מקרי אלרגיה לבשר ביס קרציות נמצאים במגמת עלייה

תוֹכֶן

• מדוע עקיצות קרציות גורמות לאלרגיה לבשר ולחלב?
• סקירה עבור

מאמנת סלבריטאים ואימא בכושר סופר-על טרייסי אנדרסון תמיד הייתה ידועה כקובעת טרנדים ושוב נמצאת בחוד החנית של טרנד חדש - אלא שהפעם אין לזה שום קשר לאימונים או למכנסי יוגה. היא שיתפה כי יש לה תסמונת אלפא-גל, אלרגיה לבשר אדום (ולפעמים חלבי) המופעלת על ידי עקיצת קרציות, בראיון חדש עם בְּרִיאוּת.

בקיץ שעבר, כמה שעות אחרי שאכלה גלידה, היא התכסה בכוורות ובסופו של דבר בבית החולים טופלה בתגובה אלרגית קיצונית. בסופו של דבר, היא הצליחה לחבר את הסימפטומים שלה לעקיצת קרציה שחטפה בזמן טיול ואובחנה עם תסמונת אלפא-גל. אבל לא רק מטיילים צריכים לדאוג. בשל אוכלוסיות קרציות מתפוצצות בצפון אמריקה, אלרגיה זו של בשר עקיצת קרציות נמצאת במגמת עלייה. בעוד שלפני 10 שנים היו אולי עשרות מקרים, הרופאים מעריכים שיש כיום יותר מ -5,000 בארה"ב בלבד, כפי שדווח על ידי NPR. הנה מה שאתה צריך לדעת.

מדוע עקיצות קרציות גורמות לאלרגיה לבשר ולחלב?

אתה יכול להאשים את הקשר האלרגי של בשר הקרקע המוזר הזה על קרצית הכוכב הבודד, סוג של קרצית צבאים המזוהה על ידי הנקודה הלבנה הייחודית על גב הנקבות. כאשר הקרציה נושכת חיה ולאחר מכן בן אדם, היא עשויה להעביר מולקולות של פחמימה הנמצאות בדם של יונקים ובשר אדום בשם גלקטוז-אלפא-1,3-גלקטוז, או בקיצור אלפא-גל. יש עדיין הרבה שמדענים לא יודעים על האלרגיה לאלפא-גל, אבל החשיבה היא שגוף האדם אינו מייצר אלפא-גל אלא יש לו תגובה חיסונית אליו. בעוד שלרוב האנשים אין בעיה לעכל אותו בצורתו הטבעית, כאשר אתה ננשך על ידי קרצית נושאת אלפא-גל, נראה כי היא מעוררת תגובה חיסונית כלשהי הגורמת לך להיות רגיש לכל מזון המכיל אותה. (אם כבר מדברים על אלרגיות מוזרות, האם אתה יכול להיות אלרגי למניקור הג'ל שלך?)

למרבה הפלא, רוב האנשים לא יושפעו, כולל אנשים עם דם מסוג B או AB, שיש להם סיכוי גבוה פי חמישה לפתח את האלרגיה, על פי מחקר חדש-אך עבור אחרים, עקיצת קרציות זו יכולה לעורר תגובה אלרגית זו ל בשר אדום, כולל בשר בקר, חזיר, עיזים, בשר צבי וכבש, על פי המכללה האמריקאית לאלרגיה, אסטמה ואימונולוגיה (ACAAI). במקרים נדירים, כמו של אנדרסון, זה יכול לגרום גם לך לאלרגיה למוצרי חלב, כגון חמאה וגבינה.

החלק המפחיד? לא תדעו אם אתם מהאנשים המושפעים ממנו עד שתאכלו את הסטייק או הנקניקייה הבאה שלכם. תסמינים של אלרגיה לבשר יכולים להיות קלים, במיוחד בהתחלה, כאשר אנשים מדווחים על אף סתום, פריחה, גירוד, כאבי ראש, בחילות ועקצוצים לאחר אכילת בשר. עם כל חשיפה התגובה שלך יכולה להיות חמורה יותר, ולהתקדם לכוורות ואפילו לאנפילקסיס, תגובה אלרגית חמורה ומסכנת חיים שיכולה לסגור את דרכי הנשימה שלך ודורשת טיפול רפואי מיידי, על פי ה- ACAAI. התסמינים מתחילים בדרך כלל בין שעתיים לשמונה שעות לאחר אכילת בשר, וניתן לאבחן את האלרגיה אלפא-גל בבדיקת דם פשוטה.

עם זאת, יש נקודת אור אחת: בניגוד לאלרגיות מתסכלות אחרות או שעלולות להיות מזיקות, נראה שאנשים צומחים אלפא-גל בתוך שלוש עד חמש שנים.

ולפני שאתם נכנסים לפאניקה ומבטלים את כל הטיולים, הקמפינגים והריצות החוצות שלכם בשדות פרחים, דעו זאת: קל יחסית להימנע מקרציות, אומרת כריסטינה ליסינסקי, MD, מומחית למחלות זיהומיות במרכז הרפואי ווקסנר באוניברסיטת אוהיו. השלב הראשון הוא הכרת הסיכון שלך. קרציות של כוכב בודד נמצאות בעיקר בדרום ובמזרח, אך נראה כי שטחן מתפשט במהירות. בדוק את מפת ה-CDC הזו באופן קבוע כדי לראות עד כמה הם פעילים באזור שלך. (שימו לב: קרציות יכולות לשאת גם את מחלת ליים ואת נגיף Powassan.)

לאחר מכן, קרא כיצד למנוע עקיצות קרציות. בתור התחלה, לבשו בגדים צמודים המכסים את כל העור שלכם בכל פעם שאתם נמצאים בחוץ באזורי דשא או מיוערים, אומר ד"ר ליסצ'ינסקי. (כן, זה אומר להכניס את המכנסיים לגרביים, לא משנה כמה זה נראה מעופף!) קרציות לא יכולות לנשוך עור שהם לא יכולים למצוא. לבישת צבעים בהירים יכולה גם לעזור לך לזהות את היצורים מהר יותר.

אבל אולי החדשות הטובות ביותר הן שקרציות בדרך כלל זוחלות על הגוף שלך עד 24 שעות לפני שהן מתיישבות לנשוך אותך (האם אלו חדשות טובות ?!) כך שההגנה הטובה ביותר שלך היא "בדיקת קרציות" טובה לאחר שהיית בחוץ. בדוק במראה או בבן זוג, בדוק את כל הגוף שלך כולל נקודות חמות של קרציות כמו הקרקפת, המפשעה, בתי השחי ובין האצבעות.

"בדוק את גופך מדי יום כקרציות בעת קמפינג או טיולים או אם אתה גר באזור כבד קרציות", היא מייעצת-גם אם אתה משתמש בדוחה חרקים טוב. נ.ב. חשוב לשים תרסיס חרקים או קרם לאחר את קרם ההגנה שלך.

אם מצאתם קרציה והיא עדיין לא נדבקה, פשוט צחצחו אותה וכתשו אותה. אם אתה נשך, השתמש בפינצטה כדי להסיר אותו בהקדם מהעור שלך, וודא לעקור את כל חלקי הפה, אומר ד"ר ליסינסקי. "לשטוף מקום עקיצת קרציות במים וסבון ולכסות בתחבושת; אין צורך במשחה אנטיביוטית".

אם תסיר את הקרציה במהירות, הסיכוי לחלות ממנה הוא נמוך.אם אינך בטוח כמה זמן זה היה בעור שלך או אם אתה מתחיל לחוות תסמינים כמו חום, כוורות או פריחה, התקשר לרופא שלך מיד, היא אומרת. (קשור: הנה מה שאתה צריך לדעת על מחלת ליים כרונית) אם יש לך בעיות נשימה, התקשר 911 או פנה מיד למיון.

סקירה עבור