האם מי קוקוס טובים לסוכרת?
תוֹכֶן
המכונה לפעמים "משקה הספורט של הטבע", מי קוקוס צברו פופולריות כמקור מהיר של סוכר, אלקטרוליטים והידרציה.
זהו נוזל דק ומתוק, המופק מבפנים של קוקוסים צעירים וירוקים.
בניגוד לבשר קוקוס, העשיר בשומן, מי הקוקוס מורכבים בעיקר מפחמימות ().
מסיבה זו, ומכיוון שחברות רבות מוסיפות מרכיבים כמו סוכר, חומרי טעם וריח ומיצי פרי אחרים, אנשים עם סוכרת עשויים לתהות האם זה משקה משפיע על רמות הסוכר בדם.
מאמר זה סוקר אם מי קוקוס הם אפשרות טובה לאנשים עם סוכרת.
האם מי קוקוס עשירים בסוכר?
למי קוקוס יש טעם מתוק בגלל סוכרים המופיעים באופן טבעי.
עם זאת, תכולת הסוכר שלו משתנה בהתאם לכמות הסוכר שהוסיף היצרן.
הטבלה הבאה משווה 8 אונקיות (240 מ"ל) של מי קוקוס לא ממותקים וממותקים (,).
| לא ממותק מי קוקוס | מי קוקוס ממותקים | |
|---|---|---|
| קלוריות | 44 | 91 |
| פחמימות | 10.5 גרם | 22.5 גרם |
| סִיב | 0 גרם | 0 גרם |
| סוכר | 9.5 גרם | 18 גרם |
במי קוקוס ממותקים יש כפול כמות סוכר ממי קוקוס לא ממותקים. לשם השוואה, פחית פפסי של 8 אונקיות (240 מ"ל) מכילה 27 גרם סוכר (,,).
לכן, מי קוקוס לא ממותקים הם בחירה טובה בהרבה משל משקאות ממותקים רבים אחרים, כולל סודה ממותקת, עבור חולי סוכרת או מי שמעוניין להוריד את צריכת הסוכר.
יתרה מכך, מי קוקוס הם מקור מצוין לאשלגן, מנגן וויטמין C, ומספקים 9%, 24% ו -27% מהערך היומי (DV), בהתאמה, רק 8 אונקיות (240 מ"ל) ().
סיכום
במי קוקוס ממותקים יש כפול סוכר מזנים לא ממותקים. בחר מי קוקוס לא ממותקים על פני משקאות ממותקים אחרים כמו סודה אם אתה מעוניין להקטין את צריכת הסוכר שלך.
האם מי קוקוס טובים לסוכרת?
יש מעט מחקרים על מי קוקוס והשפעתם על סוכרת.
עם זאת, כמה מחקרים בבעלי חיים הראו שיפורים בשליטה על רמת הסוכר בדם עם צריכת מי קוקוס (,,).
במחקר אחד הוזרקו לחולדות תרופה המייצרת סוכרת בשם אלוקסאן והוזנו במי קוקוס בוגרים למשך 45 יום.
לבעלי חיים שהוזנו במי קוקוס היו שיפורים משמעותיים ברמת הסוכר בדם, בהמוגלובין A1C (HbA1c) ובמתח חמצוני בהשוואה לקבוצת הביקורת ().
החוקרים ייחסו תוצאות אלו לתכולת האשלגן, המגנזיום, המנגן, ויטמין C ו- L- ארגינין הגבוהה במי הקוקוס, אשר כל אלה סייעו בשיפור הרגישות לאינסולין (,,,).
ובכל זאת, מרבית המחקרים הללו השתמשו במי קוקוס בוגרים, שהם הרבה יותר בשומן בהשוואה למי קוקוס מקוקוסים צעירים. לכן, לא ידוע אם למי קוקוס רגילים עשויים להיות השפעות זהות (,,).
אמנם מי קוקוס לא ממותקים הם מקור לסוכרים טבעיים, אך הם בחירה טובה בהרבה ממשקאות אחרים ממותקים בסוכר וישפיעו פחות על רמות הסוכר בדם.
עם זאת, נסו להגביל את צריכתכם ל -1-2 כוסות (240-480 מ"ל) ליום.
סיכוםמחקרים בבעלי חיים מראים כי צריכת מי קוקוס בוגרים עשויה להוריד את רמות הסוכר בדם והמוגלובין A1C. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף. בחר במי קוקוס לא ממותקים והגבל את צריכתך ל -1-2 כוסות (240-480 מ"ל) ליום.
בשורה התחתונה
מי קוקוס הם משקה לחות, צפוף בחומרים מזינים.
הוא עשיר בויטמינים ומינרלים בעודו מקור מתון לסוכר. עם זאת, עליך להימנע ממי קוקוס ממותקים, אשר יכולים להגביר את צריכת הקלוריות ואת רמות הסוכר בדם.
אם אתם סובלים מסוכרת ורוצים לנסות מי קוקוס, הקפידו לבחור זן לא ממותק והגבילו את צריכתכם ל -1-2 כוסות (240-280 מ"ל) ליום.
מאמרים של פורטל
דיאטה לירידה מהירה במשקל