ויטמין די

ויטמין D הוא ויטמין מסיס בשומן. ויטמינים מסיסים בשומן מאוחסנים ברקמת השומן בגוף.

ויטמין D מסייע לגוף לספוג סידן. סידן ופוספט הם שני מינרלים שעליך להיות לך ליצירת עצם רגילה.

בילדותך, גופך משתמש במינרלים אלה כדי לייצר עצמות. אם אינך מקבל מספיק סידן, או אם גופך אינו סופג מספיק סידן מהתזונה שלך, ייצור העצם ורקמות העצם עלולים לסבול.

מחסור בוויטמין D יכול להוביל לאוסטיאופורוזיס אצל מבוגרים או לרככת בקרב ילדים.

הגוף מייצר ויטמין D כאשר העור חשוף ישירות לשמש. לכן זה מכונה לעתים קרובות ויטמין "שמש". רוב האנשים עונים לפחות על חלק מצרכי ויטמין D שלהם בדרך זו.

מעט מאוד מזונות מכילים באופן טבעי ויטמין D. כתוצאה מכך, מזונות רבים מועשרים בויטמין D. מועשר פירושו שנוספו ויטמינים למזון.

דגים שומניים (כמו טונה, סלמון ומקרל) הם מהמקורות הטובים ביותר לוויטמין D.

כבד בקר, גבינה וחלמונים מספקים כמויות קטנות.

פטריות מספקות ויטמין D. לחלק מהפטריות שקונים בחנות תכולת ויטמין D גבוהה יותר מכיוון שהן נחשפו לאור אולטרה סגול.

רוב החלב בארצות הברית מועשר ב -400 IU ויטמין D לרבע. לרוב, מזונות העשויים מחלב, כמו גבינה וגלידה, אינם מועשרים.

ויטמין D מתווסף לדגני בוקר רבים. זה מתווסף גם לכמה מותגים של משקאות סויה, מיץ תפוזים, יוגורט ומרגרינה. עיין בלוח עובדות התזונה שעל תווית המזון.

תוספי תזונה

זה יכול להיות קשה להשיג מספיק ויטמין D ממקורות מזון בלבד. כתוצאה מכך אנשים מסוימים יצטרכו ליטול תוסף ויטמין D. ויטמין D המצוי בתוספים ובמזונות מועשרים מגיע בשתי צורות שונות:

• ד₂ (ארגוקלציפרול)
• ד₃ (כולקלציפרול)

עקוב אחר דיאטה המספקת את הכמות הנכונה של סידן וויטמין D. הספק שלך עשוי להמליץ ​​על מינונים גבוהים יותר של ויטמין D אם יש לך גורמי סיכון לאוסטיאופורוזיס או רמה נמוכה של ויטמין זה.

יותר מדי ויטמין D יכול לגרום למעיים לספוג יותר מדי סידן. זה עלול לגרום לרמות גבוהות של סידן בדם. סידן בדם גבוה יכול להוביל ל:

• מרבצי סידן ברקמות רכות כמו הלב והריאות
• בלבול וחוסר התמצאות
• נזק לכליות
• אבנים בכליות
• בחילות, הקאות, עצירות, תיאבון ירוד, חולשה וירידה במשקל

כמה מומחים הציעו כי כמה דקות של אור שמש ישירות על עור הפנים, הזרועות, הגב או הרגליים (ללא קרם הגנה) מדי יום יכולות לייצר את דרישת הגוף לויטמין D. עם זאת, כמות ויטמין D המיוצרת על ידי חשיפה לאור השמש. יכול להשתנות מאוד מאדם לאדם.

• אנשים שאינם גרים במקומות שטופי שמש עשויים שלא להכין מספיק ויטמין D תוך זמן מוגבל בשמש. ימים מעוננים, צל, ובעור בצבע כהה מצמצמים גם את כמות ויטמין D שהעור מייצר.
• מכיוון שחשיפה לאור השמש מהווה סיכון לסרטן העור, לא מומלץ לבצע חשיפה של יותר ממספר דקות ללא קרם הגנה.

המדד הטוב ביותר למצב ויטמין D שלך הוא להסתכל על רמות הדם בצורה המכונה 25-hydroxyvitamin D. רמות הדם מתוארות כננוגרמות למיליליטר (ng / mL) או ננומול לליטר (nmol / L), כאשר 0.4 ng / mL = 1 nmol / L.

רמות מתחת ל -30 ננומטר / ליטר (12 ננוגרם / מ"ל) נמוכות מדי לבריאות העצם או לבריאות הכללית, ורמות מעל 125 ננומטר / ליטר (50 ננוגרם למ"ל) הן גבוהות מדי. מספיקים לרוב האנשים רמות של 50 ננומטר / ליטר ומעלה (20 ננוגרם / מ"ל ​​ומעלה).

קצבת התזונה המומלצת (RDA) לוויטמינים משקפת כמה מכל ויטמין רוב האנשים צריכים לקבל על בסיס יומי.

• ה- RDA לוויטמינים עשוי לשמש כמטרות לכל אדם.
• כמה מכל ויטמין שאתה צריך תלוי בגיל ובמין שלך. גורמים אחרים, כמו הריון ובריאותך, חשובים גם הם.

תינוקות (צריכה מספקת של ויטמין D)

• 0 עד 6 חודשים: 400 IU (10 מיקרוגרם [מק"ג] ליום)
• 7 עד 12 חודשים: 400 IU (10 מק"ג ליום)

יְלָדִים

• שנה עד 3 שנים: 600 IU (15 מק"ג ליום)
• 4 עד 8 שנים: 600 IU (15 מק"ג ליום)

ילדים גדולים יותר ומבוגרים

• 9 עד 70 שנים: 600 IU (15 מק"ג ליום)
• מבוגרים מעל גיל 70: 800 IU (20 מק"ג ליום)
• הריון והנקה: 600 IU (15 מק"ג ליום)

הקרן הלאומית לאוסטאופורוזיס (NOF) ממליצה על מינון גבוה יותר לאנשים בגיל 50 ומעלה, 800 עד 1,000 IU של ויטמין D מדי יום. שאל את הרופא שלך איזה סכום מתאים לך ביותר.

רעילות לויטמין D מתרחשת כמעט תמיד משימוש ביותר מדי תוספי מזון. הגבול העליון הבטוח לוויטמין D הוא:

• 1,000 עד 1,500 IU ליום לתינוקות (25 עד 38 מק"ג ליום)
• 2,500 עד 3,000 IU ליום לילדים בגילאי 1 עד 8; בגילאים 1 עד 3: 63 מק"ג ליום; בגילאים 4 עד 8: 75 מק"ג ליום
• 4,000 IU / יום לילדים מגיל 9 ומעלה, מבוגרים ובני נוער ונשים בהריון ומניקה (100 מק"ג ליום)

מיקרוגרם אחד של כולקלציפרול (ד₃זהה ל- 40 IU של ויטמין D.

כולקלציפרול; ויטמין D3; Ergocalciferol; ויטמין D2

• תועלת של ויטמין D
• גירעון בוויטמין D
• מקור ויטמין D

מייסון JB, SL דוכן. ויטמינים, מינרלים קורט וחומרים מזינים אחרים. בתוך: גולדמן ל ', שפר AI, עורכים. רפואה גולדמן-ססיל. מהדורה 26 פילדלפיה, הרשות הפלסטינית: אלסבייה; 2020: פרק 205.

אתר הקרן הלאומית לאוסטאופורוזיס. מדריך מרפאה למניעה וטיפול באוסטאופורוזיס. cdn.nof.org/wp-content/uploads/2016/01/995.pdf. גישה ל- 9 בנובמבר 2020.

סלוון MJ. ויטמינים ויסודות קורט. בתוך: מקפרסון RA, פינקוס MR, עורכים. אבחון וניהול קליני של הנרי בשיטות מעבדה. מהדורה 23 סנט לואיס, מיזורי: אלסבייה; 2017: פרק 26.