האם לקפה עם לימון יש יתרונות? הרזיה ועוד

תוֹכֶן

• משקה עם שני מרכיבים נפוצים
• קפה ולימונים אורזים יתרונות בריאותיים מרובים
• יתרונות מבוססי ראיות של קפה
• יתרונות מבוססי ראיות של מיץ לימון
• טענות פופולריות לגבי שתיית קפה עם לימון
• תביעה 1. זה עוזר להמיס שומן
• תביעה 2. זה מקל על כאבי ראש
• תביעה 3. זה מקל על שלשולים
• תביעה 4. היא מציעה יתרונות לטיפול בעור
• קפה עם חסרונות לימון
• בשורה התחתונה

מגמה חדשה לאחרונה מתמקדת ביתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים של שתיית קפה עם לימון.

התומכים טוענים שהתערובת מסייעת בהמסת שומן ומפיגה כאבי ראש ושלשולים.

מכיוון שלקפה ולימון כל אחד מההשפעות הבריאותיות המוכחות, אתם עשויים לתהות האם שתיית שניהם יחד מציעה יתרונות נוספים.

מאמר זה סוקר את הראיות על קפה עם לימון בכדי לאמת או להפחית את הטענות.

משקה עם שני מרכיבים נפוצים

קפה ולימונים הם שני מרכיבים נפוצים הנמצאים כמעט בכל מטבח.

קפה - אחד המשקאות הנצרכים ביותר ברחבי העולם - מיוצר על ידי בישול פולי קפה קלויים ().

למעשה, כ- 75% מהאמריקאים מדווחים על שתייתו מדי יום, והוא מבוקש בעיקר בשל תכולת הקפאין שלו, המגרה את מערכת העצבים המרכזית ומגבירה את הערנות ומצב הרוח (,,).

מצד שני, לימונים הם פרי השייך לסוג הדרים. הם פרי הדרים השלישי ביותר בייצור בעולם, אחרי תפוזים ומנדרינות ().

הם מקור נהדר של ויטמין C ונוגדי חמצון - יחד עם תרכובות צמחיות מועילות רבות אחרות - ולכן הם שימשו מאות שנים בשל תכונותיהם הרפואיות ().

הטרנד קפה עם לימון מציע לערבב כוס אחת (240 מ"ל) קפה עם מיץ של לימון אחד.

בעוד שחלקם עשויים לחשוב שמדובר בשילוב יוצא דופן, אחרים סבורים שהיתרונות גוברים על הטעם המוזר - אם כי המדע עשוי לחלוק על כך.

קפה ולימון הם שני מרכיבים נפוצים עם השפעה מיטיבה על בריאותך. בעוד שיש הסבורים כי ערבוב בין השניים מציע יתרונות מרשימים, אך המדע עשוי לחלוק על כך.

קפה ולימונים אורזים יתרונות בריאותיים מרובים

גם לקפה וגם ללימונים יש יתרונות בריאותיים מוכחים רבים, שקשורים בעיקר לתכולתם הגבוהה של נוגדי חמצון. אלה מולקולות המגנות על גופך מפני ההשפעות המזיקות של כמויות מוגזמות של רדיקלים חופשיים ().

הנה סקירה כללית של היתרונות שיש לכל אחד מהם להציע.

יתרונות מבוססי ראיות של קפה

פולי קפה קלויים מכילים למעלה מ -1,000 תרכובות ביו-אקטיביות, אך קפאין וחומצה כלורוגנית (CGA) בולטים כתרכובות פעילות מפתח בעלות יכולת נוגדת חמצון ().

הוכח כי השניים מפעילים מסלולים המגנים מפני גידול סרטן, וקושרים קפה לסיכון מופחת למספר סוגים של סרטן, כולל סרטן הכבד, הערמונית, רירית הרחם, השד, העיכול ומעי הגס (,,,).

בנוסף, קפה נקשר לסיכון מופחת לסוכרת מסוג 2, מחלות לב וכבד ודיכאון, כמו גם אלצהיימר ומחלת פרקינסון (,,,).

לבסוף, תכולת הקפאין שלו אחראית להשפעת החיזוק האנרגיה של המשקה, השפעה חיובית על ביצועי פעילות גופנית בסיבולת, ויכולת להגדיל את מספר הקלוריות שאתה שורף, וכתוצאה מכך לירידה במשקל (,,,).

יתרונות מבוססי ראיות של מיץ לימון

לימונים הם מקור נהדר לויטמין C ופלבנואידים, שניהם משמשים כנוגדי חמצון חזקים ().

גם ויטמין C וגם פלבנואידים של הדרים נקשרו לסיכון נמוך יותר לסרטן ספציפי - כלומר הוושט, הקיבה, הלבלב וסרטן השד (,,,,).

כמו כן, שתי התרכובות מציעות הגנה מפני מחלות לב, בעוד וויטמין C מגן על המערכת החיסונית שלך ומסייע להילחם בזיהומים (,,,).

כפי שאתה יכול לראות, קפה ולימונים מציעים מגוון רחב של יתרונות המגנים על גופך מפני מחלות כרוניות. ובכל זאת, ערבוב בין השניים לא בהכרח מתורגם למשקה חזק יותר.

קפה ולימונים מכילים תרכובות מועילות מהצומח בעלות תכונות הלוחמות בסרטן. הם עשויים גם להגן עליך מפני מצבים כרוניים, כגון מחלות לב וסוכרת.

טענות פופולריות לגבי שתיית קפה עם לימון

ישנן ארבע טענות עיקריות לגבי היתרונות של שתיית קפה עם לימון.

זה מה שיש למדע לומר עליהם.

תביעה 1. זה עוזר להמיס שומן

תפיסה זו נפוצה בקרב מגמות שונות הכרוכות בשימוש בלימון, אך בסופו של דבר, לא לימון ולא קפה יכולים להמיס שומן.

הדרך היחידה להיפטר משומן לא רצוי היא באמצעות צריכת פחות קלוריות או שריפת יותר מהם. לפיכך, טענה זו שקרית.

עם זאת, מחקרים מראים כי קפה עשוי לעזור לך לרדת במשקל, ולכן אנשים מסוימים עשויים לחוות ירידה קלה במשקל בעת צריכת המשקה.

מחקרים אחרונים מצאו כי קפאין עשוי לעורר רקמת שומן חומה (BAT), סוג של רקמת שומן פעילה מטבולית אשר פוחתת עם הגיל ויכולה לחילוף חומרים בפחמימות ושומנים ().

במבחנה אחת ובמחקר אנושי נקבע כי קפאין מכוס קפה סטנדרטית של 8 אונקיות (240 מ"ל) יכול להגביר את פעילות ה- BAT ולגרום לעלייה בקצב חילוף החומרים שמוביל לירידה במשקל ().

באופן דומה, מחקרים ישנים יותר משנות השמונים והתשעים מסבירים כי קפאין עשוי להגביר את קצב חילוף החומרים שלך במהלך 3 השעות שלאחר בליעתו, ולהעלות את הקלוריות השרופות שלך עד 8-11% - כלומר, אתה עלול לשרוף 79-150 קלוריות נוספות ביום ( ,,).

עם זאת, ההשפעה הפוטנציאלית לירידה במשקל עשויה להיות בגלל הקפאין בקפה, ולא מתערובת הקפה עם הלימון.

תביעה 2. זה מקל על כאבי ראש

כאבי ראש ומיגרנות דורגו ברחבי העולם כתורמים עיקריים לנכות בקרב ילדים מתחת לגיל 50 ().

לפיכך, מקובל למצוא מספר רב של תרופות ביתיות לטיפול בהם. ובכל זאת, המחקר מחולק מאוד בכל הנוגע לשימוש בקפה למטרה זו.

אחת ההשערות מרמזת כי לקפאין בקפה יש אפקט מכווץ כלי דם - כלומר הוא מהדק את כלי הדם שלך - מה שמפחית את זרימת הדם לכיוון הראש ומקל על הכאב (26).

מחקרים מראים גם כי קפאין יכול להגביר את ההשפעות של תרופות המשמשות לכאבי ראש ומיגרנות (26,,).

עם זאת, השערה אחרת סבורה שקפאין עשוי לשמש גורם כאב ראש עבור חלקם, יחד עם משקאות ומזונות אחרים, כגון שוקולד, אלכוהול ופירות הדר כמו לימונים ().

לכן, שתיית קפה עם לימון עשויה להקל על כאב הראש או להחמיר אותו. ואם זה אכן עוזר להפחית את הכאב, זה יהיה שוב בגלל הקפאין בקפה, ולא משקה הקפה והלימון עצמו.

תביעה 3. זה מקל על שלשולים

תרופה זו קוראת לאכול קפה טחון עם לימון במקום לשתות אותו.

ובכל זאת, נכון לעכשיו אין עדויות התומכות בשימוש בלימון לטיפול בשלשולים, וקפה מגרה את המעי הגס שלך, מה שמגביר את הצורך בקקי ().

בנוסף, שלשול גורם לאובדן משמעותי של נוזלים העלולים להוביל להתייבשות, אשר השפעתו המשתנת של קפה עשויה להחמיר (,).

תביעה 4. היא מציעה יתרונות לטיפול בעור

מחקרים מצביעים על כך שתוכן הקפה וגם תכולת נוגדי החמצון של הלימון עשויים לספק יתרונות בעור, כך שנראה שיש שמץ של אמת מאחורי טענה זו.

מצד אחד, תוכן CGA של קפה הוא האמין כי הוא משפר את זרימת הדם ואת הלחות בעור.

מחקרים מראים כי צריכתו עשויה להפחית את קשקשות העור, לשפר את החלקות ולהפחית את הידרדרות מחסום העור (,,).

מצד שני, תכולת ויטמין C של לימון עשויה לעורר את ייצור הקולגן - חלבון המספק לעור כוח וגמישות - ולהפחית נזקי עור הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים שמקורם בחשיפה לשמש (, 35, 36).

עם זאת, אתה עדיין יכול לנצל את היתרונות הללו על ידי צריכת קפה ולימונים בנפרד, מכיוון ששום ראיה לא מעידה על כך שההשפעה מופעלת רק כאשר השניים מעורבבים.

נראה כי קפה אחראי לרוב היתרונות כביכול של שתיית קפה עם לימון, אם כי גם לימונים ממלאים תפקיד חשוב בתביעות טיפוח העור. עם זאת, שום ראיות לא מצביעות על כך שצריך לצרוך אותם יחד כדי להשיג יתרונות גדולים יותר.

קפה עם חסרונות לימון

כמו במקרה של היתרונות שלהם, החסרונות של שתיית קפה עם לימון הם בגלל החסרונות של כל מרכיב.

לדוגמא, עדויות מצביעות על כך ששתייני קפה כבדים עלולים להתמכר לקפאין, המוכר על ידי ארגון הבריאות העולמי (WHO) כהפרעה קלינית ().

מחקרים נוספים מצביעים גם על כך שצריכת קפאין קבועה קשורה להפרעות שינה ולשינוניות בשעות היום, כמו גם לסיכון מוגבר לאובדן הריון (,).

באשר ללימונים, בעוד שהם בדרך כלל לא שכיחים, אנשים מסוימים עשויים להיות אלרגיים למיץ פירות הדר, זרעים או קליפות (39).

בעוד שקפה ולימון הם שני מרכיבים הנצרכים מאוד, קפה עלול לפגוע בשינה, לגרום להתמכרות לקפאין ולהגדיל את הסיכון לאובדן הריון. בינתיים, לימונים עלולים לגרום לאלרגיות במקרים נדירים.

בשורה התחתונה

קפה ולימונים מציעים מגוון רחב של יתרונות בריאותיים, בעיקר בשל תכולת נוגדי החמצון שלהם.

עם זאת, אין שום ראיות התומכות בטענה כי שתיית קפה עם לימון מקלה על שלשולים או גורמת לשומן להתמוסס.

באשר לשאר היתרונות המוצהרים של התערובת, ניתן להשיג אותם באמצעות צריכת קפה או מיץ לימון בנפרד. לפיכך, אין צורך לערבב בין השניים אם לא מתחשק לכם.