרם לחות לעצמכם על ידי ערבוב שמן קוקוס ודבש במיקסר החשמלי שלכם עד שייראה כמו קצפת.
• הפסקת מוטציות DNA. סוגים מסוימים של דבש אפילו נמצאו כמסייעים להפוך את חלק ממוטציות ה- DNA הגורמות לחולי וסרטן.
• הפחתת כולסטרול. דבש כוסמת נמצא כמסייע בהפחתת רמות הכולסטרול בדם, מה שיכול לעזור לבריאות הלב ואף להוריד את לחץ הדם הגבוה.
• שיעול מרגיע. מחקר אחד בדק באופן ספציפי שימוש בדבש כוסמת כטיפול בשיעולים ליליים בילדים בגלל דלקות בדרכי הנשימה, כמו הצטננות. המחקר מצא כי דבש כוסמת היה יעיל יותר מתרופת שיעול ללא מרשם.

כיצד להשתמש בדבש כוסמת

אופן השימוש בדבש כוסמת יהיה תלוי במה שאתה מנסה לטפל.

על פצעים ניתן למרוח את הדבש הגולמי ישירות על הפצע ולכסות אותו בתחבושת נקייה.

כתוסף בריאות כללי, אתה יכול לקחת דבש גולמי בכף או לערבב אותו לאוכל או המשקה האהוב עליך. דבש כוסמת הוא גם ממתיק טבעי וטבעי לכל אחת מהארוחות או המדבריות שלכם. אתה יכול לערבב אותו לתוך שיבולת שועל, לביבות, וופלים, שייקים או מאפים - האפשרויות הן אינסופיות.

עבור כאבי גרון והתקררות, אתה יכול לבלוע דבש לבד או לערבב אותו עם תה צמחים חם. כדי לטפל בילד בהצטננות, האקדמיה האמריקאית לרופאי משפחה ממליצה על מנה אחת של דבש בכמויות הבאות:

• ילדים בגילאי שנתיים עד 5: 2.5 מ"ל
• ילדים בגילאי 6 עד 11: 5 מ"ל
• ילדים בגילאי 12 עד 18: 10 מ"ל

שימו לב שאסור לתת דבש כוסמת כמו כל דבש לתינוקות מתחת לגיל 1. דבש מכיל חיידקים מסוימים שעלולים להזיק לתינוקות.

בשורה התחתונה

אתה יכול להשתמש בדבש כוסמת למטרות בריאותיות רבות. זה גם ממתיק טעים. המקום הטוב ביותר להשיג דבש כוסמת הוא מחווה מקומית, כוורן או משוק איכרים. אתה יכול למצוא אותו גם באמזון.