דיאטת הוושט של בארט

תוֹכֶן

• סקירה כללית
• אוכלים לאכול אם יש לך הוושט של בארט
• סִיב
• מאכלים שיש להימנע מהם אם יש לך הוושט של בארט
• מזונות עשירים בסוכר
• מזונות המפעילים חומצה
• טיפים נוספים לאורח חיים למניעת סרטן
• לעשן
• שְׁתִיָה
• ניהול משקל
• בהתחשב בגורמים אחרים
• מניעת ריפלוקס חומצי
• הטייק אווי

סקירה כללית

הוושט של בארט הוא שינוי ברירית הוושט, הצינור המחבר את הפה והבטן. מצב זה אומר שרקמה בוושט השתנתה לסוג רקמה שנמצא במעי.

הוושט של בארט נחשב לנגרם על ידי ריפלוקס חומצה לטווח ארוך או צרבת. ריפלוקס חומצי נקרא גם מחלת ריפלוקס במערכת העיכול (GERD). במצב שכיח זה, חומצת קיבה מתיזה כלפי מעלה לחלק התחתון של הוושט. לאורך זמן, החומצה יכולה לגרות ולשנות את הרקמות המצפות את הוושט.

בארט זה לא רציני כשלעצמו ואין לו שום תסמינים. עם זאת, זה עשוי להיות סימן לכך שיש לך גם שינויים אחרים בתאים שעלולים לגרום לסרטן בוושט.

כ -10 עד 15 אחוז מהאנשים הסובלים מחומצה חוזרת מפתחים את הוושט של בארט.הסיכון לחלות בסרטן בגלל הוושט של בארט נמוך עוד יותר. רק 0.5 אחוז מהאנשים עם בארט מאובחנים כחולי סרטן הוושט בשנה.

שאובחן כחולה הוושט של בארט לא אמור לגרום לבהלה. אם יש לך מצב זה, ישנן שתי סוגיות בריאותיות עיקריות להתמקד בהן:

• טיפול ושליטה בחומצה על מנת למנוע מצב זה להחמיר
• מניעת סרטן הוושט

אין דיאטה ספציפית לוושט של בארט. עם זאת, מזונות מסוימים יכולים לסייע בשליטה על חומצה חוזרת ולהפחית את הסיכון לסרטן. שינויים באורח החיים האחרים עשויים גם לסייע בהפחתת ריפלוקס חומצי ובמניעת סרטן הוושט.

אוכלים לאכול אם יש לך הוושט של בארט

סִיב

קבלת שפע של סיבים בתזונה היומית שלך טובה לבריאות הכללית שלך. מחקרים רפואיים מראים כי זה עשוי גם לעזור במניעת הוושט של בארט להחמיר ולהוריד את הסיכון לסרטן הוושט.

הוסיפו מזון זה ואחרים עשירים בסיבים לתזונה היומית שלכם:

• פירות טריים, קפואים ומיובשים
• ירקות טריים וקפואים
• לחמים מדגנים מלאים ופסטה
• אורז חום
• שעועית
• עדשים
• שיבולת שועל
• קוסקוס
• קינואה
• עשבי תיבול טריים ומיובשים

מאכלים שיש להימנע מהם אם יש לך הוושט של בארט

מזונות עשירים בסוכר

מחקר קליני משנת 2017 מצא כי אכילת יותר מדי מזון סוכר מעודן עשויה להגביר את הסיכון לוושט של בארט.

זה עלול לקרות מכיוון שיותר מדי סוכר בתזונה גורם לעלייה ברמות הסוכר בדם. זה מוביל לרמות גבוהות של ההורמון אינסולין, מה שעלול להגביר את הסיכון לשינויים ברקמות מסוימות ולסרטן.

תזונה עתירת סוכר ופחמימות עלולה לגרום גם לעלייה עודפת במשקל ולהשמנת יתר. הימנע או הגבל תוספות של סוכרים ופחמימות פשוטות ומעודנות כגון:

• סוכר שולחן, או סוכרוז
• גלוקוז, דקסטרוז ומלטוז
• סירופ תירס וסירופ תירס עתיר פרוקטוז
• לחמים לבנים, קמח, פסטה ואורז
• מאפים (עוגיות, עוגות, מאפים)
• דגני בוקר מוקפצים וברים לארוחת בוקר
• צ'יפס וקרקרים
• משקאות ממותקים ומיצי פירות
• סודה
• גלידה
• משקאות קפה בטעמים

מזונות המפעילים חומצה

שליטה בחומצה החומצית שלך באמצעות תזונה וטיפול אחר עשויה לסייע במניעת הוושט של בארט להחמיר.

המזונות המפעילים שלך להחזרת חומצה עשויים להשתנות. מאכלים נפוצים הגורמים לצרבת כוללים מאכלים מטוגנים, מאכלים חריפים, מאכלים שומניים ומשקאות מסוימים.

הנה כמה מאכלים נפוצים שיש להגביל או להימנע מהם אם יש לך חומצה או הוושט של בארט:

• כּוֹהֶל
• קפה
• תה
• חלב וחלב
• שוקולד
• מִנתָה
• עגבניות, רוטב עגבניות וקטשופ
• צ'יפס
• דג חבוט
• טמפורה
• טבעות בצל
• בשר אדום
• בשר מעובד
• המבורגרים
• נקניקיות
• חרדל
• רוטב חריף
• jalapeños
• קארי

שים לב כי אין צורך להימנע ממאכלים אלה אלא אם כן הם גורמים לך לצרבת או חומצה.

טיפים נוספים לאורח חיים למניעת סרטן

ישנם מספר שינויים באורח החיים שתוכלו לסייע במניעת סרטן הוושט. זה חשוב במיוחד אם יש לך הוושט של בארט. שינויים בריאים המונעים ריפלוקס חומצי וגורמים אחרים המגרים את רירית הוושט עשויים לשמור על מצב זה בשליטה.

לעשן

עישון סיגריות ונרגילות מגרה את הוושט ומוביל לבלוע כימיקלים הגורמים לסרטן. על פי מחקרים, עישון מגדיל את הסיכון לסרטן הוושט עד.

שְׁתִיָה

שתיית כל סוג של אלכוהול - בירה, יין, ברנדי, וויסקי - מגדילה את הסיכון לסרטן הוושט. מחקרים מראים כי אלכוהול יכול להגדיל את הסיכוי לסרטן זה עד, תלוי בכמות שאתה שותה.

ניהול משקל

משקל עודף הוא אחד מגורמי הסיכון הגדולים ביותר להחזרת חומצה, הוושט של בארט וסרטן הוושט. אם אתם סובלים מעודף משקל, הסיכון לסרטן עשוי להיות גבוה יותר.

בהתחשב בגורמים אחרים

גורמי אורח חיים אלה יכולים גם להגביר את הסיכון לסרטן הוושט:

• בריאות שיניים לקויה
• לא אוכלים מספיק פירות וירקות
• שתיית תה חם ומשקאות חמים אחרים
• אוכלים עודף בשר אדום

מניעת ריפלוקס חומצי

גורמי אורח חיים המסייעים לך לשלוט בחומצה יכולה גם לסייע בשמירה על הוושט של בארט ולהפחתת הסיכון לסרטן. הימנע מגורמים אלה אם יש לך חומצה או הוושט של בארט:

• אוכלים מאוחר בלילה
• לאכול שלוש ארוחות גדולות במקום ארוחות קטנות ותכופות
• נטילת תרופות מדללות דם כגון אספירין (Bufferin)
• שוכב שטוח בזמן השינה

הטייק אווי

אם יש לך הוושט של בארט, שינויים בתזונה ובאורח החיים שלך יכולים לעזור בשמירה על מצב זה ובמניעת סרטן הוושט.

הוושט של בארט אינו מצב רציני. עם זאת, סרטן הוושט קשה.

פנה לרופא שלך לבדיקות סדירות כדי לפקח על המצב כדי לוודא שהוא לא התקדם. הרופא שלך עשוי להסתכל על הוושט בעזרת מצלמה זעירה הנקראת אנדוסקופ. יתכן שתזדקק לביופסיה של האזור. זה כרוך בלקיחת דגימה של הרקמה עם מחט ושליחתה למעבדה.

שלוט בחומצה החומצה שלך כדי לסייע בשיפור איכות החיים הכללית שלך. גלה אילו מזונות מפעילים את ריפלוקס החומצה שלך על ידי ניהול יומן מזון ותסמינים. נסה גם לסלק מאכלים מסוימים כדי לראות אם צרבת משתפרת. שוחח עם הרופא שלך לגבי התזונה והתוכנית הטובה ביותר לטיפול בחומצה.