האם אתה טועה בתוסף הויטמין D שלך?

תוֹכֶן

• סקירה עבור

אם אתה כבר משלב תוסף ויטמין D במשטר היומי שלך, אתה על משהו: לרובנו יש רמות לא מספקות של D - במיוחד במהלך החורף - ומחקרים הראו זמן רב שרמות גבוהות יותר עשויות להיות קשורות להצטננות ושפעת מְנִיעָה.

עם זאת, מחקר שנערך לאחרונה ב כתב העת של האקדמיה לתזונה ו דיאטות מראה כי דֶרֶך אתה לוקח את המנה היומית שלך עשוי להיות חשוב לא פחות מאשר לקחת אותו. למעשה, חוקרים גילו כי היתרונות שאתה קוצר מתוסף ויטמין D תלויים בעצם בכמות השומן שאתה אוכל בכל ארוחה. במחקר, שלוש קבוצות של אנשים אכלו שלוש ארוחות בוקר שונות: אופציה נטולת שומן, אפשרות דלת שומן ואפשרות עתירת שומן יחד עם 50,000 IU תוסף ויטמין D-3. הערה: זהו מינון גדול מאוד, המשמש קלינית בחולים המעדיפים תוספת אחת לחודש ולא מנה יומית. מדענים השתמשו בו במחקר מכיוון שהוא מייצר עליה קלה לזיהוי ברמת ויטמין D בדם, מסבירה מחברת המחקר בס דוסון-יוז, ד"ר. (עבור צעירים בריאים, 600 עד 800 IU ליום מספיקים בדרך כלל, היא אומרת.)

התוצאות? הקבוצה שצרכה את הארוחה עתירת השומן הראתה ספיגה של ויטמין D גדולה ב -32 % מהקבוצה שצרכה את הארוחה ללא שומן.

כמו ויטמינים אחרים כגון A, E ו- K, ויטמין D מסיס בשומן, כך שהגוף שלך צריך כמה שומן תזונתי כדי להיות מסוגל לספוג את הדברים הטובים. כדי לוודא שאתה קוטף את מלוא היתרונות, נסה לכלול מזונות כמו ביצים, אבוקדו, זרעי פשתן או גבינות או יוגורטים מלאים (בונוס, חלב הוא לרוב ויטמין D מועשר!) לארוחה שאתה אוכל עם ויטמין הסושין שלך.

סקירה עבור