האם אתה גרמפובי?

תוֹכֶן

• סקירה עבור

שמי קייט, ואני גרמפובית. אני לא אלחץ את ידך אם אתה נראה קצת שיא, ואני אתרחק בדיסקרטיות אם אתה משתעל ברכבת התחתית. אני מומחה לפתיחת דלת מתנדנדת במרפק, כמו גם לפשפש את דרכי בעסקת כספומט. נראה כי הגעת בתי לפני ארבע שנים העבירה את הפוביה התפקודית שלי לאובר -דרייב. אחר צהריים אחד, כשחיטאתי כל עמוד של ספר לוח לילדים מהספרייה, התחלתי לדאוג שחציתי גבול.

הגיע הזמן לעזרה מקצועית. נפגשתי עם פיליפ טירנו, Ph.D., מנהל המיקרוביולוגיה והאימונולוגיה הקלינית במרכז הרפואי NYU Langone. טירנו אמר לי ש"חיידקים נמצאים בכל מקום - אבל רק 1 עד 2 אחוז מהחיידקים הידועים יכולים לגרום לנו נזק." בנוסף, רוב החיידקים הללו מועילים. אז איך אתה יכול להגן על עצמך מפני הרעים מבלי לעקר את כל הנראה לעין?

זה אפשרי עם כמה אסטרטגיות חכמות. מאחר שכ- 80 אחוזים מכלל המחלות עוברות במגע אנושי, במישרין או בעקיפין, אומר טירנו, יש לנו את הכוח להימנע מהדרכים הנפוצות ביותר של העברת חיידקים.

אבל איפה אלה? טירנו נתן לי שני תריסר ספוגיות צמר גפן ענקיות למרוח על דברים שאני נוגע בהם מדי יום שהוא מנתח במעבדה שלו. הנה איפה החיידקים באמת נמצאים (ומה לעשות לגביהם):

אזור בדיקה מס' 1: שטחים ציבוריים (חנות מכולת, בית קפה, כספומט, מגרש משחקים)

התוצאות: ליותר ממחצית מהדגימות שלי היו עדויות לזיהום צואה. היו אי קולי (אי - קולי) ו אנטרוקוקי, הן חיידקים הגורמים לזיהום שהתגוררו על עגלת הקניות והעט במכולת המקומית שלי, הכיור וידיות הדלתות בחדר האמבטיה של בית הקפה שלי, הכפתורים של הכספומט ומכונת ההעתקה שבה אני משתמש, וחדר הכושר בג'ונגל בג'ונגל. איפה הבת שלי משחקת.

טירנו הסביר כי E. coli מבני אדם אינו זהה לזן המיוצר על ידי בעלי חיים המחליא אנשים, אך הוא מכיל פתוגנים אחרים, כמו נורוווירוס, אחד הגורמים העיקריים להרעלת מזון.

האמת המלוכלכת: זו הוכחה לכך שרוב האנשים לא שוטפים ידיים לאחר השימוש בשירותים", אמר טירנו. למעשה, יותר ממחצית מהאמריקאים לא מבלים מספיק זמן עם הסבון, ומשאירים חיידקים על הידיים.

שיעור הביתה לסביבה נקייה: לדברי טירנו "שטפו את הידיים לעיתים קרובות-לפחות לפני ואחרי האוכל ואחרי השימוש בשירותים." כדי לעשות זאת כראוי, שטפו את החלק העליון, כפות הידיים ומתחת לכל מיטת ציפורניים במשך 20 עד 30 שניות (או שרו "יום הולדת שמח" פעמיים). מכיוון שחיידקים נמשכים למשטחים רטובים, יבש את הידיים עם מגבת נייר. אם אתה בשירותים ציבוריים, השתמש באותה מגבת כדי לסגור את הברז ולפתוח את הדלת כדי למנוע זיהום מחדש. אם אינך יכול להגיע לכיור, חומרי חיטוי מבוססי אלכוהול הם קו ההגנה הטוב ביותר הבא שלך.

אזור הבדיקה מס '2: המטבח

התוצאות: "הדלפק היה המדגם המלוכלך ביותר של החבורה," אמר טירנו. מנת הפטרי הייתה מוצפת אי - קולי, אנטרוקוקי, enterobacterium (מה שעלול לגרום לאנשים עם פגיעה חיסונית לחלות), klebsiella (שיכולה לגרום בין היתר לדלקת ריאות ולדלקות בדרכי השתן), ועוד.

האמת המלוכלכת: מחקר שנערך לאחרונה מאוניברסיטת אריזונה מראה כי קרש החיתוך הממוצע מכיל פי 200 יותר חיידקים צואתיים מאשר מושב אסלה. פירות וירקות, בנוסף לבשר גולמי, יכולים להיות טעונים בפסולת של בעלי חיים ובני אדם. על ידי ניגוב הדלפקים שלי עם ספוג בן חודש, יכול להיות שאני מפיץ את החיידקים מסביב.

שיעור הביתה לסביבה נקייה: "שטוף את קרש החיתוך שלך עם סבון ומים לאחר כל שימוש", מייעץ טיירנו, "והשתמש במכשיר נפרד למאכלים שונים. כדי לשמור על בטיחות הספוג שלך, Tierno ממליצה לחמם אותו בקערת מים גבוהה למשך שתי דקות לפחות כל אחת פעם שאתה משתמש בו לפני ואחרי הכנת הארוחות. Tierno משתמשת בתמיסה של כוס אחת של אקונומיקה עד ליטר מים. (לקיצור דרך, השתמש במגבון אנטיבקטריאלי, כמו אלה שנעשו על ידי Clorox.) אם אתה רוצה לשמור על חומרה. כימיקלים מחוץ לביתך, השתמש באקונומיקה ללא כלור (3% מי חמצן).

אזור הבדיקה מס '3: המשרד

התוצאות: למרות שעל המחשב הנייד הביתי שלי היה מעט E. coli, הוא הצהיר שזה "די נקי". אבל משרדו של חבר במנהטן לא הלך כמו שצריך. אפילו כפתור המעלית הסתיר סטפילוקוקוס אאוראוס (S. aureus), חיידק שיכול להוביל לזיהומים בעור, וכן קִמָחוֹן (שמרים נרתיקים או רקטאליים), שהם לא מזיקים אבל גסים. ברגע שאתה מגיע לשולחן שלך, אתה לא הרבה יותר טוב. רבים מאיתנו שומרים אוכל ליד השולחנות שלנו, ומעניקים לחיידקים משתה יומי.

האמת המלוכלכת: "כולם לוחצים על כפתורי המעלית, אבל אף אחד לא מנקה אותם", אומר טירנו, שמציע לשטוף לאחר מכן או להשתמש בחומר חיטוי ידיים.

שיעור הביתה לסביבה נקייה: Terino ממליצה לנקות את סביבת העבודה, הטלפון, העכבר והמקלדת שלך עם מגבון חיטוי מדי יום.

אזור מבחן מס' 4: חדר הכושר המקומי

התוצאות: מחקר שפורסם ב- כתב העת הקליני לרפואת ספורט גילו כי ל -63 אחוזים מציוד חדר הכושר יש נגיף הנגרם מקור. בחדר הכושר שלי ידיות Arc Trainer היו מלאות S. aureus.

האמת המלוכלכת: פטריית כף הרגל של הספורטאי יכולה לשרוד על פני מחצלות. ובניתוח נפרד, טירנו גילה שרצפת המקלחת היא המקום המלוכלך ביותר בחדר הכושר.

שיעור לקחת הביתה לסביבה נקייה: מלבד קרצוף, טירנו ממליצה להביא את מזרן היוגה ובקבוק המים (ידית מזרקת המים אי - קולי). "כדי למנוע הידבקות, תמיד ללבוש כפכפים במקלחת", הוא אומר.

בא נקי: גרמפוב רפורמי

טיירנו אומרת שחיידקים זקוקים לסביבות ספציפיות כדי לגרום נזק, והעיקר לדעת מה יש שם הוא לא לתדלק נבטים כמוני, אלא להזכיר לנו כי זהירות עושה לשמור על בריאותנו.

עם זה בחשבון, אני אמשיך לשטוף את הידיים והמטבח שלי באופן קבוע ולגרום לבתי לעשות את אותו הדבר. עדיין יש לי חיטוי ידיים בארנק, אבל אני לא מוציא אותו את כל הזמן. ואני כבר לא מוחה את ספרי הספרייה שלה-טירנו אומרת לי שנייר ממילא משדר נבטים גרוע.

קשורים: כיצד לנקות את בקבוק המים לשימוש חוזר שלך

סקירה עבור