מדריך תזונה ל- COPD: 5 טיפים לדיאטה לאנשים עם מחלת ריאות חסימתית כרונית

תוֹכֶן

• תזונה גבוהה יותר בשומן, נמוכה יותר בפחמימות עשויה להיות הטובה ביותר
• מזון עשיר בחלבונים
• פחמימות מורכבות
• תוצרת טריה
• מזונות עשירים באשלגן
• שומנים בריאים
• דע ממה להימנע
• מלח
• כמה פירות
• קצת ירקות וקטניות
• מוצרי חלב
• שוקולד
• אוכל מטוגן
• אל תשכח לצפות במה שאתה שותה
• שמור על המשקל שלך - בשני הכיוונים
• אם אתה סובל מעודף משקל
• אם אתה בתת משקל
• היו מוכנים לקראת הארוחה
• אכלו ארוחות קטנות
• אכלו את הארוחה העיקרית שלכם מוקדם
• בחר מאכלים מהירים וקלים
• נהיה נוח
• הכינו מספיק לשאריות
• הטייק אווי

סקירה כללית

אם אובחנתם לאחרונה כסובלים ממחלת ריאות חסימתית כרונית (COPD), רוב הסיכויים שנאמר לכם כי עליכם לשפר את הרגלי האכילה שלכם. יתכן שהרופא שלך אפילו הפנה אותך לדיאטנית רשומה כדי ליצור תוכנית תזונה אישית.

תזונה בריאה לא תרפא COPD אך היא יכולה לעזור לגופך להילחם בזיהומים, כולל זיהומים בחזה שעלולים להוביל לאשפוז. אכילה בריאה יכולה לגרום גם לכם להרגיש טוב יותר.

שמירה על תזונה טובה בנוסף להתמודדות עם מצב זה לא חייבת להיות משעממת או קשה. פשוט עקוב אחר טיפים תזונה בריאה.

תזונה גבוהה יותר בשומן, נמוכה יותר בפחמימות עשויה להיות הטובה ביותר

דיאטה מופחתת של פחמימות מביאה לייצור פחמן דו חמצני נמוך יותר. זה עשוי לעזור לאנשים עם COPD לנהל טוב יותר את בריאותם.

על פי מחקר שפורסם בכתב העת Lung בשנת 2015, לנבדקים בריאים בעקבות דיאטה קטוגנית היה תפוקת פחמן דו חמצני נמוכה יותר ולחץ חלקי סופי של פחמן דו-חמצני (PETCO2) בהשוואה לאלה בעקבות תזונה ים תיכונית.

בנוסף, מראה שיפור בקרב אנשים עם COPD שנטלו תוסף עתיר שומן ופחמימות במקום לאכול דיאטה עתירת פחמימות.

גם כאשר מפחיתים פחמימות, תזונה בריאה כוללת מגוון מזונות. נסה לכלול אלה בתזונה היומית שלך.

מזון עשיר בחלבונים

אכלו מזון עתיר חלבונים ואיכותיים, כמו בשר המוזן בעשב, עופות וביצים מרועות ודגים - במיוחד דגים שמנים כמו סלמון, מקרל וסרדינים.

פחמימות מורכבות

אם אתה כולל פחמימות בתזונה שלך, בחר בפחמימות מורכבות. מזונות אלו עשירים בסיבים, דבר המסייע בשיפור תפקוד מערכת העיכול ובניהול הסוכר בדם.

המזונות שיש לשלב בתזונה כוללים:

• אפונה
• סוּבִּין
• תפוחי אדמה עם קליפה
• עדשים
• קינואה
• שעועית
• שיבולת שועל
• בקושי

תוצרת טריה

פירות וירקות טריים מכילים ויטמינים חיוניים, מינרלים וסיבים. חומרים מזינים אלה יעזרו לשמור על בריאות גופך. ירקות שאינם עמילניים (כולם למעט אפונה, תפוחי אדמה ותירס) דלים בפחמימות, כך שהם יכולים להיכלל בכל הדיאטות.

יש פירות וירקות שמתאימים יותר מאחרים - עיין ברשימת המזונות שיש להימנע מהם בסעיף הבא כדי לגלות יותר.

מזונות עשירים באשלגן

אשלגן חיוני לתפקוד הריאות, ולכן מחסור באשלגן יכול לגרום לבעיות נשימה. נסה לאכול מזונות המכילים רמות גבוהות של אשלגן, כגון:

• אבוקדואים
• ירקות עלים כהים
• עגבניות
• אספרגוס
• סלק
• תפוחי אדמה
• בננות
• תפוזים

מזונות עשירים באשלגן יכולים להיות שימושיים במיוחד אם הדיאטנית או הרופא שלך רשם לך תרופת משתן.

שומנים בריאים

כשבוחרים לאכול תזונה עשירה יותר בשומן, במקום לבחור באוכל מטוגן, בחרו בחטיפים וארוחות המכילות שומנים כמו אבוקדו, אגוזים, זרעים, קוקוס ושמן קוקוס, זיתים ושמן זית, דגים שומניים וגבינה. מזונות אלה יספקו יותר תזונה כוללת, במיוחד בטווח הארוך.

דע ממה להימנע

מזונות מסוימים עלולים לגרום לבעיות כמו גזים ונפיחות או שהם בעלי ערך תזונתי מועט עד בכלל. מזונות שיש להימנע מהם או למזער כוללים:

מלח

יותר מדי נתרן או מלח בתזונה גורמים לאגירת מים, מה שעשוי להשפיע על יכולת הנשימה שלך. הסר את המלחייה מהשולחן ואל תוסיף מלח לבישול שלך. השתמש בתבלינים ותבלינים לא מלוחים כדי לטעום אוכל במקום.

התייעץ עם הדיאטנית או הרופא לגבי תחליפי מלח דלי נתרן. הם עשויים להכיל מרכיבים העלולים להשפיע לרעה על בריאותך.

למרות מה שאנשים רבים מאמינים, מרבית צריכת הנתרן אינה מגיעה מהמלחייה, אלא מה שכבר נמצא במזון.

הקפד לבדוק את תוויות המזונות שאתה קונה. החטיפים שלך צריכים להכיל לא יותר מ -300 מיליגרם (מ"ג) נתרן למנה. ארוחות שלמות לא צריכות להכיל יותר מ- 600 מ"ג.

כמה פירות

תפוחים, פירות אבן כמו משמשים ואפרסקים ומלונים עלולים לגרום לנפיחות וגזים אצל אנשים מסוימים בגלל הפחמימות הניתנות לתסיסה. זה עלול להוביל לבעיות נשימה אצל אנשים עם COPD.

במקום זאת תוכלו להתמקד בפירות FODMAP בעלי תסיסה נמוכה או נמוכה כמו פירות יער, אננס וענבים. עם זאת, אם מזונות אלו אינם מהווים בעיה עבורך ומטרת הפחמימות שלך מאפשרת פרי, תוכל לכלול אותם בתזונה שלך.

קצת ירקות וקטניות

יש רשימה ארוכה של ירקות וקטניות הידועים כגורמים לנפיחות וגזים. מה שחשוב הוא איך הגוף שלך עובד.

ייתכן שתרצה לעקוב אחר צריכת המזונות שלך למטה. עם זאת, תוכל להמשיך ליהנות מהם אם הם לא גורמים לך בעיה:

• שעועית
• כרוב ניצנים
• כרוב
• כרובית
• תירס
• כרישה
• כמה עדשים
• בצלים
• אפונה

פולי סויה עלולים לגרום גם לגז.

מוצרי חלב

יש אנשים שמוצרי חלב, כמו חלב וגבינה, הופכים את הליחה לעבה יותר. עם זאת, אם נראה שמוצרי חלב לא מחמירים את הליחה שלך, אתה יכול להמשיך לאכול אותם.

שוקולד

שוקולד מכיל קפאין, שעלול להפריע לתרופות שלך. בדוק עם הרופא שלך האם עליך להימנע או להגביל את צריכתך.

אוכל מטוגן

מזונות מטוגנים, מטוגנים בשמן עמוק או שומניים עלולים לגרום לגזים ולעיכול. מזון מתובל בכבד עלול גם לגרום לאי נוחות ועלול להשפיע על הנשימה. הימנע ממאכלים אלה במידת האפשר.

אל תשכח לצפות במה שאתה שותה

אנשים עם COPD צריכים לנסות לשתות הרבה נוזלים לאורך כל היום. מומלץ בערך שש עד שמונה כוסות של 8 אונקיות של משקאות ללא קפאין ליום. לחות מספקת שומרת על רזון דק ומקל על שיעול.

הגבל או הימנע מקפאין לחלוטין, מכיוון שהוא עלול להפריע לתרופות שלך. משקאות המכילים קפאין כוללים קפה, תה, סודה ומשקאות אנרגיה, כמו רד בול.

שאל את הרופא לגבי אלכוהול. ייתכן שתמליץ לך להימנע או להגביל משקאות אלכוהוליים, מכיוון שהם יכולים לתקשר עם תרופות. אלכוהול עלול גם להאט את קצב הנשימה ולהקשות על שיעול הליחה.

כמו כן, שוחח עם הרופא אם אובחנת בעיות לב וכן COPD. לפעמים זה הכרחי לאנשים עם בעיות לב להגביל את צריכת הנוזלים שלהם.

שמור על המשקל שלך - בשני הכיוונים

לאנשים עם ברונכיטיס כרונית יש נטייה להשמנת יתר, ואילו לאנשים עם אמפיזמה יש נטייה לתת משקל. זה הופך את הערכת הדיאטה והתזונה לחלק חיוני בטיפול ב- COPD.

אם אתה סובל מעודף משקל

כשאתה סובל מעודף משקל, הלב והריאות שלך צריכים לעבוד קשה יותר, מה שמקשה על הנשימה. עודף משקל גוף עשוי גם להגדיל את הביקוש לחמצן.

הרופא או הדיאטנית שלך יכולים לייעץ לך כיצד להשיג משקל גוף בריא יותר על ידי ביצוע תוכנית אכילה מותאמת אישית ותוכנית אימונים ברת השגה.

אם אתה בתת משקל

תסמינים מסוימים של COPD, כגון חוסר תיאבון, דיכאון או תחושה לא טובה באופן כללי, עלולים לגרום לתת משקל. אם אתם סובלים מעודף משקל, אתם עלולים להרגיש חלשים ועייפים או להיות נוטים יותר לזיהומים.

COPD דורש ממך להשתמש באנרגיה רבה יותר בעת נשימה. על פי מרפאת קליבלנד, אדם עם COPD עלול לשרוף עד פי 10 קלוריות כאשר הוא נושם מאדם ללא COPD.

אם אתם סובלים מעודף משקל, עליכם לכלול בתזונה חטיפים בריאים ועתירי קלוריות. הפריטים להוסיף לרשימת המכולת שלך כוללים:

• חלב
• ביצים
• שיבולת שועל, קינואה ושעועית
• גבינה
• אבוקדו
• אגוזים וחמאת אגוזים
• שמנים
• גרנולה

היו מוכנים לקראת הארוחה

COPD יכול להיות מצב מאתגר לחיות איתו, לכן חשוב להפוך את הכנת המזון לתהליך פשוט וללא מתח. הפוך את זמני הארוחות לקלים יותר, עודד את התיאבון שלך אם אתה סובל מעודף משקל, והיצמד לתוכנית אכילה בריאה על ידי ביצוע ההנחיות הכלליות הבאות:

אכלו ארוחות קטנות

נסו לאכול חמש עד שש ארוחות קטנות ביום ולא שלוש גדולות. אכילת ארוחות קטנות יותר עשויה לעזור לכם להימנע מלמלא את הבטן יתר על המידה ולתת לריאות מספיק מקום להתרחבות, ולהקל על הנשימה.

אכלו את הארוחה העיקרית שלכם מוקדם

נסו לאכול את הארוחה העיקרית שלכם מוקדם ביום. זה יגביר את רמות האנרגיה שלך במשך כל היום.

בחר מאכלים מהירים וקלים

בחר מאכלים מהירים וקלים להכנה. זה יעזור לך להימנע מבזבוז אנרגיה. שב כשאתה מכין ארוחות כדי שלא תהיה עייף מדי לאכול ובקש מהמשפחה והחברים לסייע לך בהכנת הארוחות במידת הצורך.

יתכן שגם אתם זכאים לשירות משלוחי אוכל עד הבית.

נהיה נוח

שב בנוחות על כיסא גב גבוה בעת אכילה כדי להימנע מלחץ יותר מדי על הריאות שלך.

הכינו מספיק לשאריות

בעת הכנת ארוחה, הכינו מנה גדולה יותר בכדי שתוכלו לקרר או להקפיא חלק אחר כך ויהיו לכם ארוחות מזינות כאשר אתם מרגישים עייפים מכדי לבשל.

הטייק אווי

חשוב להקפיד על הבריאות הכללית שלך כאשר יש לך COPD, והתזונה היא חלק גדול מזה. תכנון ארוחות וחטיפים בריאים תוך שימת דגש על צריכת שומן גבוהה יותר יכול לעזור לך לנהל את הסימפטומים ולמזער סיבוכים.