לעוגיות מייפל Snickerdoodle יש פחות מ-100 קלוריות למנה

תוֹכֶן

• עוגיות בריאות מייפל בריא
• סקירה עבור

אם יש לך שן מתוקה, רוב הסיכויים שנפגעת מחרפת אפיית החג עד עכשיו. אבל לפני שאתה מפרק קילוגרמים של חמאה וסוכר לסוף שבוע אחר הצהריים של אפייה, יש לנו מתכון עוגיות בריא יותר שכדאי לך לנסות. (עוד: לספק כל תשוקה מתחת ל -100 קלוריות)

סניקרדודלי מייפל אלה הם גרסה קלה יותר של עוגיית הסניקרדודל הקלאסית, הכוללת קמח מלא, קמח שקדים, סירופ מייפל, שמן קוקוס ויוגורט יווני וניל במקום חמאה או שמנת. היוגורט מוסיף רק רמז למשיכות, והחומציות ממנו עובדת עם הסודה לשתיה לגרום לעוגיות לתפוח. התוצאה? עוגיות כריות בפחות מ-100 קלוריות לכוס.

עוגיות בריאות מייפל בריא

מכין 18 עוגיות

רכיבים

• 1/4 כוס חלב שקדים
• 1 כפית חומץ תפוחים
• 1 כוס קמח מלא
• 3/4 כוס קמח שקדים
• 2 כפיות קינמון, מחולקות
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כפית סודה לשתיה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כוס סירופ מייפל טהור
• 1 כפית תמצית וניל
• מיכל 5.3 גרם עוגת וניל יוגורט יווני
• 2 כפות שמן קוקוס מומס
• 1 כף סוכר קנים

הוראות הגעה

1. מערבבים בקערה קטנה את חלב השקדים וחומץ התפוחים. לְהַפְרִישׁ.
2. מערבבים בקערת מיקסר את הקמחים, 1 כפית מהקינמון, המלח, הסודה לשתייה ואבקת האפייה.
3. בקערת מיקסר נוספת טורפים יחד את סירופ המייפל, תמצית הווניל, היוגורט היווני ושמן הקוקוס. טורפים פנימה את תערובת חלב השקדים.
4. יוצקים את התערובת הרטובה לתערובת היבשה. מערבבים בעזרת כף עץ עד לקבלת תערובת אחידה.
5. מצננים את הבצק במקרר למשך 20 דקות. בינתיים, מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. מצפים תבנית אפייה גדולה בתרסיס בישול ומערבבים את סוכר הקנים ואת 1 כפית הקינמון הנותרת יחד על צלחת קטנה.
6. לאחר שהבצק מתקרר, השתמשו בסקופ עוגיות או בכף כדי ליצור 18 עוגיות, כאשר כל אחת מהן מגלגלת קלות בתערובת סוכר הקינמון. מסדרים באופן שווה את העוגיות על תבנית האפייה.
7. אופים 10 דקות, או עד שתחתית העוגיות משחימות קלות. הניחו להם להתקרר מעט לפני שאתם נהנים.

עובדות תזונה לכל עוגיה: 95 קלוריות, 4 גרם שומן, 1.5 גרם שומן רווי, 13 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 7 גרם סוכר, 3 גרם חלבון

סקירה עבור