הקציר היומי חשף רק קו משלו של שקד "מילק"

תוֹכֶן

• סקירה עבור

מאז ההשקה פורצת הדרך ב-2016, Daily Harvest הופכת אכילה מהצומח ללא בעיות, הכל על ידי אספקת קערות מזינות, ירקות, לחמים שטוחים ועוד לבתים ברחבי הארץ. ועכשיו, שירות משלוח הארוחות עושה את זה קל לאמץ גם את הצד נטול החלב של אורח החיים.

כיום, Daily Harvest פורצת לתחום חלב חלב עם הפצת מילק, החלב שאינו חלבי של המותג העשוי אך ורק משקדים טחונים, קורט מלח ים הימלאיה, ובזן שקדים + וניל מילק, אבקת פולי וניל. . כדי לשמור על רשימת הרכיבים קצרה ומתוקה ככל האפשר, דיילי קציר נטל את תוספת הסוכר, חומרים משמרים, חומרים מתחלבים ומסטיקים שנמצאים בדרך כלל בחלב אגוזים.

כדי להתבלט עוד יותר מהתחרות, המייל של Daily Harvest נשלח כחבילה של 16 "טריזים" קפואים, ולא כנוזל יציב או מקורר בקרטון. מכיוון שהוא לא יתקלקל במקפיא דמוי הטונדרה שלך, אתה יכול לשמור מספיק שקדים על מנת להחזיק מעמד * חודשים * בכל פעם-וחוסך לך אינספור נסיעות למכולת. כאשר אתה מוכן לשתות, פשוט הכניס טריז אחד לבלנדר עם חצי כוס מים ושלב עד לקבלת מרקם חלק של 4 עוז מילק (או שני טריזים ל -8 עוז וכן הלאה).

יותר טוב, זרוק טריז וחצי כוס מים לבלנדר עם פירות יער ובננה לשייק שמנת, או הוסף טריז לקפה המצונן שלך כדי להוסיף טעם אגוזי ולצנן אותו מבלי לגרום למשקה שלך להיות מימי. במילותיה החכמות של אינה גרטן, "כמה קל זה?"

כוס לכל כוס, השקד הקלאסי של Daily Harvest מכיל 90 קלוריות, יותר מכפול מזה של חלבי שקדים אחרים בשוק, על פי משרד החקלאות של ארצות הברית. למרות שעובדה זו עשויה להיות קצת צורמת במבט ראשון, דעו שהמרכיב הראשון - והבולט ביותר - של Mylk של Daily Harvest הוא שקדים טחונים, בעוד שלמותגים אחרים יש מים במקום הראשון. והשיעור הגבוה הזה של שקדים מגיע עם כמה הטבות בריאותיות: Almond Mylk של Daily Harvest מתגאה ב-4 גרם חלבון בונה שרירים לכל כוס - פי ארבעה מהכמות שנמצאת במותגים אחרים, לפי ה-USDA.

ואם קיימות היא הכוח המניע לסגנון האכילה שלך מהצומח, יש לך מזל: Mylk של Daily Harvest משתמש בשקדים אורגניים מעבריים, כלומר האגוזים גדלים על אדמות חקלאיות שהופכות מאתר קונבנציונאלי לאתר ייצור אורגני. רק על ידי שמירה על שיטות חקלאות אורגנית, היצרנים מצמצמים את השימוש בחומרי הדברה ודשנים המיוצרים עם דלקים מאובנים, מגבירים את המגוון הביולוגי וריסון זיהום מי התהום, שלכולם יש השפעות סביבתיות חיוביות, על פי ארגון המזון והחקלאות של האו"ם.

גם אם אתה נמכר על היתרונות התזונתיים והסביבתיים, תג המחיר הנמוך של 8 $ עבור 16 טריזים (מה שמייצר חצי ליטר מילק) עשוי להשאיר אותך עם הלם מדבקה. אבל בהתחשב בכך שאתה יכול להכין כוס אחת של חלב שקדים מתי שתרצה - ולא תצטרך לדאוג שקרטון שלם יתמוגג במקרר ובסופו של דבר יירד לטמיון - Mylk של Daily Harvest שווה את הכסף.

קנה את זה: Daily Harvest's Almond Mylk, $8, daily-harvest.com

קנה את זה: השקד של Daily Harvest + וניל מילק, 8 $, daily-harvest.com

סקירה עבור