מים בתזונה

מים הם שילוב של מימן וחמצן. זה הבסיס לנוזלי הגוף.

מים מהווים יותר משני שליש ממשקל גוף האדם. ללא מים, בני האדם ימותו בעוד כמה ימים. כל התאים והאיברים זקוקים למים כדי לתפקד.

מים משמשים כחומר סיכה. זה מרכיב את הרוק ואת הנוזלים המקיפים את המפרקים. מים מווסתים את טמפרטורת הגוף באמצעות זיעה. זה גם עוזר במניעה ובהקלה על עצירות על ידי העברת מזון במעיים.

אתה מקבל חלק מהמים בגופך דרך המזונות שאתה אוכל. חלק מהמים מיוצרים בתהליך חילוף החומרים.

אתה מקבל מים גם באמצעות מזונות ומשקאות נוזליים, כגון מרק, חלב, תה, קפה, סודה, מי שתייה ומיצים. אלכוהול אינו מקור מים מכיוון שהוא משתן. זה גורם לגוף לשחרר מים.

אם לא תקבלו מספיק מים בכל יום, נוזלי הגוף יהיו מאיזון ויגרמו להתייבשות. כאשר התייבשות קשה, היא עלולה להיות מסכנת חיים.

צריכת הייחוס התזונתי למים היא בין 91 ל- 125 אונקיות נוזלים (2.7 עד 3.7 ליטר) מים ליום למבוגרים.

עם זאת, הצרכים האישיים יהיו תלויים במשקלך, בגילך וברמת הפעילות שלך, וכן בכל המצבים הרפואיים שיש לך. קחו בחשבון שזה הסכום הכולל שתקבלו גם מאוכל וגם ממשקאות מדי יום. אין המלצה ספציפית לכמה מים כדאי לשתות.

אם אתה שותה נוזלים כאשר אתה מרגיש צמא ומשקאות עם הארוחות, עליך לקבל מספיק מים כדי לשמור על לחותך. נסו לבחור מים על פני משקאות ממותקים. משקאות אלו עלולים לגרום לכם לקחת יותר מדי קלוריות.

ככל שאתה מתבגר הצמא שלך עשוי להשתנות. חשוב תמיד לקחת נוזלים לאורך כל היום. אם אתה מודאג, ייתכן שלא תצרוך מספיק מים, דבר עם הרופא שלך.

דיאטה - מים; ה₂או

מכון לרפואה. צריכת התייחסות תזונתית למים, אשלגן, נתרן, כלוריד וסולפט (2005). הוצאת אקדמיות לאומיות. www.nap.edu/read/10925/chapter/1. גישה ל- 16 באוקטובר 2019.

Ramu A, Neild P. דיאטה ותזונה. בתוך: Naish J, Court SD, עורכים. מדע רפואי. מהדורה שלישית פילדלפיה, הרשות הפלסטינית: אלסבייה; 2019: פרק 16.