6 יתרונות בריאותיים של גויאבה ואיך לצרוך

תוֹכֶן

• 1. משפר את העיכול
• 2. לטפל בשלשולים
• 3. נוגדי חמצון
• 4. מעדיף ירידה במשקל
• 5. דאג לבריאות העור
• 6. הפחת את הכולסטרול הרע
• מידע תזונתי של גויאבה
• איך לצרוך
• 1. מיץ גויאבה
• 2. תה גויאבה

גויאבה היא פרי בעל ערך תזונתי רב ותכונות מרפא המבטיחות כמה יתרונות בריאותיים בשל העובדה שהוא עשיר בויטמין C, A ו- B. שמו המדעי הואפסידיום גויאבה, יש לו טעם מתוק ועיסתו יכולה להיות ורודה, לבנה, אדומה, צהובה או כתומה.

פרי טרופי זה ניתן למצוא באזורים של מרכז ודרום אמריקה והוא דל קלוריות, ולכן זו יכולה להיות אפשרות טובה לכלול בתזונה לירידה במשקל. בנוסף, הוא מעדיף את העיכול מכיוון שהוא עשיר בסיבים, והוא מצוין לטיפול בבעיות במערכת העיכול.

היתרונות הבריאותיים העיקריים של הגויאבה הם:

1. משפר את העיכול

הגויאבה היא פרי עשיר בסיבים המגרים תנועות מעיים ומשפר את העיכול. בנוסף, כאשר אוכלים עם קליפה, זה עוזר להילחם בחומציות הקיבה, כשהוא מצוין לטיפול בכיבים בקיבה ותריסריון.

2. לטפל בשלשולים

לפרי זה יש תכונות עפיצות, אנטיפסמודיות ומיקרוביאליות המסייעות להפחתת שלשולים וכאבי בטן וגם את המיקרואורגניזמים האפשריים האחראים לשלשול. בנוסף, ניתן לצרוך אותו גם לטיפול בגסטרואנטריטיס ובדיזנטריה בילדים.

תכונות האנטי שלשול נובעות מריכוז גבוה של טאנינים, ויש להימנע ממי שיש לו עצירות.

3. נוגדי חמצון

מכיוון שהוא עשיר בנוגדי חמצון, כגון ליקופן וויטמין C, הוא מסייע במניעת הזדקנות תאים, מכיוון שהוא מונע את הנזק הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים, כמו כן הוא מונע הופעה של סוגים מסוימים של סרטן, כגון סרטן הערמונית, דוגמה.

בנוסף, ויטמין C יכול גם לסייע בחיזוק חסינות הגוף, מה שהופך אותו לעמיד יותר בפני נגיפים וחיידקים ומאפשר ספיגת ברזל בתזונה, ומסייע במניעה או בטיפול באנמיה כאשר הוא נצרך בשילוב עם מזון עשיר בברזל.

4. מעדיף ירידה במשקל

בכל גויאבה יש כ -54 קלוריות וניתן לצרוך אותה בדיאטה להפחתת משקל כקינוח או חטיף, מכיוון שהיא גם עשירה בפקטין, סוג של סיבים המעדיף את תחושת השובע, ומפחית באופן טבעי את הרעב.

5. דאג לבריאות העור

אכילת גויאבה, במיוחד אדומה או ורודה, מצוינת לעור מכיוון שהיא מכילה כמויות גדולות של ליקופן, נוגד חמצון המסייע בשמירה על בריאות העור ובמניעת הזדקנות מוקדמת.

6. הפחת את הכולסטרול הרע

הגויאבה עשירה בסיבים מסיסים כמו פקטין ועשירה בוויטמין C. סיבים מסיסים מקלים על סילוק הכולסטרול באמצעות צואה, מפחיתים את ספיגתו, מקטינים את כמותו בדם ומעדיפים את הפרשתו במרה.

מידע תזונתי של גויאבה

הטבלה הבאה מציגה את המידע התזונתי לכל 100 גרם גויאבה לבנה וגויאבה אדומה:

איך לצרוך

ניתן לצרוך את הגויאבה בשלמותה, במיצים, ויטמינים, ריבות או בצורת גלידה. בנוסף, עם עלים אפשר גם להכין תה.

הנתח המומלץ לצריכה הוא יחידה אחת של כ -150 גרם ליום. כך מכינים כמה מתכוני גויאבה פשוטים:

1. מיץ גויאבה

רכיבים

• 2 גויאבות;
• 1 כף נענע;
• ½ ליטר מים

מצב הכנה

מסירים את עור הגויאבה ומקציפים את הבלנדר עם שאר המרכיבים. ניתן לשתות מיץ זה עד פעמיים ביום.

2. תה גויאבה

רכיבים

• 15 גרם עלי גויאבה;
• ½ ליטר מים רותחים.

מצב הכנה

מוסיפים את העלים ומניחים לעמוד 5 עד 10 דקות. ואז תן לו להתחמם, לסנן ולשתות פעמיים עד שלוש פעמים ביום. ניתן להשתמש בתה זה גם להכנת אמבט סיטץ, לטיפול בזיהומים בנרתיק הנגרמים על ידי טריכומוניאזיס או קנדידה, בשל תכונותיו המיקרוביאליות.