האם עלי להיבחן באלרגיות למזון אם יש לי קוליטיס כיבית?

תוֹכֶן

• מה הקשר בין אלרגיות למזון ל- UC?
• מהם הסיבוכים של אלרגיה למזון?
• מתי לפנות לרופא
• בדיקות לאלרגיה למזון
• כיצד מטפלים באלרגיה למזון?
• להסיר

דיאטה אינה גורמת למחלות מעי דלקתיות (IBD), אך מזונות מסוימים יכולים לעורר תסמיני קוליטיס כיבית (UC) כמו שלשול או כאבי בטן. לרוב האנשים הסובלים מ- IBD - כשני שליש - חוסר סובלנות או רגישות למזונות כמו חלב, ביצים או ממתיקים מלאכותיים.

אחוז קטן יותר של אנשים עם UC לוקים באלרגיות למזון. בניגוד לחוסר סובלנות למזון, אלרגיה למזון קורה כאשר מערכת החיסון מגיבה לחלבונים במזונות מסוימים. אלרגיה למזון אמיתי יכולה לגרום לתסמינים חמורים כמו קוצר נשימה ונפיחות בפה ובגרון.

אם יש לך תסמיני אלרגיה למזון, בדיקות עשויות לעזור לזהות אילו מזונות מטרידים אותך, כך שתוכל לחתוך אותם מהתזונה שלך.

מה הקשר בין אלרגיות למזון ל- UC?

UC נובע מבעיה במערכת החיסון. תגובה חיסונית לקויה עומדת גם מאחורי אלרגיות למזון.

באלרגיות למזון מערכת החיסון מגיבה למזונות בדרך כלל לא מזיקים כמו חלב או ביצים. אם נחשפת לאחד מהמזונות האלה, מערכת החיסון שלך משחררת חלבון הנקרא אימונוגלובולין E (IgE).

כשאתה נחשף לאוכל ההדק שלך, IgE מכוון את גופך לשחרר היסטמין. כימיקל זה גורם לתסמינים כמו צפצופים וכוורות בכל פעם שאוכלים את האוכל הפוגע.

ב- UC מערכת החיסון מגיבה יתר על המידה. זה תוקף את רירית המעי הגס. כמו באלרגיות למזון, ישנם אנשים הסובלים מ- UC בגופם רמות גבוהות יותר של IgE והיסטמין.

בדרך כלל, הבטן פועלת כמו מחסום כדי למנוע את פעולת המערכת החיסונית שגורמת לאלרגיות למזון. אך ב- UC דלקת פוגעת במעי ומפחיתה את האפקט המגן הזה.

מהם הסיבוכים של אלרגיה למזון?

אם יש לך אי סבילות למזון, תקבל תסמינים דומים לאלה של UC בכל פעם שתאכל את האוכל הספציפי הזה. אלה יכולים לכלול:

• גַז
• נפיחות
• שִׁלשׁוּל
• כאב בטן
• בחילה
• רִיר

תסמינים של אלרגיה למזון נעים בין קל לחמור ויכולים לכלול:

• כוורות
• עִקצוּץ
• צפצופים
• בעיית נשימה
• נפיחות בשפתיים, בלשון או בפנים
• כאב בטן
• בחילה או הקאות
• שִׁלשׁוּל
• סחרחורת או התעלפות

הצורה החמורה ביותר של אלרגיה למזון היא אנפילקסיס. התסמינים כוללים נפיחות בגרון, קשיי נשימה, דופק מהיר וסחרחורת. אנפילקסיס הוא מצב חירום רפואי מסכן חיים.

מתי לפנות לרופא

תסמינים חמורים כמו קשיי נשימה והידוק בגרון דורשים טיפול רפואי מיידי. התקשרו 911 או גשו מייד לחדר מיון.

אם לעיתים קרובות אתה מקבל תסמינים כמו כאבי בטן, בחילה או שלשול לאחר האוכל, פנה לרופא המטפל הראשי או לגסטרואנטרולוג. הרופא עשוי להפנות אותך לרופא אלרגני לבדיקה.

בדיקות לאלרגיה למזון

בדיקות עור או דם יכולות לעזור לאלרגיסט שלך להבין האם יש לך אלרגיה למזון. בדיקת אלרגיה לעור כוללת הצבת חלק קטן מהמזון החשוד ממש מתחת לעורכם. אם נוצרת בליטה אדומה, זה סימן שאתה עלול להיות אלרגי אליו.

בדיקת דם בודקת אם הנוגדן IgE בדגימה מהדם שלך. זה יכול לקחת שבוע או יותר עד שתשיג תוצאות.

בעוד שבדיקות אלה יכולות להועיל בזיהוי אלרגיות למזון, הן יכולות גם להביא לחיוביות שגויות. פירוש הדבר שהבדיקה עשויה להראות שאתה אלרגי למזון, למרות שאין לך תסמיני אלרגיה כשאתה חשוף אליו.

אם הבדיקה מראה שאתה אלרגי למזון ספציפי, הרופא שלך עשוי להמליץ ​​לך להיכנס למשרד שלהם לאתגר אוכל אוראלי. תינתן לך כמות קטנה של אוכל בזמן שהם עוקבים מקרוב אחר סימנים לתגובה. בדיקה זו מספקת תוצאות מהירות והיא הדרך האמינה ביותר לאשר אם אתה אלרגי באמת.

כיצד מטפלים באלרגיה למזון?

אחת הדרכים לטפל באלרגיות למזון היא על ידי ביטול המזונות הפוגעים מהתזונה שלך. ראשית, עליך להבין אילו מזונות גורמים לך להגיב. אתה יכול לעשות זאת על ידי ניהול יומן של כל מה שאתה אוכל במשך מספר שבועות.

חפש מזון שקשה לאנשים עם IBD לסבול, כגון:

• חלב ומוצרי חלב אחרים
• ביצים
• אגוזי עץ כמו אגוזי מלך, שקדים, קשיו ופקאנים
• חיטה
• סויה
• דגים ורכיכה
• ממתיקים מלאכותיים

לאחר שזיהית כמה מזון טריגר אפשרי, גזור אותם מהתזונה שלך. ואז הכניסו מחדש את המזונות, אחד בכל פעם, בכדי לבדוק אם הסימפטומים שלכם חוזרים.

חשוב להיות תחת פיקוח של רופא או דיאטנית כשאתה מנסה דיאטת חיסול. כריתת מזונות מהתזונה עשויה להותיר אותך חסר חומרים מזינים חשובים. הדיאטנית שלך עשויה להמליץ ​​לך להחליף מזונות אחרים בכדי לקבל את התזונה שאתה זקוק להם או לקחת תוסף.

טיפול חיסוני הוא טיפול נוסף באלרגיות למזון. תעשה זאת בהנחיית אלרגיסט. הרופא שלך ייתן לך כמויות קטנות מאוד מהמזון שמעורר את תגובתך. בהדרגה, תאכל יותר ויותר מהאוכל עד שגופך יתחיל לסבול אותו.

אתה יכול גם לשאול את הרופא שלך על פרוביוטיקה, שהם תוספי מזון המכילים חיידקים בריאים. מחקר משנת 2016 הראה ששילוב של אימונותרפיה ותוספי פרוביוטיקה הפחית את הסימפטומים של UC ואלרגיות למזון.

להסיר

תסמינים כמו נפיחות ושלשול אחרי שאוכלים הם ככל הנראה סימנים לרגישות או חוסר סובלנות למזון. אם יש לך תסמינים כמו כוורות, קוצר נשימה או צפצופים, יתכן שיש לך אלרגיה למזון.

פנה לרופא המטפל העיקרי שלך או לרופא המטפל ב- UC שלך לקבלת ייעוץ. אלרגיסט יכול לאבחן אלרגיה למזון ולהמליץ ​​על טיפול.