סקירת הדיאטה חסינת הכדורים: האם זה עובד לירידה במשקל?

תוֹכֶן

• ציון דיאטת Healthline: 3 מתוך 5
• מהי הדיאטה חסינת הכדורים?
• איך זה עובד
• זה יכול לעזור לך לרדת במשקל?
• הנחיות בסיסיות
• מה לאכול ולהימנע
• שיטות בישול
• קפה חסין כדורים ותוספי מזון
• תפריט לדוגמא של שבוע
• יוֹם שֵׁנִי
• יוֹם שְׁלִישִׁי
• יום רביעי
• יוֹם חֲמִישִׁי
• יוֹם שִׁישִׁי
• יום שבת (יום רפיד)
• יוֹם רִאשׁוֹן
• חסרונות פוטנציאליים
• לא מושרש במדע
• יכול להיות יקר
• דורש מוצרים מיוחדים
• יכול להוביל לאכילה מופרעת
• בשורה התחתונה

אנו כוללים מוצרים שלדעתנו שימושיים עבור הקוראים שלנו. אם אתה קונה באמצעות קישורים בדף זה, אנו עשויים להרוויח עמלה קטנה. הנה התהליך שלנו.

ציון דיאטת Healthline: 3 מתוך 5

אולי שמעתם על קפה Bulletproof®, אך הדיאטה Bulletproof הופכת גם יותר ויותר פופולארית.

הדיאטה חסינת הכדורים טוענת שהיא יכולה לעזור לך לרדת עד קילוגרם (0.45 ק"ג) ליום תוך השגת רמות מדהימות של אנרגיה ומיקוד.

הוא שם דגש על מזונות עשירים בשומן, בינוני בחלבון ודל פחמימות, תוך שילוב צום לסירוגין.

הדיאטה מקודמת ומשווקת על ידי חברת Bulletproof 360, Inc.

יש אנשים שטוענים כי הדיאטה חסינת הכדורים סייעה להם לרדת במשקל ולהפוך לבריאים יותר, בעוד שאחרים ספקנים לגבי התוצאות והיתרונות שלה כביכול.

מאמר זה מספק סקירה אובייקטיבית של הדיאטה חסינת הכדורים, הדנה ביתרונותיה, חסרונותיה והשפעתה על הבריאות ועל הירידה במשקל.

פירוט ציון דירוג

• ציון כולל: 3
• ירידה מהירה במשקל: 4
• ירידה ארוכת טווח במשקל: 3
• קל לעקוב: 3
• איכות התזונה: 2

הקו התחתון: כתזונה קטוגנית מחזורית, דיאטת ה- Bulletproof עשויה לעזור לך לרדת במשקל - במיוחד בטווח הקצר. עם זאת, היא אינה מבוססת על ראיות מוצקות, מקצצת קבוצות מזון בריא רבות ומקדמת תוספי מזון יקרים וממותגים.

מהי הדיאטה חסינת הכדורים?

הדיאטה חסינת הכדורים נוצרה בשנת 2014 על ידי דייב אספרי, מנהל טכנולוגי שהפך גורו ביו-האקינג.

Biohacking, המכונה גם עשה זאת בעצמך (DIY) ביולוגיה, מתייחס לתרגול של שינוי אורח החיים שלך כדי לגרום לגופך לתפקד בצורה טובה ויעילה יותר ().

למרות היותו מנהל מצליח ויזם, אספרי שקל באמצע שנות העשרים לחייו 300 פאונד (136.4 ק"ג) והרגיש לא בקשר עם בריאותו שלו.

ברב המכר שלו "הדיאטה חסינת הכדורים" בניו יורק טיימס, אספרי מספר על מסעו בן 15 השנים לרדת במשקל ולהחזיר את בריאותו מבלי להקפיד על דיאטות מסורתיות. הוא גם טוען כי אתה יכול לעקוב אחר הרשימה שלו כדי להשיג את אותן התוצאות (2).

אספרי מתאר את הדיאטה חסינת הכדורים כתוכנית אנטי דלקתית לירידה מהירה במשקל ללא רעב וביצועי שיא.

סיכום דייב אספרי, לשעבר מנהל הטכנולוגיה, יצר את הדיאט חסין כדורים לאחר שבילה שנים במאבק להתגברות על השמנת יתר. האופי האנטי דלקתי של הדיאטה נועד לקדם ירידה מהירה במשקל.

איך זה עובד

דיאטת הכדורים היא דיאטת קטו מחזורית, גרסה שונה של הדיאטה הקטוגנית.

זה כרוך באכילת מזונות קטו - עשירים בשומן ודלים בפחמימות - במשך 5-6 ימים בשבוע, ואז יש להם 1-2 ימי הזנה של פחמימות.

בימי הקטו כדאי לשאוף להשיג 75% מהקלוריות משומן, 20% מחלבון ו -5% מפחמימות.

זה מכניס אותך למצב של קטוזיס, תהליך טבעי שבו הגוף שלך שורף שומן לצורך אנרגיה במקום פחמימות ().

בימי הזמנת הפחמימות, מומלץ לאכול בטטה, דלעת ואורז לבן כדי להגדיל את צריכת הפחמימות היומית מכ- 50 גרם או פחות ל -300.

לדברי אספרי, מטרת ההחלפה של פחמימות היא למנוע את תופעות הלוואי השליליות הקשורות לדיאטת קטו ארוכת טווח, כולל עצירות ואבנים בכליות (,).

היסוד של הדיאטה הוא קפה חסין כדורים, או קפה מעורבב עם חמאה ללא דגים, ללא מלח ושמן טריגליצריד בינוני (MCT).

אספרי טוען כי התחלת היום שלך עם משקה זה מדכא את הרעב שלך תוך הגברת האנרגיה והבהירות הנפשית שלך.

הדיאטה חסינת הכדורים משלבת גם צום לסירוגין, וזה הנוהג להימנע ממזון לתקופות מוגדרות ().

אספרי אומר כי צום לסירוגין עובד בד בבד עם הדיאטה חסינת הכדורים מכיוון שהיא מעניקה לגופך אנרגיה קבועה ללא התרסקויות או צניחות.

עם זאת, ההגדרה של אספרי לצום לסירוגין אינה ברורה מכיוון שהוא אומר שעליך עדיין לצרוך כוס קפה חסין כדורים בכל בוקר.

סיכום הדיאטה חסינת הכדורים היא דיאטה קטוגנית מחזורית המשלבת צום לסירוגין וצירים בקפה חסין כדורים, גרסה עשירה בשומן של קפה רגיל.

זה יכול לעזור לך לרדת במשקל?

אין מחקרים שבדקו את השפעות הדיאטה חסינת הכדורים על ירידה במשקל.

עם זאת, מחקרים מראים כי אין דיאטה אחת ויחידה לירידה במשקל (,,,).

הוכח כי דיאטות דלות פחמימות ועשירות בשומן כמו דיאטת הקטו גורמות לירידה מהירה יותר במשקל מאשר בדיאטות אחרות - אך נראה כי ההבדל בירידה במשקל נעלם עם הזמן (,,).

המנבא הטוב ביותר לירידה במשקל הוא היכולת שלך לנהל דיאטה מופחתת קלוריות לתקופה מתמשכת (,,).

לפיכך, ההשפעה של דיאטת הכדורים על משקלך תלויה במספר הקלוריות שאתה צורך וכמה זמן אתה יכול לעקוב אחריה.

בשל אחוזי השומן הגבוהים שלהם, דיאטות קטו נחשבות למילוי ועשויות לאפשר לכם לאכול פחות ולרדת במשקל די מהר ().

עם זאת, הדיאטה חסינת הכדורים אינה מגבילה את הקלוריות, מה שמצביע על כך שתוכלו להגיע למשקל בריא באמצעות מזונות חסינים בכדור בלבד.

עם זאת ירידה במשקל אינה כל כך פשוטה. המשקל שלך מושפע מגורמים מורכבים, כגון גנטיקה, פיזיולוגיה והתנהגות ().

לכן, לא משנה כמה הדיאטה שלך "חסינת כדורים", אתה לא תמיד יכול להסתמך רק על צריכת המזון שלך וייתכן שתצטרך לעשות מאמץ מודע להפחית את צריכת הקלוריות.

עליך גם לעקוב אחר הדיאטה לטווח ארוך על מנת שהיא תעבוד, דבר שעלול להיות מאתגר עבור אנשים מסוימים.

סיכום אין מחקרים ספציפיים על הדיאטה חסינת הכדורים. אם זה יכול לעזור לך לרדת במשקל תלוי בכמות הקלוריות שאתה צורך ואם אתה יכול לדבוק בזה.

הנחיות בסיסיות

כמו רוב הדיאטות, גם לדיאטה חסינת הכדורים יש כללים נוקשים שעליכם לעקוב אם ברצונכם לקבל תוצאות.

הוא מעודד מאכלים מסוימים תוך גינוי של אחרים, ממליץ על שיטות בישול ספציפיות ומקדם מוצרים ממותגים משלו.

מה לאכול ולהימנע

בתכנית הדיאטה אספרי מסדר אוכל בספקטרום מ"רעיל "ל"כדורי ירי". אתה אמור להחליף את כל המזונות הרעילים בתזונה שלך באוכלים כדורים.

מזונות המסווגים כרעילים כוללים את הדברים הבאים בכל קבוצת מזון:

• מַשׁקָאוֹת: חלב מפוסטר, חלב סויה, מיץ ארוז, סודה ומשקאות ספורט
• ירקות: כרוב ותרד גולמי, סלק, פטריות וירקות משומרים
• שמנים ושומנים: שומן עוף, שמנים צמחיים, מרגרינות ושומן חזיר מסחרי
• אגוזים וקטניות: שעועית גרבנזו, אפונה יבשה, קטניות ובוטנים
• מַחלָבָה: חלב דל שומן או דל שומן, חלב או יוגורט לא אורגני, גבינה וגלידה
• חֶלְבּוֹן: בשר מעובד במפעל ודגים גדולים בכספית, כמו מקרל המלך ומחוספס תפוזים
• עֲמִילָן: שיבולת שועל, כוסמת, קינואה, חיטה, תירס ועמילן תפוחי אדמה
• פרי: מלון, צימוקים, פירות יבשים, ריבה, ג'לי ופירות שימורים
• תבלינים וטעמים: חבישות מסחריות, חמין ומרק
• ממתיקים: סוכר, אגבה, פרוקטוז וממתיקים מלאכותיים כמו אספרטיים

מזונות הנחשבים חסינים כדורים כוללים:

• מַשׁקָאוֹת: קפה עשוי Bulletproof Upgraded ™ פולי קפה, תה ירוק ומי קוקוס
• ירקות: כרובית, אספרגוס, חסה, קישואים וברוקולי מבושל, תרד ונבטים
• שמנים ושומנים: שמן MCT משודרג חסין כדורים, חלמוני מרעה, חמאה המוזנת בעשב, שמן דגים ושמן דקלים
• אגוזים וקטניות: קוקוס, זיתים, שקדים וקשיו
• מַחלָבָה: גהי אורגני עם דשא, חמאה אורגנית עם דשא וקולוסטרום
• חֶלְבּוֹן: מי גבינה משודרג עמיד לכדורים 2.0, חלבון קולגן משודרג עמיד לכדורים, בשר בקר ובשר טלה, דשא, ביצים מרוסות וסלמון
• עֲמִילָן: בטטות, ים, גזר, אורז לבן, טארו וקסווה
• פרי: אוכמניות, חמוציות, פטל, תותים ואבוקדו
• תבלינים וטעמים: אבקת שוקולד משודרגת חסינת כדורים, וניל משודרג כדורים, מלח ים, כוסברה, כורכום, רוזמרין וטימין
• ממתיקים: קסיליטול, אריתריטול, סורביטול, מניטול וסטיביה

שיטות בישול

אספרי טוען כי עליך לבשל מאכלים כראוי כדי להפיק תועלת מחומרי המזון שלהם. הוא מתייג את שיטות הבישול הגרועות ביותר כ"קריפטונייט "ואת הטובה ביותר" חסין כדורים ".

שיטות הבישול של קריפטונייט כוללות:

• טיגון עמוק או מיקרוגל
• מוקפץ
• מבושל או ברביקיו

שיטות בישול חסינות כדורים כוללות:

• גולמי או לא מבושל, מחומם מעט
• אפייה ב 160 ° C או מתחת
• בישול לחץ

קפה חסין כדורים ותוספי מזון

קפה חסין כדורים הוא מצרך עיקרי של הדיאטה. משקה זה מכיל פולי קפה של המותג Bulletproof, שמן MCT וחמאה או גהי ​​הניזון מדשא.

הדיאטה ממליצה לשתות קפה חסין כדורים במקום לאכול ארוחת בוקר לרעב מדוכא, אנרגיה לאורך זמן ובהירות נפשית.

יחד עם המרכיבים הדרושים לך להכנת קפה חסין כדורים, אספרי מוכר כמה מוצרים אחרים באתר Bulletproof שלו, החל מחלבון קולגן ועד מים מועשרים ב- MCT.

סיכום הדיאטה חסינת הכדורים מקדמת בכבדות את המוצרים ממותגים משלה ומיישמת הנחיות קפדניות לגבי אוכל מקובל ושיטות בישול.

תפריט לדוגמא של שבוע

להלן תפריט דוגמה של שבוע לדיאטה חסינת כדורים.

יוֹם שֵׁנִי

• ארוחת בוקר: קפה חסין כדורים עם אוקטן מוחי - מוצר שמן MCT - וגהי שמוזון בעשב
• ארוחת צהריים: אבוקדו שטן ביצים עם סלט
• אֲרוּחַת עֶרֶב: המבורגרים ללא לחמניות עם כרובית שמנת

יוֹם שְׁלִישִׁי

• ארוחת בוקר: קפה חסין כדורים עם אוקטן מוחי וגי גוזי
• ארוחת צהריים: עטיפת טונה עם אבוקדו מגולגל בחסה
• אֲרוּחַת עֶרֶב: סטייק קולב עם חמאת עשבים ותרד

יום רביעי

• ארוחת בוקר: קפה חסין כדורים עם אוקטן מוחי וגי
• ארוחת צהריים: מרק ברוקולי קרמי עם ביצה קשה
• אֲרוּחַת עֶרֶב: סלמון עם מלפפונים ונבטי בריסל

יוֹם חֲמִישִׁי

• ארוחת בוקר: קפה חסין כדורים עם אוקטן מוחי וגי גוזי
• ארוחת צהריים: צ'ילי טלה
• אֲרוּחַת עֶרֶב: צלעות חזיר עם אספרגוס

יוֹם שִׁישִׁי

• ארוחת בוקר: קפה חסין כדורים עם אוקטן מוחי וגי גוזי
• ארוחת צהריים: ירכי עוף רוזמרין אפויות עם מרק ברוקולי
• אֲרוּחַת עֶרֶב: שרימפס לימון יווני

יום שבת (יום רפיד)

• ארוחת בוקר: קפה חסין כדורים עם אוקטן מוחי וגי גוזי
• ארוחת צהריים: בטטה אפויה עם חמאת שקדים
• אֲרוּחַת עֶרֶב: מרק חמאת ג'ינג'ר-קשיו עם צ'יפס גזר
• חָטִיף: תערובת פירות יער

יוֹם רִאשׁוֹן

• ארוחת בוקר: קפה חסין כדורים עם אוקטן מוחי וגי גוזי
• ארוחת צהריים: אנשובי עם אטריות קישואים
• אֲרוּחַת עֶרֶב: מרק המבורגר

סיכום הדיאטה חסינת הכדורים מדגישה שומנים, חלבונים וירקות. זה מעודד שתייה של קפה כדורים בלבד לכל ארוחת בוקר.

חסרונות פוטנציאליים

יש לזכור שלדיאטת Bulletproof ישנם מספר חסרונות.

לא מושרש במדע

הדיאטה חסינת הכדורים טוענת שהיא מבוססת על ראיות מדעיות מוצקות, אך הממצאים עליהם היא מסתמכת הם באיכות ירודה ואינם רלוונטיים לרוב האנשים.

לדוגמא, אספרי מצטט נתונים רעועים בטענה שגרגירי דגני בוקר תורמים לחסרים תזונתיים וכי הסיבים באורז חום מונעים עיכול חלבונים ().

עם זאת, דגני דגנים מועשרים לעתים קרובות עם חומרים מזינים חשובים רבים, וצריכתם למעשה מגדילה - ולא פוחתת - את צריכת החומרים המזינים החשובים שלך ().

ולמרות שידוע כי סיבים ממזונות מהצומח כמו אורז מקטינים את העיכול של חומרים מזינים מסוימים, ההשפעה היא קטנה למדי ואינה מטרידה כל עוד אתם צורכים תזונה מאוזנת היטב ().

אספרי מספק גם השקפות פשוטות מדי של תזונה ופיזיולוגיה אנושית, דבר המצביע על כך שאנשים לא צריכים לצרוך פירות באופן קבוע מכיוון שהוא מכיל סוכר או שכל מוצרי חלב - למעט גהי - מקדמים דלקת ומחלות.

למעשה, צריכת פירות קשורה לירידה במשקל, ומוצרי חלב הוכחו כבעלי השפעות אנטי דלקתיות (,,).

יכול להיות יקר

הדיאטה חסינת הכדורים יכולה להיות יקרה.

אספרי ממליץ על תוצרת אורגנית ובשרים המוזנים בעשב, וקובע כי הם מזינים יותר ומכילים פחות שאריות חומרי הדברה מאשר עמיתיהם המקובלים.

עם זאת, מכיוון שהפריטים הללו יקרים בהרבה מהחלקים הקונבנציונליים שלהם, לא כולם עשויים להיות מסוגלים להרשות לעצמם.

בעוד שתוצרת מגדלת אורגנית נוטה להיות עם שאריות של חומרי הדברה נמוכים יותר ועשויה להכיל רמות גבוהות יותר של מינרלים ונוגדי חמצון מסוימים מאשר תוצרת שגודלה באופן מקובל, ההבדלים הם ככל הנראה חסרי משמעות ליתרון בריאותי ממשי (,,,).

הדיאטה ממליצה גם על ירקות קפואים או טריים על פני ירקות משומרים משתלמים ונוחים לרוב, למרות שאין שום תועלת בריאותית אמיתית (27).

דורש מוצרים מיוחדים

קו מוצרי המותג Bulletproof הופך את הדיאטה הזו ליקרה עוד יותר.

רבים מהפריטים בספקטרום המזון של אספרי המדורגים כדוגמת כדור הם מוצרי המותג שלו.

זה מפוקפק מאוד עבור כל אדם או חברה לטעון שקניית המוצרים היקרים שלהם תהפוך את הדיאטה שלך למוצלחת יותר ().

יכול להוביל לאכילה מופרעת

הסיווג המתמיד של אספרי כמזון "רעיל" או "חסין כדורים" עשוי להוביל אנשים ליצור מערכת יחסים לא בריאה עם אוכל.

כתוצאה מכך, זה יכול להוביל לאובססיה לא בריאה לאכול מה שמכונה מזון בריא, המכונה orthorexia nervosa.

מחקר אחד מצא כי בעקבות גישה קפדנית, הכל או כלום לדיאטה, קשורה לאכילת יתר ועלייה במשקל ().

מחקר אחר העלה כי דיאטה קפדנית קשורה לסימפטומים של הפרעת אכילה וחרדה ().

סיכום לדיאטת Bulletproof חסרונות מרובים. זה לא נתמך במחקר, יכול להתייקר, דורש קניית מוצרים ממותגים ועלול להוביל לאכילה מופרעת.

בשורה התחתונה

הדיאטה חסינת הכדורים משלבת דיאטה קטוגנית מחזורית עם צום לסירוגין.

זה טוען שהוא עוזר לך לרדת עד קילוגרם (0.45 ק"ג) ליום תוך הגברת האנרגיה והמיקוד. עם זאת, ראיות חסרות.

זה עשוי להועיל לשליטה בתיאבון, אך חלקם עשויים להתקשות לעקוב אחריהם.

יש לזכור כי הדיאטה מקדמת טענות בריאותיות לא מדויקות ומחייבת רכישת מוצרים ממותגים. בסך הכל, אולי יהיה לך טוב יותר לעקוב אחר טיפים תזונתיים מוכחים שלא יהיו יקרים כל כך ויקדמו קשר בריא עם אוכל.