חוויות המסעדה האהובות על רנה - והמשמעות מאחוריהן

תוֹכֶן

• סקירה עבור

השבוע שעבר היה עמוס להפליא ומלא באירועים חברתיים יותר מהרגיל. בסוף השבוע התחלתי לחשוב על כל מה שחוויתי ושתי עובדות נגעו בי. ראשית, כל פעילות נסבה סביב בניית מערכות יחסים, בין אם היא חדשה, ישנה או מציתה מחדש, וצורכת מזון. שנית, האוכל היה טעים - מהטובים שאכלתי מכמה מהמפעלים הידועים ביותר במנהטן. כתבתי פוסט לפני זמן מה על הרהור על חשיבות האוכל והתפקיד שהוא ממלא בחיינו, אבל בשבוע האחרון נשמתי את ההצהרה הזו לעומקה כשנפגשתי עם חברים חדשים וישנים למשקאות, ארוחת ערב או אירועים ש היו מלאים בתענוגות אכילים. בלי להיכשל, ארוחה בחוץ בניו יורק משאירה אותי עם זיכרונות מיוחדים מהאופן שבו אני מרגיש כשאני נכנס למסעדה, של ראיית פרצופים חדשים וישנים כאחד, שיחה מבעבעת והרפתקאות קולינריות מהסוג הטעים ביותר. מכיוון שהשבוע שעבר היה מיוחד כל כך, רציתי לשתף אתכם במסעדות בהן אכלתי ובאירועים שהביאו אותי לכל מפעל.

ליל שישי, מסיבת הפרידה - קריספו: יש לי כמה חברים מיוחדים שעושים את מה שרבים מאיתנו בניו יורק יעשו בסופו של דבר: להתבגר, להפוך את המשפחה לעדיפות גדולה יותר ולעבור למקום עם יותר מקום. למרבה הצער, זה אומר שהם כבר לא יהיו ממוקמים בנוחות ליד העיר. אז, ביום שישי בערב חגגנו את הסתלקותם מניו יורק ואת תחילת חייהם החדשים בקריספו. Crispo היא אחת המסעדות הבודדות בעיר שאני פוקדת על בסיס קבוע. בדרך כלל, אני אוהב להתנסות במה שיש לעיר להציע ואנסה מסעדה חדשה כשאוכלים בחוץ; עם זאת, קריספו, מציעה מנות איטלקיות טעימות באופן עקבי ומהווה מקום נהדר לארח כמעט כל אירוע, בין אם מדובר בחגיגת יום הולדת, מקום לאירוח מבקרים מחוץ לעיר, פגישה ראשונה או סתם ארוחת ערב מזדמנת עם חבר.

להזמין: אל תעזבו מבלי להזמין את כדורי הריזוטו והספגטי הקרבונרה המפורסמת שלהם. הם צריכים למות בשבילם! הנה טיפ מהנה בשבילך: אם אינך יכול להחליט על איזו פסטה אתה במצב רוח, בקשו שיביאו לכם שתי מנות בגודל חצי, כדי שלא תצטמצם למנה אחת שקשה- להחליט. הם ישמחו את בקשתך בשמחה ויגבו ממך רק מחיר אחד!

יום שלישי בערב, פגישה עם חברים חדשים - הינשוף הקטן: ביליתי ביום שלישי בלילה עם קבוצה חדשה של בנות שאיתן זכיתי לעבוד בתוכנית LOFT Girls. אחרי עוד צילום ומסיבת קוקטייל, סיימנו את הלילה בארוחה טעימה ב"ינשוף הקטן ". המסעדה היא פנינה בניו יורק וקשה מאוד לקבל הזמנה. אחרי חמש שנים של מגורים בעיר, זה היה רק ​​הביקור השני שלי.

להזמין: נקודה ים תיכונית מקסימה זו בווסט וילג 'ידועה במגלשי הקציצות שלהם. מגוחך עד כדי גיחוך! טעמתי מכמה אפשרויות למנה ראשונה ואני מבטיח, אתה באמת לא יכול לטעות, אז הזמינו לפי מה שבלוטות הטעם שלכם משתוקקות כשאתם מבקרים.

יום רביעי, חידוש ידידות ותיקה - טברנה Gramercy: באמת שאין לי הרבה מה להגיד על החוויה הזו חוץ מזה שזה היה חמש שנים בהגשמת-החלום-התגשמות! כאשר חבר יקר מאטלנטה היה בעיר ושאל היכן אני רוצה להיפגש, אמרתי, "בית מרקחת," ללא היסוס. אין שום סיבה רציונלית למה חיכיתי כל כך הרבה זמן לבקר בממסד הקלאסי הזה בניו יורק. Gramercy Tavern, אחד המוסדות המשובחים של דני מאיירס, סיפק חווית אוכל מושלמת: שירות ברמה הגבוהה ביותר, אוכל מלוח ואווירה יפה.

להזמין: אני לא מומחה בתפריט הזה שביקרתי בו רק פעם אחת, אבל אני ממליץ בחום על סלט אבטיח עם סלק, אגוזי לוז וגבינה כחולה, כמו גם את סטייק הקולבים הקלוי אם אתם מבקרים לארוחת צהריים.

יום רביעי, עבודה על משקאות - בובו: אין שום דבר רע לעשות עסקים מהנים (אני מעודד את זה), אז ביום רביעי בערב קיבלתי עוד פינוק כשנפגשתי עם העורכים שלי ב- SHAPE לכמה משקאות כדי להתעדכן בדברים. חברתי קנדרה הציעה לנו לנסות את בובו בפעם האחרונה שהייתה בעיר, והיא הייתה נקודתית כשאמרה שחלל הגג הוא תפאורה מושלמת למשקה בחוץ לאחר העבודה.

להזמין: הם מציעים שעה מאושרת עד השעה 19:00. במהלך השבוע בו תוכלו להזמין צדפות בסך 1 $ וביסים קטנים במחצית מחיר כמו טרטר טונה, לחמניות נקניקים וביצים כבושות כבושות. כולם היו טעימים מאוד בשילוב עם כוס יין רוזה צונן, מצרך הקיץ שלי.

יום חמישי, הדייט - Momofuku Ko: כן זה נכון. היה לי דייט בשבוע שעבר. אם אני אהיה כנה לגמרי, זה כנראה היה אחד הדייטים הכי טובים שהיו לי אי פעם. כמובן שהמסעדה מילאה תפקיד בחוויה זו, מכיוון שהיא מארחת רק 10 עד 12 אנשים בכל פעם. כולכם יושבים יחד לאורך השיש במטבח עם נוף מושלם למטבח שבו מכינים את הארוחה. תוכלו ליהנות מתפריט טעימות שהגישו השף, פיטר סרפיקו, ועוזריו במחנה, ובדרך כלל אורכו כ -10 מנות.

להזמין: החלק הכי טוב במומופוקו קו הוא שאתה לא צריך להזמין! פשוט תביא את החך ההרפתקני שלך, הבטן הריקה, והשב אחורה, תירגע וצפה בארוחה בעבודת יד שלך מתעוררת לחיים ממש מולך.

מתנתקים לאהוב מסעדות בניו יורק,

רנה

רנה וודרוף בלוגים על טיולים, אוכל וחיים במלואם ב- Shape.com. עקוב אחריה בטוויטר או ראה מה היא עושה בפייסבוק!

סקירה עבור