7 היתרונות הבריאותיים העיקריים של צ'יה

תוֹכֶן

• 1. שליטה בסוכרת
• 2. שפר את בריאות המעיים
• 3. עזרו להפחתת משקל
• 4. צמצמו את הסיכון למחלות לב וכלי דם
• 5. הימנע מהזדקנות מוקדמת
• 6. לווסת את הכולסטרול
• 7. לחזק עצמות
• היתרונות של שמן צ'יה
• איך לצרוך צ'יה
• מידע תזונתי של זרעי צ'יה

צ'יה הוא זרע שנחשב למזון על עם כמה יתרונות בריאותיים, הכוללים שיפור מעבר המעיים, שיפור כולסטרול ואפילו ירידה בתיאבון, מכיוון שהוא עשיר בסיבים וויטמינים.

זרעי הצ'יה מכילים בהרכבם אומגה 3, נוגדי חמצון, סידן, חלבונים, סיבים, ויטמינים ומינרלים, ההופכים זרע זה לתוסף תזונה מעולה, טבעי וחסכוני.

היתרונות העיקריים של צ'יה כוללים:

1. שליטה בסוכרת

בשל תכולת הסיבים הגבוהה שלה, הצ'יה מסוגלת למנוע עלייה מהירה בגלוקוז בדם על ידי שליטה בכמות הסוכר בדם, המצוינת לשליטה בסוכרת מסוג 1 וסוג 2. בנוסף, היא מפחיתה את האינדקס הגליקמי של המזון. , בגלל הסיבים, גורם לרעב לא להופיע פתאום.

2. שפר את בריאות המעיים

גם בגלל תכולת הסיבים, זרעי צ'יה מגבירים את תנועות המעיים, ונמנעים מעצירות, אך על מנת להשפיע על כך עליכם לצרוך זרעים מיובלים כראוי, אחרת הזרעים עלולים לפגוע בתפקוד המעי, ולהגדיל את הסיכון לקוליטיס, למשל.

3. עזרו להפחתת משקל

זרעי הצ'יה מסוגלים לספוג כמות גדולה של מים ולכן הם יוצרים ג'ל שתופס מקום כלשהו בבטן, ומפחית את החשק לאכול.

צורה טובה של צריכה היא להכין אום בן לילה, שמורכב מהשארת המרכיבים הבאים בצנצנת זכוכית: יוגורט טבעי + 1 כף צ'יה + 1 כף שיבולת שועל + 1 כפית דבש. תערובת זו חייבת להישמר במקרר מדי לילה וניתן לצרוך אותה לארוחת הבוקר.

4. צמצמו את הסיכון למחלות לב וכלי דם

לצ'יה יש כמות טובה של אומגה 3 הפועלת על הגוף על ידי הפחתת דלקת, שליטה ברמות הכולסטרול, מניעת טרשת עורקים והגנה על הגוף מפני מחלות לב וכלי דם ומוח, שיפור הזיכרון והמצב.

אומגה 3 היא חומר מזין חשוב מאוד לתפקודי המוח, שכן 60% מהמוח מורכב משומן, במיוחד אומגה 3. צריכה לקויה של שומן זה קשורה לאובדן זיכרון גדול יותר בקרב קשישים ולרמות מצוקה גבוהות. דִכָּאוֹן.

5. הימנע מהזדקנות מוקדמת

זרעי צ'יה מכילים נוגדי חמצון הנלחמים ברדיקלים חופשיים, ומונעים הזדקנות תאים. נוגדי חמצון הם חומרים המסייעים לגוף לעכב או למנוע את פעולתם של רדיקלים חופשיים בתאים, ומונעים נזק קבוע שעלול לאורך זמן להוביל להתפתחות מחלות כמו סרטן, קטרקט, בעיות לב, סוכרת ואפילו אלצהיימר או פרקינסון. .

6. לווסת את הכולסטרול

לצ'יה יש כמות טובה של סיבים לא מסיסים, כלומר, הם אינם מתמוססים במים, ולכן, כאשר היא נצרכת היא יכולה לסייע בהעלמת השומן הקיים בתזונה, כשהוא מסולק באופן טבעי בצואה.

7. לחזק עצמות

זהו גם מקור טוב לסידן, המסייע לחיזוק העצמות, דבר המסומן במיוחד במקרה של אוסטאופניה, אוסטאופורוזיס, או לאחר שבר, או לתקופה ממושכת של מרותק למיטה.

היתרונות של שמן צ'יה

שמן צ'יה ניתן למצוא בכמוסות או בצורה נוזלית טבעית, ויש לו יתרונות בריאותיים מכיוון שהוא עשיר באומגה 3, שומן טוב לגוף הפועל בתפקודים המבצעים כמו חיזוק המערכת החיסונית, שיפור הזיכרון והזיכרון. ריכוז, הפחתת דלקת בגוף ומניעת מחלות לב וכלי דם, כמו התקף לב.

כדי להשיג יתרונות אלה, עליך ליטול 1 עד 2 טבליות של שמן צ'יה ליום, או כף אחת של שמן נוזלי טבעי, שאותם ניתן להוסיף גם למתכונים בריאים ללחמים, מרקים, עוגות ותבשילים. ראה עוד אודות שמן זרעי צ'יה בכמוסות.

איך לצרוך צ'יה

צ'יה הוא זרע קטן שהוא מאוד תכליתי וקל לשימוש. חלק מהדוגמאות הן:

• הוסף זרעי צ'יה למתכוני עוגה, פנקייק או עוגיות;
• הוסף את הזרעים למאכלים מוכנים כמו יוגורט, מרק או סלט;
• הכינו לילה, הוסיפו כף אחת של זרעי צ'יה ב -250 מ"ל מים וצרכו 20 דקות לפני הארוחות העיקריות או לארוחת הבוקר.

ניתן למצוא צ'יה בצורה של דגנים, קמח או שמן וניתן להוסיף אותה ליוגורט, דגני בוקר, מיצים, עוגות, סלטים ותבלינים. כדי להשיג את כל היתרונות של צ'יה פשוט צורכים יותר משתי כפות ביום.

מידע תזונתי של זרעי צ'יה

הרכב תזונתי של 100 גרם זרעי צ'יה: