מזון עשיר בברזל לאנמיה
תוֹכֶן
שימוש במזונות עשירים בברזל לאנמיה הוא דרך נהדרת להאיץ את התרופה למחלה זו. אפילו בריכוזים קטנים, יש לצרוך ברזל בכל ארוחה מכיוון שאין טעם לאכול ארוחה אחת בלבד עשירה בברזל ולבלות 3 ימים מבלי לצרוך מזון זה.
באופן כללי, אנשים עם נטייה לאנמיה של מחסור בברזל צריכים לשנות את הרגלי האכילה שלהם כדי להימנע מהישנות המחלה, ולכן ללא קשר לטיפול הרפואי שהונהג, מזון צריך להיות מבוסס על מזונות אלה.
מזונות עשירים בברזל
מזונות אחרים עשירים בברזלמזונות עשירים בברזל להילחם באנמיה
יש לצרוך באופן קבוע מזונות עשירים בברזל בכדי להילחם באנמיה, ולכן פירטנו בטבלה שלהלן כמה מהמזונות עם ריכוז הברזל הגבוה ביותר:
| פירות ים מאודים | 100 גרם | 22 מ"ג |
| כבד עוף מבושל | 100 גרם | 8.5 מ"ג |
| זרע דלעת | 57 גרם | 8.5 מ"ג |
| טופו | 124 גרם | 6.5 מ"ג |
| רך בקר צלי | 100 גרם | 3.5 מ"ג |
| פיסטוק | 64 גרם | 4.4 מ"ג |
| צוּף | 41 גרם | 3.6 מ"ג |
| שוקולד מריר | 28.4 גרם | 1.8 מ"ג |
| עברו ענבים | 36 גרם | 1.75 מ"ג |
| דלעת אפויה | 123 גרם | 1.7 מ"ג |
| תפוחי אדמה קלויים עם קליפה | 122 גרם | 1.7 מ"ג |
| מיץ עגבניות | 243 גרם | 1.4 מ"ג |
| טונה בקופסת שימורים | 100 גרם | 1.3 מ"ג |
| חזיר | 100 גרם | 1.2 מ"ג |
ספיגת הברזל מהמזון אינה מוחלטת והיא בסביבות 20 עד 30% במקרה של ברזל הקיים בבשר, עוף או דגים ו -5% במקרה של מזונות שמקורם צמחי כגון פירות וירקות.
איך להילחם באנמיה עם אוכל
כדי להילחם באנמיה עם מזונות עשירים בברזל, יש לאכול אותם עם מקור מזון של ויטמין C, אם הם ירקות, וגם הרחק מהימצאותם של מזונות עשירים בסידן כמו חלב ומוצרי חלב, מכיוון שהם מעכבים את ספיגתם של ברזל.ברזל על ידי הגוף, ולכן חשוב לנסות להכין מתכונים ושילובים המאפשרים את ספיגת הברזל.
פרסומים
לישון בעיניים פקוחות: מה שאתה צריך לדעת
