עוגיות חמאת בוטנים עם 2 מרכיבים הן פינוק ספונטני מתוק
תוֹכֶן
בואו נהיה כנים: קוקי מונסטר הוא לא היחיד שהמוח שלו אומר כל הזמן, "אני רוצה עוגיה". ובעוד ל רחוב שומשום-אה, נראה שעוגייה מופיעה בקסם, להבקיע עוגיה טרייה זה לא בהכרח קל לג'ו הממוצע - כלומר, עד עכשיו. המתכון הזה של עוגיות חמאת בוטנים עם שני מרכיבים הופך את ההקצפה בכמות גחמה לקלה כמו החיים בתוכנית ילדים (או לפחות קרוב אליה).
אתה צריך רק קערה אחת, נייר אפייה אחד ושני מרכיבים - אין צורך במיקסר או ציוד מפואר. ואותו הדבר נכון לגבי כל מרכיבי האפייה הרגילים לבלגן, כגון קמח, סודה לשתייה ואבקה, סוכר חום, חמאה וביצים. השאירו אותם במקרר או במזווה ואספו מיכל חמאת בוטנים - אין הפתעה, מרכיב הכוכבים של העוגיות הללו - במקום זאת.
לא שאתה צריך עוד משכנע כדי להיות מעריץ של ממרח האגוזים, אבל היתרונות של PB בטוח ימכרו אותך עוד יותר. חמאת בוטנים, המתגאה בחומרים מזינים מחזקים עצמות כמו מגנזיום וזרחן, עמוסה גם בחלבון, סיבים ושומנים בריאים, כל אלה מספקים את תחושת השובע המתוקה הזו. אך לא כל חמאת הבוטנים נוצרות שוות. כדי באמת לקצור את ההטבות הפוטנציאליות של הממרח, בחרו בזנים מעובדים מינימליים שיש בהם מעט או ללא תוספת סוכרים או שמנים (כלומר שמני דקל ושמנים צמחיים). התרחיש הטוב ביותר? ברשימת המרכיבים פשוט כתוב: בוטנים (ואולי מלח).
ולא צריך לשכוח את המרכיב מספר שתיים: סוכר קוקוס. בדומה לסוכר החום בטעמו, סוכר קוקוס טוב יותר מבחינה טכנית מסוכר שולחני בכך שהוא עשיר יותר בחומרים מזינים כגון אבץ ואשלגן (לעומת היותו רק "קלוריות ריקות"). בסופו של יום, עם זאת, זה עדיין סוכר, לכן כדאי לצרוך במידה - וזה בדיוק מה שהיית עושה כשיש לך רק אחת מהעוגיות האלה לקינוח. (קשורים: פריצות לאפייה בריאה כדי להפוך כל פינוק לטובה גם לך)
עוגיות חמאת בוטנים טבעוניות, נטולות קמח וללא סוכרים מעודנים, פשוטות כמו שמקבלים מאפים, מה שהופך אותן לאופציה נהדרת להחלפת עוגיות ברגע האחרון או לפינוק ברגע. לא ממהרים? אתה יכול גם להעלות את המתכון על ידי התנסות בשילובים משלך או לנסות את הווריאציות הקלות לא פחות:
תכינו אותם שוקולדים: הוסף 1/4 כוס שוקולד מיני שוקולד כדי לספק את התשוקה לשוקולד.
לשאוב את החלבון: מערבבים 30 גרם של אבקת החלבון האהובה עליכם. (האם אני יכול להציע אחת מהאפשרויות הטובות ביותר בלי הטעם?)
תנו להם רמז לתבלין: מפזרים 1 כפית קינמון לתוך הבלילה.
עוגיות חמאת בוטנים 2 מרכיבים
מכינה: 12 עוגיות
זמן הכנה: 25 דקות
זמן בישול: 15 דקות
רכיבים:
- 1 כוס חמאת בוטנים מומלחת
- 1/4 כוס + 2 כפות סוכר קוקוס
הוראות הגעה:
- מניחים את חמאת הבוטנים וסוכר הקוקוס בקערה ומערבבים במרץ במשך 2 דקות.
- מעבירים את התערובת למקרר לצינון למשך 20 דקות.
- בינתיים, מחממים את התנור ל 325 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- פורסים את הבלילה ל-12 כדורים ומניחים על תבנית האפייה.
- אופים במשך 12-15 דקות, רק עד שהעוגיות מוצקות ברובן ומגעיבות מעט בתחתית.
- הניחו לעוגיות להתקרר לחלוטין לפני השימוש במרית להעברה לרשת, לצלחת או לכלי. תהנה!
עובדות תזונה לכל עוגיה: 150 קלוריות, 11 גרם שומן, 2 גרם שומן רווי, 8 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 8 גרם סוכר, 5 גרם חלבון
סקירה עבור
פרסומתאנו ממליצים לך לראות
טיפול בהריון של תאומים
