מהם ירכי ורדים והאם יש להם יתרונות?

תוֹכֶן

• תזונת ורדים
• היתרונות של המותניים הוורדים
• תכונות אנטי אייג'ינג
• עלול להפחית את כאבי מפרקים
• עשוי לעזור באובדן שומן
• עשוי לשפר את בריאות הלב
• שימושים נפוצים במותני ורדים
• האם לירכיים של ורדים יש תופעות לוואי?
• בשורה התחתונה

אם אתה קונה משהו דרך קישור בדף זה, אנו עשויים להרוויח עמלה קטנה. איך זה עובד.

מהכותרת הרכה שלהם ועד הקוצים הדוקרניים, ורדים הם סמל ליופי ובריאות.

הם שייכים ל רוזה מין ממשפחת Rosaceae, המונה למעלה מ 100 מינים (1).

עם זאת, חלק אחד פחות ידוע של הוורד הוא נורות עגולות ומלאות זרעים הידועות כירכיות ורדים, שנמצאות מתחת לעלי כותרת של ורדים.

מכונה גם פרי הוורד, ירכי הוורדים הם בדרך כלל אדום-כתום, אם כי ניתן למצוא גם זנים צהובים ושחורים (2).

בניגוד לפרחי ורדים, הפורחים בחודשי האביב והקיץ, ירך הוורדים בדרך כלל צומחת לאחר עלי הכותרת שפרחו והחלו ליפול, וזה בדרך כלל בראשית אמצע הסתיו. למעשה, הם נחשבים מתוקים יותר כשנבחרו לאחר הכפור הראשון של העונה (3).

עשיר ברכיבים תזונתיים ובתכונות לחימה במחלות, ירכי ורדים זכו לתשומת לבם לתפקידם בבריאות ויופי.

מאמר זה מציג את כל מה שאתה צריך לדעת על מותני ורדים, כולל היתרונות, השימושים ותופעות הלוואי שלהם.

תזונת ורדים

בתוך ירך הוורד יש הרבה זרעים קטנים ואכילים, המהווים מקור טוב לחומרים מזינים רבים. מנה של כפות ורדים בר של 2 כפות (16 גרם) מספקת (4):

• קלוריות: 26
• פחמימות: 6 גרם
• סִיב: 4 גרם
• ויטמין: 4% מהערך היומי (DV)
• ויטמין B5: 3% מה- DV
• ויטמין סי: 76% מה- DV
• ויטמין E: 6% מה- DV

ירכי ורד מקבלים את צבעם האדום-כתום מפיגמנטים קרוטנואידים המכונים ליקופן ובטא קרוטן. הוכח כי פיגמנטים אלו מקדמים את בריאות העור והעיניים (2, 5, 6).

הם גם עשירים בנוגדי חמצון נלחמים במחלות, כמו ויטמין C, קטצ'ינים, קוורצטין וחומצה אלגית. תזונה עשירה בתרכובות אלו יכולה לעזור להוריד את הדלקת ולחץ החמצוני בגופכם (2, 6).

יתר על כן, ויטמין C ממלא תפקיד מפתח בסינתזת קולגן ובבריאות חיסונית (7, 8).

עם זאת, תכולת התזונה של המותניים הוורודה תלויה במידה רבה בתנאי האדמה ובתנאי הגידול, טכניקות העיבוד והמינים הספציפיים. לדוגמא, זני שושנים רבים מעובדים בחום ובמים, מה שמוריד משמעותית את רמות הוויטמין C שלהם (6, 9).

ירך ורד עשירה בנוגדי חמצון, בעיקר ויטמין C. תרכובות אלה עשויות להציע יתרונות שונים לבריאות.

היתרונות של המותניים הוורדים

ירכי ורדים שימשו במשך מאות שנים ברפואה המסורתית והעממית לתכונותיהם האנטי דלקתיות ומשככי כאבים.

תכונות אנטי אייג'ינג

שמן ורדים הוא חומר פופולרי נגד ההזדקנות בקהילת היופי, אם כי מחקר התומך ביתרונותיו מוגבל. זה נוצר על ידי מותני ורדים בכבישה קרה ומיצוי השמנים הטבעיים שלהם (10, 11).

זרעי שושנים עשירים בשומנים רב בלתי רוויים, התומכים בקרום עור בריא ומגנים על עורכם מפני תרכובות דלקתיות, כמו קרני אולטרה סגול (UV), עשן סיגריות וזיהום (12, 13).

במחקר אחד קטן, בן 8 שבועות, נטילת 3 מ"ג של אבקת ורדים מדי יום הובילה לירידה משמעותית בקמטי העור ולעלייה משמעותית בתכולת הלחות והאלסטיות של העור (13).

החוקרים ייחסו תוצאות אלה לפרופיל נוגדי החמצון, הוויטמין C והחומצה השומנית החזקה של המותניים, אשר כולם מגנים ומחדש את מחסום העור שלך (13).

בנוסף, השימוש בוויטמין C ישירות על עורכם הוכח כמגביר משמעותית את סינתזת הקולגן ואת מחזור התאים - הקצב בו מתחדשים תאי העור.

לפיכך, מוצרים העשירים בויטמין C באופן טבעי, כמו שמן מורם, עשויים להשפיע אנטי אייג'ינג (14).

שמן ורדים עשוי לסייע גם בריפוי פצעים. במחקר שנערך לאחרונה, חולדות שטופלו בשמן זה קיבלו ריפוי מהיר יותר של פצעים והתפתחות פחות צלקת מקבוצת הביקורת. עם זאת, יש צורך במחקר אנושי (15).

עלול להפחית את כאבי מפרקים

מותני ורד נבדקו היטב בגלל השפעותיהם על כאבי דלקת מפרקים ניוונית.

דלקת מפרקים ניוונית היא אחד הסוגים השכיחים ביותר של דלקת מפרקים, והיא פוגעת ב -10% ו -13% מהגברים והנשים מעל גיל 60, בהתאמה. זה מוגדר כירידה הדרגתית בסחוס במפרקים שלך, מה שעלול להוביל לכאבים ודלקת אדירים (16, 17).

סקירה שנערכה לאחרונה על 24 מחקרים מצאה כי השלמה עם מותני ורדים עשויה לסייע בהקלה על תסמיני דלקת מפרקים ניוונית על ידי מאבק בסטרס חמצוני ודלקת במפרקים (17).

בנוסף, סקירה של שלושה מחקרים ציינה כי אנשים הנוטלים אבקת ורדים היו בסבירות גבוהה פי שניים על שיפור בכאבי מפרקים ניוונית. עדיין, הערת אזהרה עיקרית היא מספרם המוגבל של מחקרים (18).

לבסוף, סקירה שנערכה לאחרונה צפתה כי מותני הורדים הפחיתו את הכאב והנוקשות בקרב אלה עם דלקת מפרקים ניוונית אך לא שיפרו את טווח התנועה (19).

בעוד שנראה כי ירכי ורדים משפרים את כאבי אוסטיאוארתריטיס, יש צורך במחקר נוסף בכדי להבין טוב יותר את המינונים המתאימים.

עשוי לעזור באובדן שומן

מותני ורדים נבדקו ככלי עזר אפשרי לאובדן שומן.

במחקר שנערך במשך 12 שבועות בקרב 32 אנשים, נטילת טבלת טבליות 100 מ"ג בכל יום הפחיתה משמעותית את שומן הבטן, בהשוואה לקבוצת הביקורת. המחברים ייחסו השפעה זו לטילירוסיד, נוגד חמצון חזק העשוי להגביר את חילוף החומרים של השומן (20).

השפעה זו הוכחה גם במספר מחקרי מכרסמים. עם זאת, יש צורך במחקר נרחב יותר (21, 22).

עשוי לשפר את בריאות הלב

צריכת ירכי ורדים עשויה להגביר את בריאות הלב על ידי הפחתת כולסטרול ולחץ דם.

במחקר שנערך במשך 6 שבועות בקרב 31 אנשים, שתיית משקה מועלה שהכילה 40 גרם אבקת שושנה מדי יום הובילה להפחתה משמעותית בלחץ הדם, הכולסטרול הכולל וה- LDL (רע) כולסטרול, בהשוואה לקבוצת הביקורת (23).

המשקה ארז גם 31 גרם סיבים תזונתיים. לא רק שצריכה גבוהה של סיבים תזונתיים קשורה לבריאות לב טובה יותר, אלא שרמות נוגדי החמצון הגבוהות של המותניים עשויות אף הן לשחק תפקיד (23).

עם זאת, יש צורך במחקר נוסף.

ירכי ורדים עשויים לסייע במניעת הזדקנות העור, להפחתת כאבי דלקת מפרקים ניוונית ולסייע לירידה במשקל ובריאות הלב. עדיין, יש צורך במחקר נוסף.

שימושים נפוצים במותני ורדים

ניתן להשתמש בירכיות ורדים במזונות ובמוצרים מסחריים.

תרבויות רבות מוסיפות אותם למרקים, תה וקינוחים. לדוגמה, תה ורוד הוא משקה אירופאי פופולרי, וניפוסונה הוא מרק שושנים קלאסי. לבסוף, ריבות ומרמלדות העשויות מפרי זה פופולריות במזרח התיכון (10).

בנוסף, ניתן לטחון פרי זה לאבקה דקה ומשמש כתוסף תזונה להשפעות אנטי אייג'ינג ובריאות המפרקים.

שמן ורדים זמין באופן נרחב במוצרי יופי אנטי אייג'ינג שניתן לרכוש בחנויות או באינטרנט.

ניתן להוסיף ירכי ורדים למנות כמשפר טעם או לעבד אותם לשמן או אבקה לשימוש כתוסף.

האם לירכיים של ורדים יש תופעות לוואי?

ירכי ורדים נחשבים לבטוחים. עם זאת, לא ידוע כרגע אם הם בטוחים במהלך הריון והנקה (24).

למרות שמחקר חסר על תופעות הלוואי של אכילת כמויות גדולות של סולם ורדים, צריכת מינונים גבוהים של ויטמין C עלולה לעורר בחילה, קיבה בטן, עצירות וצרבת (6, 25).

לבסוף, עקב ויטמין C שלהם, עודף צריכת ירך של ורד עלול לפגוע באנשים הסובלים מאבנים בכליות חוזרות, אנמיה חרמשית והמוכרומוזיס - הפרעת ברזל (25).

דבר תמיד עם נותן שירותי הבריאות שלך לפני שתתחיל תוסף חדש.

אם נאכלים עודף, תופעות הלוואי השכיחות ביותר של ירכי ורדים עשויות לכלול בעיות בקיבה, בחילה וצרבת. הקפד להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני שאתה נוטל תוספי עלה.

בשורה התחתונה

באופן היסטורי, ירכי ורדים שימשו כתרופה טבעית למחלות ותחלות רבות.

הם עשויים לסייע בהפחתת סימני הזדקנות והורדת לחץ דם, כולסטרול וכאבי מפרקים ניוונית.

בעוד ירכי ורדים בטוחים לרוב האנשים, עדיף שתבדוק עם נותן שירותי הבריאות שלך לפני שתנסה תוספי מזון.

מוצרי Rosehip זמינים באופן נרחב בחנויות המתמחות ובאינטרנט:

• תה
• שמן
• תוספי תזונה