האם אכילה מהירה גורמת לכם לעלות במשקל רב יותר?
תוֹכֶן
- יכול לגרום לך לאכול יתר על המידה
- קשור לסיכון מוגבר להשמנת יתר
- עלול להוביל לבעיות בריאותיות אחרות
- איך להאט את האכילה שלך
- בשורה התחתונה
הרבה אנשים אוכלים את האוכל שלהם במהירות וללא מחשבה.
זה הרגל רע מאוד שיכול להוביל לאכילת יתר, לעלייה במשקל ולהשמנת יתר.
מאמר זה מסביר מדוע אכילה מהירה מדי עשויה להיות אחד המניעים המובילים לעלייה במשקל.
יכול לגרום לך לאכול יתר על המידה
בעולם העמוס של ימינו, אנשים לעיתים קרובות אוכלים במהירות וממהרים.
עם זאת, המוח שלך זקוק לזמן כדי לעבד אותות של מלאות ().
למעשה, עשויים לחלוף עד 20 דקות עד שהמוח שלך יבין שאתה שבע.
כשאתה אוכל מהר, הרבה יותר קל לאכול הרבה יותר אוכל ממה שגופך באמת זקוק לו. לאורך זמן, עודף צריכת קלוריות יכול להוביל לעלייה במשקל.
מחקר אחד בילדים מצא כי 60% מאלו שאכלו במהירות גם הם מוגזמים. האוכלים המהירים היו בסיכון גבוה פי 3 גם לסבול מעודף משקל ().
סיכום
זה לוקח למוח שלך בערך 20 דקות להבין שיש לך מספיק לאכול. להיות אוכל מהיר קשור לאכילת יתר.
קשור לסיכון מוגבר להשמנת יתר
השמנת יתר היא אחת הבעיות הבריאותיות הגדולות בעולם. זו מחלה מורכבת שלא נגרמת פשוט מתזונה לקויה, חוסר פעילות, או חוסר כוח רצון.
למעשה, גורמים סביבתיים וסגנון חיים מורכבים נמצאים במשחק ().
לדוגמא, אכילה מהירה נחקרה כגורם סיכון פוטנציאלי לסבול מעודף משקל והשמנה (,,,,).
סקירה שנערכה לאחרונה על 23 מחקרים מצאה כי סיכויים של אוכלים מהירים היו בסיכון כפול להשמנת יתר, בהשוואה לאוכלים איטיים ().
סיכוםאכילה מהירה קשורה לעודף משקל גוף. למעשה, אוכלים מהירים עשויים להיות בעלי סיכוי גבוה עד פי שניים להשמנה בהשוואה לאלו שאוכלים לאט.
עלול להוביל לבעיות בריאותיות אחרות
אכילה מהירה לא רק מגדילה את הסיכון לעלות בעודף משקל והשמנת יתר, אלא קשורה לבעיות בריאותיות אחרות, כולל:
- עמידות לאינסולין. אכילה מהירה מדי קשורה לסיכון גבוה יותר לעמידות לאינסולין, המאופיין ברמות גבוהות של סוכר בדם ורמות אינסולין. זהו סימן היכר לסוכרת מסוג 2 ולתסמונת מטבולית (,,).
- סכרת סוג 2. אכילה מהירה נקשרה בסיכון גבוה יותר לסוכרת מסוג 2. אחד המחקרים מצא כי אוכלים מהירים היו בסיכון גבוה פי 2.5 לחלות במחלה בהשוואה לאלו שאכלו לאט (,).
- תסמונת מטבולית. אכילה מהירה והעלייה במשקל הנלווים עשויים להגביר את הסיכון לתסמונת מטבולית, קבוצה של גורמי סיכון העלולים להעלות את הסיכון לסוכרת ומחלות לב (,).
- עיכול לקוי. אוכלים מהירים מדווחים בדרך כלל על עיכול לקוי כתוצאה מאכילה מהירה מדי. הם עשויים לקחת נגיסות גדולות יותר וללעוס פחות את האוכל שלהם, מה שעלול להשפיע על העיכול.
- שביעות רצון נמוכה יותר. אוכלים מהירים נוטים לדרג את ארוחותיהם כפחות נעימות, בהשוואה לאוכלים איטיים. זה לא יכול להיות בעיה בריאותית כשלעצמה, אך חשוב בכל זאת ().
אכילה מהירה עשויה להגביר את הסיכון לסוכרת מסוג 2, עמידות לאינסולין ותסמונת מטבולית. זה עלול גם להוביל לעיכול לקוי ולהפחית את ההנאה שלך מאוכל.
איך להאט את האכילה שלך
אכילה איטית יותר עשויה לספק יתרונות בריאותיים שונים.
זה עשוי להגביר את רמות ההורמונים המלאות שלך, לעזור לך להרגיש מרוצה יותר ולהפחית את צריכת הקלוריות שלך (,).
זה גם משפר את העיכול וההנאה מאוכל.
אם אתה רוצה לאכול לאט יותר, הנה כמה טכניקות שתוכל לנסות:
- לא אוכלים מול המסכים. אכילה מול טלוויזיה, מחשב, טלפון חכם או מכשיר אחר עלולה לגרום לכם לאכול מהר וללא רוח. זה יכול גם לגרום לך לאבד את הכמות שאכלת.
- הניחו את המזלג בין כל פת. זה עוזר לך להאט ולהנות יותר מכל ביס.
- אל תהיו רעבים מדי. הימנע מלהיות רעב ביותר בין הארוחות. זה יכול לגרום לכם לאכול מהר מדי ולקבל החלטות אוכל גרועות. שמור כמה חטיפים בריאים כדי למנוע את זה.
- לגמו על מים. שתיית מים לאורך כל הארוחה תעזור לך להרגיש שובע ותעודד אותך להאט.
- ללעוס ביסודיות. לעס את האוכל לעיתים קרובות יותר לפני שבולע. זה עשוי לעזור לספור כמה פעמים ללעוס כל ביס. שאפו ללעוס כל פת מזון 20-30 פעמים.
- אכלו מזון עשיר בסיבים. מזונות עתירי סיבים כמו פירות וירקות הם לא רק ממלאים מאוד, אלא גם לוקח זמן רב ללעיסה.
- קחו נשיכות קטנות. נטילת נגיסות קטנות יותר עשויה לעזור לכם להאט את קצב האכילה ולהביא לארוחה ארוכה יותר.
- לאכול בשכל. אכילה מודעת היא כלי רב עוצמה. העיקרון הבסיסי שעומד מאחוריו הוא לשים לב לאוכל שאתם אוכלים. חלק מהתרגילים לעיל מתורגלים באכילה מודעת.
כמו כל הרגלים חדשים, לאט לאט נדרשת תרגול וסבלנות. התחל רק עם אחד מהטיפים לעיל ופתח משם את ההרגל.
סיכוםטכניקות אכילה איטית כוללות לעיסה נוספת, שתייה מרובה של מים, אכילה ללא הסחות דעת והימנעות מרעב קיצוני.
בשורה התחתונה
אכילה מהירה היא נוהג מקובל בעולם המהיר של ימינו.
זה אמנם יכול לחסוך לך כמה דקות בזמן הארוחות, אבל זה גם מגביר את הסיכון לבעיות בריאות שונות, כולל השמנת יתר וסוכרת מסוג 2.
אם המטרה שלך היא ירידה במשקל, אכילה מהירה עשויה להפריע להתקדמותך.
אכילה איטית יותר, לעומת זאת, יכולה לספק יתרונות חזקים - לכן האטו והתענגו על כל ביס וביס.
פרסומים חדשים
מה גורם לפריחה במפשעה ואיך מטפלים בה?
