האם אתה יכול לטפל בפסוריאזיס באמצעות גמילה או ניקוי?

תוֹכֶן

• מהי דיאטת גמילה מפסוריאזיס?
• איך מה שאתה אוכל משפיע על פסוריאזיס
• האם כדאי לנסות דיאטה לגמילה מפסוריאזיס?
• סיכונים אפשריים
• בשורה התחתונה

פסוריאזיס הוא מצב עור כרוני שיכול להיות מושפע מכמה גורמים, כולל התזונה שלך.

תזונה לגמילה מפסוריאזיס מקודמת לרוב כתרופה טבעית המבטלת רעלים מגופך, משפרת את בריאות העור ומפחיתה את תסמיני הפסוריאזיס.

עם זאת, יש הטוענים כי דיאטות הגמילה מפסוריאזיס מגבילות יתר על המידה, אינן בר קיימא ואף מסוכנות.

מאמר זה עוסק בממצאים מבוססי ראיות על תזונה לגמילה מפסוריאזיס כדי להסביר אם הם עובדים ואם הם בטוחים.

מהי דיאטת גמילה מפסוריאזיס?

פסוריאזיס היא הפרעה דלקתית הגורמת לתאי העור להצטבר ולהפוך לאדומים, מגרדים ויבשים (1).

כמו מצבים אוטואימוניים אחרים, זה יכול להיות מופעל על ידי גורמים רבים, כולל מתח, חשיפה לשמש, עישון ואלכוהול (2).

מחקרים מסוימים מראים כי שינויים תזונתיים מסוימים עשויים להגן מפני פסוריאזיס (3).

למרות שההמלצות המדויקות יכולות להשתנות, אולם דיאטת גמילה מפסוריאזיס כוללת בדרך כלל ביטול מזון דלקתי שעלול לעורר תסמינים. אלו כוללים:

• מַחלָבָה
• בשר אדום
• כּוֹהֶל
• הוסיף סוכרים
• פחמימות מזוקקות
• צלליות
• אוכל מטוגן
• דגנים המכילים גלוטן (חיטה, שעורה ושיפון)

ברוב הדיאטות לגמילה מפסוריאזיס חתכת את כל קבוצות המזון האלה.

במקום זאת, כוונתך לאכול מגוון של אוכלים עשירים בנוגדי חמצון וסביבה, כגון פירות, ירקות, אגוזים וזרעים (4).

תזונה זו גם טוענת כי היא מסייעת בפינוי רעלים, משפרת את תפקוד החיסון ומנקה את גופך מכימיקלים ותרכובות מזיקות.

דיאטות גמילה מפסוריאזיס אומרים כי מקדמות טיהור ומשפרות ניקוי רעלים. באופן כללי, רובם כרוכים בחיסול כל המזונות הפועלים הפוטנציאליים, כולל צלליות, תוספת סוכר, אלכוהול ופחמימות מזוקקות.

איך מה שאתה אוכל משפיע על פסוריאזיס

מחקרים מצביעים כי תזונה עשויה למלא תפקיד משמעותי בפסוריאזיס (3).

לדוגמא, מחקר אחד בקרב 1,206 אנשים עם פסוריאזיס הראה כי שינויים תזונתיים מסוימים סייעו בשיפור מצבי העור אצל רוב המשתתפים (5).

כמה מהשינויים היעילים ביותר כללו ירידה בצריכת אלכוהול, גלוטן ולילה, או הגדלת צריכת שמן דגים, ירקות וויטמין D. עם זאת, השיפורים בבריאות העור היו סובייקטיביים ולא כל השינויים התזונתיים היו יעילים באותה מידה (5).

למשל, רק 54% מהמשתתפים דיווחו כי הפחתת צריכת האלכוהול מועילה, ופחות מ- 43% ציינו שיפורים עם עליית צריכת הירקות (5).

גורמים תזונתיים אחרים עשויים להשפיע גם על חומרת הפסוריאזיס.

על פי מחקר קטן בקרב 200 אנשים, אנשים עם פסוריאזיס נטו לרמות נוגדי חמצון נמוכות יותר ורמות גבוהות יותר של לחץ חמצוני מאשר קבוצת ביקורת (6).

תוצאות אלה מראות שתזונה עשירה בנוגדי חמצון עשויה להקל על תסמיני הפסוריאזיס על ידי התנגדות בלחץ חמצוני (7).

מחקרים אחרים מצביעים על כך שמזון מטוגן, תוספת סוכר, פחמימות מזוקקות ובשר מעובד עשויים להגביר סמני דלקת מסוימים, העלולים לתרום לפסוריאזיס (8, 9).

כמה מחקרים מראים גם כי הסובלים ממחלת צליאק או רגישות לגלוטן עשויים להיות בסיכון גבוה יותר לפסוריאזיס. עבור אנשים אלה, סילוק הגלוטן עשוי לעזור בהפגת התסמינים (3, 10).

עם זאת, בעקבות תזונה נטולת גלוטן עלולה לא להועיל לאלה שאינם רגישים לגלוטן. למעשה, מחקר שנערך בקרב 85,185 נשים הגיע למסקנה כי צריכת גלוטן מוגברת אינה קשורה לסיכון גבוה יותר לפסוריאזיס, דלקת מפרקים פסוריאטית או דלקת עור אטופית (11).

מספר גורמים תזונתיים עשויים להשפיע על פסוריאזיס. לדוגמה, הפחתת צריכת האלכוהול, צלילי הלילה והפחמימות המזוקקות תוך הגדלת צריכת הוויטמין D, שמן הדגים והירקות עשויה להפחית את הסימפטומים.

האם כדאי לנסות דיאטה לגמילה מפסוריאזיס?

בעוד שדיאטות גמילה מפסוריאזיס עשויות לשפר את הסימפטומים אצל אנשים מסוימים, זה ככל הנראה נובע ממניעת מזונות מסוימים של טריגר במקום כל השפעה של ניקוי רעלים או טיהור.

הסיבה לכך היא שלגופך מערכת גמילה משלו, המערבת את הכבד, הריאות, הכליות, העור ומערכת העיכול, והיא אחראית על הפרשת כימיקלים ותרכובות מזיקות.

בנוסף, למרות שגורמים תזונתיים מסוימים עשויים להשפיע על הסימפטומים שלך, דיאטות גמילה שמבטיחות תיקון מהיר אינן הפיתרון.

בהתחשב בכך שמרכיבים מסוימים עשויים להשפיע על אנשים באופן שונה, חשוב למצוא מה עובד בשבילך ולא לחסל קבוצות מזון שלמות מהתזונה שלך.

אם אתה מסוגל לסבול גלוטן, למשל, אין צורך לעקוב אחר דיאטת גמילה מגבילה החותכת לחלוטין את הגלוטן.

למעשה, כמה מחקרים מראים כי הוספת דגנים מלאים יותר לתזונה שלך מורידה את רמות הדלקת, דבר שעשוי להועיל לפסוריאזיס (12, 13).

דיאטות גמילה רבות גוזרות גם צלליות כמו עגבניות, פלפלים וחצילים, שכולם עמוסים בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון (14, 15, 16).

במקום לעקוב אחר דיאטת גמילה לטווח קצר, היצמד לתזונה מזינה ומאוזנת העשירה בפירות, ירקות, חלבון ושומנים בריאים בלב.

פעולה זו לא רק תבטיח שאתה עונה על צרכי התזונה שלך, אלא גם תקל על זיהוי גורמים פוטנציאליים בהרבה על ידי ביטול מרכיב אחד או שניים בכל פעם - במקום לשלוף קבוצות מזון מרובות בבת אחת.

למרות שדיאטות גמילה מפסוריאזיס עשויות לעבוד עבור חלקן, סביר להניח כי הדבר נובע מחיסול מזונות ההדק ולא גמילה מרעלים. מזונות ספציפיים משפיעים על אנשים באופן שונה, ולכן אין צורך לחתוך קבוצות מזון מרובות בו זמנית.

סיכונים אפשריים

דיאטות גמילה מפסוריאזיס רבות זמינות באופן מקוון, וכל אחת מהן כוללת מערכת כללים ייחודית.

כאלה המגבילים יותר עשויים להקשות על מענה על צרכי התזונה שלך ואף להגדיל את הסיכון לחסרים תזונתיים.

לדוגמה, דיאטות נטולות גלוטן מתוכננות בצורה גרועה לעיתים קרובות עשירות בסיבים תזונתיים ועשויות לחסור במיקרו-תזונה חשובה כמו אבץ, מגנזיום, ברזל, ויטמין B12 ופולטת חומצה (17).

מזונות אחרים שנאסרים לרוב על דיאטות גמילה מספקים חומרים מזינים חיוניים, כולל מוצרי חלב וירקות צלליות כמו עגבניות, חצילים ופלפלים.

אם אתה מבטל את המזונות האלה מהתזונה שלך, חשוב לוודא שאתה מקבל ויטמינים ומינרלים אלה ממקורות אחרים כדי למנוע חסרים תזונתיים.

יתר על כן, דיאטות גמילה יכולות לקדם הרגלי אכילה לא בריאים ולטפח קשר שלילי עם האוכל.

הם גם יכולים להיות בלתי קיימא וקשים למעקב בטווח הרחוק. בנוסף, יתכן כי הסימפטומים יחזרו ברגע שתחזור לדיאטה רגילה.

ללא תכנון נכון, ביטול קבוצות מזון מרובות מהתזונה עשוי להגדיל את הסיכון לחסרים תזונתיים. דיאטות גמילה עשויות גם לקדם הרגלי אכילה לא בריאים ומערכת יחסים שלילית עם האוכל.

בשורה התחתונה

דיאטות גמילה מפסוריאזיס אוסרות לעיתים קרובות אוכל שעלול לעורר תסמינים, כולל גלוטן, אלכוהול, סוכרים הוספו, צלליות לילה ופחמימות מעודנות.

בעוד שחיסול מזונות מסוימים עשוי להועיל לאנשים הסובלים מפסוריאזיס, דיאטות גמילה, תיקונים מהירים וניקוי עלולים להיות מגבילים שלא לצורך ולקדם קשר לא בריא עם אוכל.

במקום זאת, עדיף לעקוב אחר תזונה בריאה ומעוגלת, תוך הסרת מזון טריגר פוטנציאלי בזה אחר זה כדי למצוא מה עובד בשבילך.