מזונות גזים המגבירים את ייצור הגז

תוֹכֶן

• מזונות הגורמים לגזים
• מזונות שאינם גורמים לגזים

המזונות הגורמים לגזים הם מזונות כמו לחם, פסטה ושעועית, למשל, מכיוון שהם עשירים בפחמימות המעדיפות ייצור גזים במעי הגורמים לנפיחות ואי נוחות בבטן.

יש מזונות שיכולים לגרום לגזים רבים יותר מאחרים, אז כדי לגלות אילו מזונות גורמים לגז ביותר בגוף, עליכם לחסל מזון או קבוצת מזון אחת בכל פעם ולנתח את התוצאות. אתה יכול להתחיל עם חלב ומוצרי חלב, ואז לחסל קטניות כגון שעועית ואז לחסל ירקות אחד בכל פעם ולראות אם יש הבדל כלשהו בייצור הגז.

מזונות הגורמים לגזים

מזונות גזים הם בעיקר אלה המכילים פחמימות, אשר מתסיסים במהלך העיכול, אולם הם אינם היחידים הגורמים לגזים. חלק מהמזונות הגורמים לרוב הגז יכולים להיות:

• קטניות, כגון אפונה, עדשים, חומוס, שעועית;
• ירקות ירוקים, כמו כרוב, ברוקולי, נבטי בריסל, כרובית, בצל, ארטישוק, אספרגוס וכרוב;
• לקטוז, סוכר חלב טבעי וכמה נגזרות;
• מזונות עמילניים, כגון תירס, פסטה ותפוחי אדמה;
• מזונות עשירים בסיבים מסיסים, כגון סובין שיבולת שועל ופירות;
• מאכלים עשירים בחיטה, כגון פסטה, לחם לבן ומזונות אחרים עם קמח חיטה;
• דגנים מלאים, כגון אורז חום, קמח שיבולת שועל וקמח מלא;
• סורביטול, קסיליטול, מניטול וסורביטול, שהם ממתיקים;
• ביצים.

בנוסף להימנעות ממאכלים הגורמים לגזים, חשוב גם להפחית מזונות עשירים בגופרית, כמו שום, בשר, דגים וכרוב, למשל, מכיוון שהם מעצימים את ריח הגזים.

חשוב גם שהאדם יידע שהתגובה למזונות אלה יכולה להשתנות, כאשר אנשים מסוימים רגישים יותר מאחרים לייצר גזים בעת אכילת מזונות מסוימים. למרות שישנם מאכלים התורמים יותר לגרימת גזים, זה לא קורה באותה צורה אצל כל הפרטים, מכיוון שמזון נוטה לייצר יותר גז במעי כאשר יש חוסר איזון בין החיידקים המועילים והפתוגניים הנמצאים במקום זה.

מזונות שאינם גורמים לגזים

מזונות שאינם גורמים לגזים הם מזונות כמו תפוז, שזיף, דלעת או גזר, מכיוון שהם עשירים במים ובסיבים המסייעים לתפקוד תקין של המעי, מה שמקטין את ייצור הגז.

שתיית מים מסייעת גם להפחתת גזים ולכן מומלץ לשתות 1.5 עד 2 ליטר מים ביום. תוכלו גם לבחור לשתות תה, כמו שומר, קרדום או תה שומר, למשל, המסייעים בהעלמת גזי המעיים.

עיין בטיפים אלה ואחרים בסרטון הבא: